«Ми весь час робили це неправильно»: Клопотенко показав як їдять суші у Японії
Джерело: Євген Клопотенко/Instagram
Український кулінар Євген Клопотенко розповів, як правильно їсти суші.
За його словами, спершу потрібно опустити саму рибу в соєвий соус, назад покласти її на рис і вже тоді їсти все разом.
Клопотенко пояснив, що так соєвий соус не перебиває смак рису і сама страва смакує збалансовано.
Водночас кулінар зауважив, що в Японії суші їдять тільки таким способом, а ролів там взагалі майже немає.
- Українську кулінару Євгену Клопотенку відмовили у відкритті закладу української кухні у Японії. Причина – наявність у меню борщу, який японці вважають російською стравою.
Тірзепатид, відомий під торговими назвами Mounjaro та Zepbound, може впливати на організм не лише через зниження апетиту. Дослідження на мишах показало, що препарат активує коричневу жирову тканину – тип жиру, який використовує енергію та виробляє тепло.
США та Китай домовилися знизити тарифи на товари вартістю $30 млрд у кожному напрямку та розпочати окремий діалог щодо штучного інтелекту. Про це обидві країни заявили після завершення триденного саміту президента США Дональда Трампа та голови КНР Сі Цзіньпіна у Вашингтоні.
Вчені виявили незвичайний енергетичний парадокс мозку під час швидкого сну (REM), який найбільше пов’язують зі сновидіннями. Дослідження на мишах показало, що приблизно за 50 секунд до початку REM-сну кровопостачання мозку починає зростати, однак після переходу в цю фазу рівень АТФ у нейронах, тобто безпосередньо доступної для них енергії, знижується.
Папа Римський Лев XIV провів месу просто неба на площі Згоди в Парижі, яку, за оцінкою Ватикану, відвідали близько 700 тисяч людей. Захід відбувся на другий день першого офіційного візиту понтифіка до Франції за 18 років.
Міністр закордонних справ Росії Сергій Лавров заявив, що РФ нібито готова повернутися до домовленостей, яких, за його словами, досягли президент США Дональд Трамп і російський лідер Володимир Путін під час зустрічі в Анкориджі.