Lviv Croissants і Євген Клопотенко створили круасан зі смаком борщу
Джерело: УП Життя, Євген Клопотенко
Мережа закладів Lviv Croissants разом із шеф-кухарем Євгеном Клопотенком випустила новинку — круасан Борщ, приурочений до Дня українського борщу 14 вересня.
Основою до страви слугує зерновий круасан, а начинкою — свинина в томатно-сливовому соусі з овочами, копченою грушею і сметаною з зеленню та часником.
“Круасан Борщ — це не просто експеримент. Це спроба достукатися до серця кожного, хто хоч раз спробував цю незвичайну комбінацію. Коли ми переосмислюємо традиційні страви, ми показуємо світові, що українська кухня не заштампована стереотипами. Вона жива та гнучка. Вона розвивається і дивує. І я дуже хочу, щоб якомога більше людей це відчули — і всередині країни, і за її межами”, — говорить Євген Клопотенко.
Круасан зі смаком борщу від Клопотенка буде доступний у всіх закладах мережі по всій Україні.
Переглянути цей допис в Instagram
- Українську кулінару Євгену Клопотенку відмовили у відкритті закладу української кухні у Японії. Причина – наявність у меню борщу, який японці вважають російською стравою.
- Національний банк України ввів до обігу пам’ятну монету “Український борщ” номіналом 10 гривень.
На автодорозі Броди — Шептицький сталася дорожньо-транспортна пригода, унаслідок якої загинув п’ятирічний зубр європейський вагою 700 кг. Про це повідомив начальник управління охорони природних ресурсів та моніторингу Департаменту екології та природних ресурсів Львівської ОДА Андрій Сенюк.
Вчені проаналізували десятиліття наукових робіт за участю майже трьох мільйонів дітей віком до 18 років із 64 країн, зафіксувавши гірші результати в навчанні, мовленні, поведінці та емоційній регуляції у тих, хто проводить за гаджетами більше часу.
Апеляційний суд США тимчасово зупинив дію закону штату Міннесота, який забороняв створення за допомогою штучного інтелекту фальшивих оголених зображень.
Майже 6 з 10 людей із високим кров’яним тиском в Англії ніколи не отримували відповідного діагнозу або лікування.
Комісар департаменту виправних установ штату Теннессі Френк Страда опинився під посиленою увагою після невдалої страти Крісті Пайк. За словами адвокатів і експертів, це вже п’ята проблемна страта, проведення якої пов’язують із його роботою у двох штатах з 2022 року.