«Ми весь час робили це неправильно»: Клопотенко показав як їдять суші у Японії
Джерело: Євген Клопотенко/Instagram
Український кулінар Євген Клопотенко розповів, як правильно їсти суші.
За його словами, спершу потрібно опустити саму рибу в соєвий соус, назад покласти її на рис і вже тоді їсти все разом.
Клопотенко пояснив, що так соєвий соус не перебиває смак рису і сама страва смакує збалансовано.
Водночас кулінар зауважив, що в Японії суші їдять тільки таким способом, а ролів там взагалі майже немає.
- Українську кулінару Євгену Клопотенку відмовили у відкритті закладу української кухні у Японії. Причина – наявність у меню борщу, який японці вважають російською стравою.
Редакторка культурного відділу The Guardian Шарлотта Гіґґінс написала книжку Ukrainian Lessons (“Уроки української”), присвячену мистецтву, повсякденному життю та опору в Україні в умовах війни.
Данія розглядала силовий варіант реагування у разі можливого вторгнення США до Гренландії.
У столиці Бразилії, місті Бразиліа, під час грози блискавка вдарила по учасниках зібрання, які чекали на марш прихильників колишнього президента країни Жаїра Болсонару. Унаслідок інциденту щонайменше 72 людини звернулися по медичну допомогу, до лікарень доправили близько 30 постраждалих.
У Конгресі США загострилася бюджетна криза: частина демократів заявила, що не підтримає законопроєкт із фінансуванням Міністерства національної безпеки (DHS), через що зростає ризик шатдауну федерального уряду.
26 січня відзначається Міжнародний день митника та Міжнародний день чистої енергії. За церковним календарем вшановують пам’ять святих преподобних Ксенофонта і Марії.