Оливкова олія може знизити ризик смерті від деменції – дослідження
Джерело: CNN з посиланням на результати дослідження, опубліковані у журналі JAMA Network Open
Нове дослідження вчених Гарварду свідчить, що щоденне вживання однієї ложки оливкової олії може знизити ризик смерті від деменції.
У дослідженні взяли участь понад 92 000 дорослих осіб, а тривало воно 28 років.
Результат дослідження свідчать, що ті учасники, які щоденно вживали не менше 7 грамів (трохи більше, ніж половина столової ложки) оливкової олії, мали на 28% нижчий ризик померти від деменції порівняно з тими, хто рідко або ніколи не вживав оливкову олію.
Дослідження є рецензованою та завершеною версією анотації – раннього дослідження, яке автори представили в липні 2023 року на щорічній зустрічі Американського товариства харчування.
“Наше дослідження підкріплює дієтичні рекомендації, що рекомендують рослинні олії, такі як оливкова олія, і припускає, що ці рекомендації не тільки підтримують здоров’я серця, але й потенційно – здоров’я мозку. Вибір оливкової олії – натурального продукту, замість таких жирів, як маргарин і комерційний майонез, є безпечним і може знизити ризик смертельної деменції”, – розповіла співавторка дослідження Енн-Джулі Тессьєр, наукова співробітниця у галузі харчування у Школі Т. Чан Гарвардського університету.
Напочатку дослідження середній вік учасників становив 56 років. Серед учасників – 60 600 жінок та 32 000 чоловіків, які брали участь у дослідженні з 1990 по 2018 роки.
Автори дослідження кожні чотири роки оцінювали дієти учасників за допомогою опитувальника та Індексу альтернативного здорового харчування, який присвоює оцінки продуктам і поживним речовинам, що передбачають хронічні захворювання. Чим вищі хтось отримує за цим індексом, тим краще.
Заміна 5 грамів (приблизно 1,2 чайної ложки) маргарину або майонезу, споживаних щодня, оливковою олією була пов’язана зі зниженням ризику смерті від деменції на 8 – 14%.
Результати заміни іншими рослинними або вершковими оліями не були значними, виявили автори.
Учасники з геном APOE e4 – найсильнішим відомим генетичним фактором ризику хвороби Альцгеймера – мали в 5 – 9 разів більше шансів померти від деменції, ніж люди, які не були носіями, але висновки щодо оливкової олії залишалися в силі після того, як автори врахували цей фактор.
Потенційна користь оливкової олії для здоров’я мозку може бути пов’язана з антиоксидантними сполуками, які можуть долати гематоенцефалічний бар’єр, безпосередньо впливаючи на мозок, – сказала Тессьєр.
“Також можливо, що оливкова олія має непрямий вплив на здоров’я мозку, сприяючи здоров’ю серцево-судинної системи”, – додала вона.
Хоча загальна якість дієти учасників не вплинула на результати, ті, хто споживає оливкову олію, можуть вести здоровіший спосіб життя.
“Між людьми, які споживають оливкову олію, і тими, хто її не споживає, є багато відмінностей, і ніколи неможливо повністю врахувати всі можливі, змішуючи фактори”, – сказав Девід Кертіс, почесний професор генетики, еволюції та навколишнього середовища в Університетському коледжі.
Інший важливий момент, про який слід пам’ятати, полягає в тому, що близько половини випадків деменції спричинені захворюваннями судин, – додав Кертіс.
“Все, що покращує здоров’я серцево-судинної системи, наприклад відмова від куріння, може зменшити ризик деменції. Засвідчено, що споживання оливкової олії пов’язане з покращенням здоров’я серцево-судинної системи, тому можна очікувати, що воно також буде пов’язане з меншим ризиком деменції”, – сказав він.
Встановлено, що оливкова олія – корисна для здоров’я серця, мозку, кісток тощо. Окрім приготування їжі з оливковою олією, її можна використовувати для приготування заправок для салатів, майонезу, песто чи соусу для хліба.
- Згідно з новими дослідженнями британського медичного журналу BMJ, псилоцибінові гриби, які ще називають чарівними грибами, можуть бути ефективним антидепресантом.
- Під час нового дослідження вчені встановили, що тардиградні білки можуть сповільнювати метаболізм у людських клітинах. Таке відкриття колись може призвести до створення технологій, які уповільнюватимуть процес старіння.
Дослідники з Університету Квінсленда виявили, що отрута чорної мамби та кількох інших видів цих змій здійснює подвійну атаку на нервову систему, що може пояснити, чому стандартні протиотрути іноді не спрацьовують. Це відкриття може революціонізувати розробку нових засобів лікування укусів змій, які щорічно спричиняють тисячі смертей в Африці.
Понад 4 мільйони людей у світі страждають від термінальної стадії хвороби нирок, яка вимагає гемодіалізу – процедури, під час якої апарат фільтрує відходи з крові. Цей метод є підготовкою до трансплантації нирки, але часто ускладнюється невдачами артеріовенозної фістули (AVF), яка створюється хірургічним шляхом для доступу до кровотоку. Дослідники з Mayo Clinic виявили, що трансплантація власних стволових клітин пацієнтів з жирової тканини може запобігти запаленню та звуженню вен, що потенційно допоможе мільйонам хворих продовжити діаліз і відтермінувати трансплантацію.
В Одесі зберігається напружена ситуація через негоду. Дощ не припиняється, а вночі очікується посилення вітру, що може призвести до падіння дерев та гілок – ґрунт надмірно насичений вологою.
Федеральні профспілки працівників США подали позов проти адміністрації Дональда Трампа, звинувачуючи її в незаконних погрозах масових звільнень у разі, якщо Конгрес не зможе ухвалити бюджет і уряд буде змушений припинити роботу.
Атаки українських безпілотників паралізували значну частину нафтопереробки в Росії та спричинили паливну кризу безпрецедентного масштабу.