Виробник M&M’s вдався до генної інженерії, щоб забезпечити постачання какао

Джерело: Bloomberg

Корпорація Mars, яка виробляє шоколад Dove та M&M’s, уклала ліцензійну угоду з американською агротехнологічною компанією Pairwise з метою прискорити розвиток більш стійких до клімату та хвороб сортів какао.

Як розповіли у виданні, Mars отримує доступ до інструментів редагування геному CRISPR, які дозволяють вченим змінювати ДНК рослин точково, щоб швидше отримати бажані характеристики без довгих циклів традиційної селекції.

За словами експертів, питання стійкості постачань стало критичним після того, як урожай какао в Кот-д’Івуарі та Гані – найбільших світових виробниках – значно скоротився через несприятливі погодні умови та поширення хвороб, зокрема й вірусу здуття пагонів. Це спричинило різке зростання світових цін на какао.

Директор з наук про рослини Mars Карл Джонсон розповів, що мета співпраці передбачає допомогу впоратися з глобальними викликами, які зазнає культура какао через кліматичні зміни, хвороби та інші стресові фактори. CRISPR дозволить прискорено одержувати рослини з цільовими ознаками, скоротивши час очікування з десятиліть до кількох років.

Своєю чергою, генеральний директор Pairwise Том Адамс зазначив, що використання точкової генної модифікації вже довело ефективність у створенні стійких до хвороб та погодних аномалій сортів інших культур.

• Ціни на какао впали до найнижчого рівня більш ніж за тиждень, оскільки трейдери переоцінюють свої позиції після того, як Intercontinental Exchange Inc. зробила кроки для стримування волатильності ринку.

• M&M's,
• генна інженерія,
• зміни клімату,
• какао