Starbucks тестує ШІ-асистентів у кав’ярнях США

Джерело: ВВС

Starbucks розширює використання штучного інтелекту в кав’ярнях США. В деяких закладах замовлення приймає ШІ-асистент, а баристи користуються цифровим помічником для рецептів і розкладів.

Окремі інструменти автоматично відстежують запаси. У компанії розраховують, що це допоможе зменшити перебої з наявністю популярних позицій, які раніше регулярно зникали з меню та викликали невдоволення клієнтів.

Ці технології є частиною масштабних інвестицій обсягом у сотні мільйонів доларів, які Starbucks здійснює на тлі кількох років слабких продажів. Перші результати вже помітні: минулого тижня компанія повідомила про перше за два роки зростання продажів у США в закладах зі сталою мережею. Американський ринок залишається ключовим для Starbucks і забезпечує близько 70% загального виторгу.

Водночас акції компанії знизилися на 5%. Інвестори стурбовані тим, що значні витрати, зокрема близько $500 млн на збільшення штату, негативно вплинули на прибутковість.

Компанія також скоротила тисячі корпоративних посад, закрила нерентабельні кав’ярні та продала значну частку бізнесу в Китаї.

Гендиректор Браян Ніккол, який очолив компанію 2024 року, визнав, що Starbucks надто захопився ефективністю та цифровими показниками, втративши фокус на клієнтському досвіді та ролі кав’ярні як простору для спілкування.

• Американська співачка Лайза Міннеллі представила першу нову музичну роботу за 13 років. Вона долучила вокал до танцювального треку, створеного з використанням технологій штучного інтелекту.

• Starbucks,
• кав'ярня,
• мережа,
• ші,
• штучний інтелект