Смачний і простий рататуй — готуємо рецепт з METRO
Є страви, які ніби створені, щоб радувати цілий рік, і рататуй якраз одна з таких кулінарних шедеврів. Незважаючи на французьке походження, він давно і міцно влаштувався в українській кухні як легка, ароматна, корисна та універсальна страва для будь-якої пори року.
Класичний рецепт рататуя можна адаптувати під буденну та святкову трапезу, а, якщо ви не хочете витрачати час на пошуки необхідних інгредієнтів, все необхідне вже чекає на вас у METRO.
Трохи історії: що таке рататуй?
Ця страва родом з південної Франції, а точніше — з сонячного Провансу. Спочатку рататуй готували прості фермери, яку використовували всі сезонні овочи: що вродило, те й відправляли у каструлю. Назва «ratatouille» походить від французького слова «touiller», що означає «перемішувати». І дійсно, класичний варіант є нічим іншим, як знайомим овочевим рагу, в якому овочі тушкуються разом до м’якості та насиченого смаку.
Згодом рататуй став символом французької кухні, а після виходу однойменного мультфільму перетворився на світову гастрономічну знаменитість. Він полюбився і в Україні, адже у нашій культурі також велике місце займає любов до овочів, вміння готувати з душею і цінувати прості, але смачні рецепти. А ще тому, що знайти якісні продукти можна в одному місці — у METRO, де завжди свіжі поставки, знижки на продукти оптом, зручна доставка для бізнесу і сервіс, орієнтований на клієнтів HORECA і домашніх кулінарів.
Інгредієнти для рататуя: просто, смачно та доступно
Що знадобиться для класичного рататуя? Ось базовий список:
- баклажани — 2 шт.;
- кабачки — 2 шт.;
- болгарський перець — 2 шт.;
- помідори — 4 шт.;
- цибуля — 1 шт.;
- часник — 3 зубчики;
- оливкова олія — 3–4 ст. ложки;
- сіль, перець — за смаком;
- чебрець, базилік або прованські трави.
Кожен з цих інгредієнтів можна легко знайти в акційному каталозі METRO. Там ви можете одразу побачити, які продукти зараз продаються за акційною або за зниженою ціною з карткою METRO.
Попри побоювання загострення відносин між Україною та Польщею, роковини Волинської трагедії 11 липня не призвели до нової кризи у двосторонніх відносинах. Водночас цей день продемонстрував різні підходи польських політичних сил до діалогу з Києвом. Про це йдеться в аналізі співзасновника “Європейської правди” Юрія Панченка.
13 липня Вищий антикорупційний суд визнав винним екснардепа-втікача Андрія Деркача у держзраді та незаконному збагаченні, призначивши 15 років позбавлення волі та цілковиту конфіскацію всього належного йому майна.
Президент Володимир Зеленський повідомив про затримання колишнього командира 155-ї окремої механізованої бригади Станіслава Лучанова, якого підозрюють у причетності до вбивства двох жителів села Калинівка на Київщині.
У польському місті Бєльсько-Бяла поліція затримала 54-річного чоловіка, який словесно напав на групу українських дівчат у міському автобусі. Правоохоронці встановили його особу після того, як відео інциденту набуло розголосу в соцмережах.
Колишній командир 155-ї окремої механізованої бригади Станіслав Лучанов, якого правоохоронці підозрюють в організації викрадення та умисного вбивства двох цивільних жителів Київщини, є повним кавалером ордена Богдана Хмельницького.