Lviv Croissants і Євген Клопотенко створили круасан зі смаком борщу
Джерело: УП Життя, Євген Клопотенко
Мережа закладів Lviv Croissants разом із шеф-кухарем Євгеном Клопотенком випустила новинку — круасан Борщ, приурочений до Дня українського борщу 14 вересня.
Основою до страви слугує зерновий круасан, а начинкою — свинина в томатно-сливовому соусі з овочами, копченою грушею і сметаною з зеленню та часником.
“Круасан Борщ — це не просто експеримент. Це спроба достукатися до серця кожного, хто хоч раз спробував цю незвичайну комбінацію. Коли ми переосмислюємо традиційні страви, ми показуємо світові, що українська кухня не заштампована стереотипами. Вона жива та гнучка. Вона розвивається і дивує. І я дуже хочу, щоб якомога більше людей це відчули — і всередині країни, і за її межами”, — говорить Євген Клопотенко.
Круасан зі смаком борщу від Клопотенка буде доступний у всіх закладах мережі по всій Україні.
Переглянути цей допис в Instagram
- Українську кулінару Євгену Клопотенку відмовили у відкритті закладу української кухні у Японії. Причина – наявність у меню борщу, який японці вважають російською стравою.
- Національний банк України ввів до обігу пам’ятну монету “Український борщ” номіналом 10 гривень.
Кремль підтвердив, що колишній канцлер Німеччини Герхард Шредер наразі перебуває в РФ з візитом. Раніше російські державні медіа повідомляли, що його помітили в Москві.
ВООЗ закликала країни відмовитися від загальних заборон на поїздки через спалах Еболи в Демократичній Республіці Конго. В організації заявляють, що такі обмеження порушують ланцюги постачання та ускладнюють реагування на кризу.
Єврокомісія представила пропозиції щодо технологічного суверенітету, які мають зменшити залежність ЄС від США та Китаю. У Брюсселі хочуть гарантувати, що жоден іноземний уряд або компанія не зможе відключити критично важливі цифрові сервіси в Європі.
США, Велика Британія, Канада, Австралія та Нова Зеландія (Five Eyes) заявили про нову хвилю китайського онлайн-шпигунства. За даними спецслужб, під ударом – військові, урядовці, дипломати, експерти з безпеки, журналісти та працівники аналітичних центрів.
Чеська поліція підтвердила, що білий порошок, знайдений в автомобілі митрополита Російської православної церкви Іларіона, виявився кокаїном. Машину священнослужителя зупинили поблизу Праги після анонімного повідомлення.