Швейцарські вчені розробили біоматеріал із грибів на заміну пластику
Джерело: сайт швейцарського уряду
Дослідники швейцарської лабораторії Empa створили інноваційний біоматеріал на основі міцелію гриба, здатен замінити пластик у пакуванні, косметиці, харчовій промисловості, а також може використовуватися в електроніці.
“Гриби вважаються перспективним джерелом біорозкладних матеріалів. Дослідники Empa розробили новий матеріал на основі міцелію гриба та його екстрацелюлярної матриці, що надає біоматеріалу унікальних властивостей”, – йдеться у повідомленні.
Зазначається, що обробка природних матеріалів, таких як целюлоза, лігнін чи хітин, змушує багатьох дослідників іти на компроміси: у чистому вигляді ці матеріали біорозкладні, але часто недостатньо міцні, а хімічна обробка може зробити їх міцнішими, але при цьому втрачається їхня екологічність.
Фото: Empa
Згідно з повідомленням, дослідники Empa з лабораторії “Целюлоза та деревні матеріали” розробили біоматеріал, який допомагає уникнути цього компромісу. Він повністю біорозкладний, міцний на розрив і має різноманітні функціональні властивості. Матеріал створюється з мінімальною обробкою, без використання хімії, і є навіть їстівним. Його секрет: він живий.
Для створення нового матеріалу вчені використали міцелій розщепки звичайної (схізофіл звичаний) – поширеного їстівного гриба, який росте на мертвій деревині. При цьому для вдосконалення природного матеріалу також було використано екстрацелюлярну матрицю гриба – природну сітку з полісахаридів і білків, яка забезпечує міцність і функціональність. Таким чином вдалося уникнути хімічної обробки та зберегти екологічність матеріалу.
Фото: Empa
Згідно з даними дослідників, новий біоматеріал має ряд потенційних сфер для застосувань, передусім для вироблення біорозкладних плівок та емульгаторів для косметики та їжі. Водночас перспективним є застосування міцелію для компостування органічних відходів, а також в електроніці – для біорозкладних сенсорів вологості чи “грибного паперу” для електродів батареї.
Фото: Empa
- Мікробіологи з Лондонського університету Брунеля виявили супербактерію, здатну “їсти” пластик — зокрема той, що використовується в швах, стентах та імплантатах усередині людського тіла.
15 травня відзначають Міжнародний день захисту клімату, Міжнародний день сім’ї та Міжнародний день відмовника від військової служби за переконаннями совісті. Церква сьогодні вшановує преподобного Пахомія Великого.
У Києві значно зросла кількість поранених унаслідок російської атаки вночі 14 травня.
За даними синоптиків у п’ятницю, 15 травня, у частині областей дощі та грози.
Після другого півфіналу “Євробачення-2025” стали відомі всі фіналісти конкурсу. Українська виконавиця LELÉKA увійшла до десятки учасників, які продовжать боротьбу за перемогу.
Науковці та метеорологічні служби світу попереджають про стрімке формування потужного Ель-Ніньйо в Тихому океані. За оцінками фахівців, кліматичне явище може стати одним із найсильніших за всю історію спостережень і спровокувати нові температурні рекорди.