«Ми весь час робили це неправильно»: Клопотенко показав як їдять суші у Японії
Джерело: Євген Клопотенко/Instagram
Український кулінар Євген Клопотенко розповів, як правильно їсти суші.
За його словами, спершу потрібно опустити саму рибу в соєвий соус, назад покласти її на рис і вже тоді їсти все разом.
Клопотенко пояснив, що так соєвий соус не перебиває смак рису і сама страва смакує збалансовано.
Водночас кулінар зауважив, що в Японії суші їдять тільки таким способом, а ролів там взагалі майже немає.
- Українську кулінару Євгену Клопотенку відмовили у відкритті закладу української кухні у Японії. Причина – наявність у меню борщу, який японці вважають російською стравою.
США мають намір розширити стратегічний запас урану, щоб зменшити залежність від російських поставок і підтримати розвиток ядерної енергетики. Про це заявив міністр енергетики США Кріс Райт під час щорічної конференції МАГАТЕ у Відні.
Вчені з Інституту біомедичних наук Трініті (TBSI) з’ясували, що нанопластик здатен порушувати енергетичний обмін у клітинах мозку. Це відкриття може пояснити механізми розвитку нейродегенеративних захворювань, зокрема Паркінсона та Альцгеймера.
Служба державної охорони Польщі нейтралізувала безпілотник, який діяв над урядовими будівлями на вулиці Паркова та палацом Бельведер у Варшаві.
Адміністрація президента США Дональда Трампа звернулася до Конгресу з проханням виділити додаткові 58 мільйонів доларів у бюджеті на 2026 рік для зміцнення безпеки виконавчої та судової гілок влади. Запит надійшов після вбивства ультраправого активіста Чарлі Кірка, повідомило Associated Press.
Хронічне безсоння може не лише позбавляти відпочинку, а й пришвидшувати старіння мозку. Дослідження клініки Mayo, опубліковане в журналі Neurology, показало, що люди з тривалими проблемами зі сном на 40% частіше стикаються з деменцією або когнітивними порушеннями, ніж ті, хто не має таких проблем.