Lviv Croissants і Євген Клопотенко створили круасан зі смаком борщу
Джерело: УП Життя, Євген Клопотенко
Мережа закладів Lviv Croissants разом із шеф-кухарем Євгеном Клопотенком випустила новинку — круасан Борщ, приурочений до Дня українського борщу 14 вересня.
Основою до страви слугує зерновий круасан, а начинкою — свинина в томатно-сливовому соусі з овочами, копченою грушею і сметаною з зеленню та часником.
“Круасан Борщ — це не просто експеримент. Це спроба достукатися до серця кожного, хто хоч раз спробував цю незвичайну комбінацію. Коли ми переосмислюємо традиційні страви, ми показуємо світові, що українська кухня не заштампована стереотипами. Вона жива та гнучка. Вона розвивається і дивує. І я дуже хочу, щоб якомога більше людей це відчули — і всередині країни, і за її межами”, — говорить Євген Клопотенко.
Круасан зі смаком борщу від Клопотенка буде доступний у всіх закладах мережі по всій Україні.
Переглянути цей допис в Instagram
- Українську кулінару Євгену Клопотенку відмовили у відкритті закладу української кухні у Японії. Причина – наявність у меню борщу, який японці вважають російською стравою.
- Національний банк України ввів до обігу пам’ятну монету “Український борщ” номіналом 10 гривень.
У КиївЗоо облаштували нову оселю для сервалів, врятованих із прифронтового Курахового на Донеччині.
Національне антикорупційне бюро України (НАБУ) і Спеціалізована антикорупційна прокуратура (САП) викрили масштабну корупційну схему при закупівлі БпЛА та засобів РЕБ.
Президент України Володимир Зеленський заслухав доповідь директора НАБУ Семена Кривоноса й очільника САП Олександра Клименка та заявив про “нульову толерантність до корупції”. Сталось це незадовго після скандальної спроби влади обмежити незалежність цих антикорупційних органів.
19-річний Артур Коваленко встановив національний рекорд як наймолодший українець, який навчається одночасно в п’яти університетах.
У Генеральному штабі ЗСУ поінформували про оперативну ситуацію на фронті станом на 16:00 2 серпня. Загалом, від початку доби відбулося 50 бойових зіткнень.