В ЄС спалах сальмонельозу через українську локшину швидкого приготування

Джерело: ECDC

Європейське агентство з профілактики та контролю захворювань (ECDC) поклало відповідальність за спалах інфекцій, спричинених сальмонелою в ЄС, на локшину швидкого приготування. За даними агентства, у період із листопада 2025 року по червень 2026 року в 13 країнах ЄС, а також у Великій Британії було підтверджено 106 випадків зараження.

Найчастіше постраждали діти та молоді дорослі. Щонайменше 49 осіб були госпіталізовані.

Випадки захворювання були зареєстровані в Австрії, Чехії, Данії, Естонії, Франції, Німеччині, Угорщині, Латвії, Литві, Нідерландах, Норвегії, Польщі, Швеції та Великій Британії. 

Конкретного виробника у відомстві не назвали, втім, пов’язали випадки зараження штамом сальмонели Stanley із виробником з України.

Розслідування виявило продукти, які розповсюджувалися в кількох країнах, з одним і тим самим виробником в Україні. Це свідчить про можливе спільне джерело забруднення на рівні виробничого підприємства, хоча необхідні подальші дослідження, – зазначили у повідомленні.

Компанія Reeva Foods оприлюднила оновлення щодо ситуації після повідомлень про “ймовірне виявлення” сальмонела Stanley в одній із партій своєї локшини швидкого приготування. Продукція поширювалася на ринках країн Балтії та була вироблена компанією Euro Food Service, яка випускає локшину під брендом Reeva. Компанія проводить внутрішнє розслідування та вилучила відповідні партії з продажу.

У компанії також зробила кроки, включаючи незалежні лабораторні випробування, регуляторні аудити, моніторинг навколишнього середовища на виробництві та додаткові профілактичні заходи.

Зразки продукції були досліджені в низці незалежних акредитованих лабораторій у Німеччині, Польщі, Латвії, Литві та Україні. За результатами цих перевірок сальмонела виявлена не була.

Довідка. Сальмонельоз – гостра кишкова інфекція, найчастішими симптомами якої є діарея, підвищена температура, спазми у животі, нудота та блювання. Більшість пацієнтів одужують протягом тижня. Тоді як у дітей, людей похилого віку та осіб із ослабленим імунітетом інфекція може перебігати у важчій формі.

• Мус із горіхів кеш’ю зі смаком малини спричинив спалах сальмонельозу в десятків дітей в Німеччині та Австрії.
• Європейський Союз розпочав процедуру відкликання партій макаронів італійського бренду Barilla, в яких виявили небезпечну для здоров’я концентрацію свинцю.

• ЄС,
• локшина,
• сальмонельоз,
• спалах сальмонельозу,
• Україна