«Ми весь час робили це неправильно»: Клопотенко показав як їдять суші у Японії
Джерело: Євген Клопотенко/Instagram
Український кулінар Євген Клопотенко розповів, як правильно їсти суші.
За його словами, спершу потрібно опустити саму рибу в соєвий соус, назад покласти її на рис і вже тоді їсти все разом.
Клопотенко пояснив, що так соєвий соус не перебиває смак рису і сама страва смакує збалансовано.
Водночас кулінар зауважив, що в Японії суші їдять тільки таким способом, а ролів там взагалі майже немає.
- Українську кулінару Євгену Клопотенку відмовили у відкритті закладу української кухні у Японії. Причина – наявність у меню борщу, який японці вважають російською стравою.
Росія нібито готова заплатити $20 млн за інформацію про місцеперебування командувача Сил безпілотних систем Роберта “Мадяра” Бровді. За даними української сторони, Кремль намагається отримати ці відомості через кримінальні мережі на пострадянському просторі.
У Японії дедалі більше фермерів переходять на жаростійкі сорти рису, оскільки тривала спека й посухи почали помітно впливати на врожайність і якість зерна. Одним із таких сортів став “хінатамару”, який після багаторічних випробувань почали активно вирощувати в префектурі Саґа на південному заході країни.
Прем’єр-міністр Сергій Корецький заявив, що заплановане на 2027 рік підвищення податку на додану вартість на один відсотковий пункт пов’язане зі створенням програми страхування бізнесу від воєнних ризиків.
Міністерство оборони оцінює потреби України на оборону у 2027 році у $175 млрд. Водночас у проєкті державного бюджету на наступний рік поки що передбачено близько $100 млрд.
Ферма Sunnyfields Farm у британському графстві Гемпшир встановила новий рекорд Гіннеса, створивши гігантську мозаїку з гарбузів із портретом сера Девіда Аттенборо.