Lviv Croissants і Євген Клопотенко створили круасан зі смаком борщу
Джерело: УП Життя, Євген Клопотенко
Мережа закладів Lviv Croissants разом із шеф-кухарем Євгеном Клопотенком випустила новинку — круасан Борщ, приурочений до Дня українського борщу 14 вересня.
Основою до страви слугує зерновий круасан, а начинкою — свинина в томатно-сливовому соусі з овочами, копченою грушею і сметаною з зеленню та часником.
“Круасан Борщ — це не просто експеримент. Це спроба достукатися до серця кожного, хто хоч раз спробував цю незвичайну комбінацію. Коли ми переосмислюємо традиційні страви, ми показуємо світові, що українська кухня не заштампована стереотипами. Вона жива та гнучка. Вона розвивається і дивує. І я дуже хочу, щоб якомога більше людей це відчули — і всередині країни, і за її межами”, — говорить Євген Клопотенко.
Круасан зі смаком борщу від Клопотенка буде доступний у всіх закладах мережі по всій Україні.
Переглянути цей допис в Instagram
- Українську кулінару Євгену Клопотенку відмовили у відкритті закладу української кухні у Японії. Причина – наявність у меню борщу, який японці вважають російською стравою.
- Національний банк України ввів до обігу пам’ятну монету “Український борщ” номіналом 10 гривень.
Президент США Дональд Трамп заявив, що міг би спробувати зупинити війну між Україною та Росією за допомогою мит у розмірі 200%. Водночас він визнав, що цей підхід навряд чи спрацює через недостатній обсяг торгівлі з обома країнами.
Президентка Молдови Мая Санду заявила, що країна оголосила персоною нон ґрата співробітника посольства Росії після падіння російського ударного безпілотника поблизу житлових будинків та енергетичного об’єкта.
Україна запроваджує режим припинення вогню у визначеному районі тимчасово окупованих Олешок на Херсонщині для проведення гуманітарної операції. Він почне діяти о 03:00 27 жовтня за київським часом.
У Генеральному штабі ЗСУ поінформували про оперативну ситуацію станом на 23 жовтня щодо російського вторгнення. Загалом від початку цієї доби відбулося 159 бойових зіткнень.
Франція в суботу, 24 жовтня, залучить близько 70 тисяч поліціянтів по всій країні, щоб запобігти новим громадським заворушенням після масштабних сутичок під час протестів проти зростання вартості життя минулими вихідними.