Сезон кавунів: фахівець розповів, коли безпечно вживати баштанні

Джерело: Вечірній Київ

Начальник відділу Державного контролю ГУ Держпродспоживслужби в м.Київ Юрій Миркеєв заявив, що ті кавуни, котрі зараз знаходяться на полицях супермаркетів привозили переважно з ринків Греції або Туреччини.

Кавуни, які вирощені на українських землях, з’являться у продажу тільки після 20-х чисел червня. Друга партія ягоди очікується на початку липня і більш масово вона буде представлена на ринках до серпня. Миркеєв пов’язує це із погодною аномалією, яка була у квітні – тоді температура повітря протягом дня піднімалася до 22 – 25 градусів тепла.

Перед тим, як потрапити на полиці, кожен плід повинен пройти окрему перевірку на вміст нітратів і тільки тоді вирішується, чи буде він допущений на продаж. Наразі найбільше безпечних кавунів зосереджено в Одеській області.

Позитивно на процес вирощування вплинула тепла весна. Аграрії обіцяють великий врожай цього року, який зможе перекрити нестачу ягід, котрі зазвичай завозилися із Херсонської області. Проте, українцям радять зачекати деякий час, адже у кавунів ранніх сортів хороший вегетаційний період, тому вони можуть втратити деякі смакові властивості.

Цього літа здорожчання електроенергії суттєво вплинуло на бізнес. Найбільше відчули тиск представники аграрної та харчової промисловості, тому найближчим часом слід очікувати підвищення цін на певні групи товарів та послуг.