У гастрономічному путівнику «Мішлен» вперше з’явився ресторан української кухні
Джерело: Міністерство закордонних справ України
Ресторан української кухні вперше увійшов до рекомендацій найвпливовішого гастрономічного путівника MICHELIN Guide. Зокрема йдеться про ресторан Anelya в Чикаго.
Зазначається, що в 2023 році власник ресторану та шеф-кухар Джонні Кларк вперше відвідав Харків, де народилася його бабуся, Анеля Очатинська. Ця подорож надихнула його на відкриття ресторану, названого на її честь, який би просував українську традиційну та сучасну кулінарну традицію у США.
Ресторан, відкритий у жовтні минулого року, спеціалізується на сучасній українській кухні, яка поєднує традицію та сучасні кулінарні стилі. Серед основних страв – борщ, вареники, локшина, полтавські галушки, голубці, банош, пампушки та інші. На десерт можна замовити Київський торт, ряжанку або екзотичний “наполеон” з кремом із чорного чаю.
У коментарі Chikago Global Джонні Кларк розповів, що вважає свій ресторан “політичною заявою” світу про те, що українська кухня – “це не просто російська з родзинкою”, і що вона заслуговує на власну зірку Мішлен.
Довідка. Гід Мішлен – це авторитетний ресторанний та готельний довідник, що видається компанією Michelin. Гід Мішлен надає рекомендації щодо ресторанів та готелів, а також оцінює їх за допомогою зірок.
- Мережа Lviv Croissants разом із шеф-кухарем Євгеном Клопотенком випустила новинку — круасан Борщ, приурочений до Дня українського борщу 14 вересня.
Бельгійський принц Лоран офіційно визнав 26-річного колишнього продавця автомобілів Клемана Ванденкеркхове своїм сином і спадкоємцем.
Німецькі митники поки не можуть вилучити танкер Eventin із російською нафтою, котрий зазнав аварії у Балтійському морі минулого року. Фінансовий суд Гамбурга зупинив прискорене провадження у справі та постановив, що Федеральна митна адміністрація має дочекатися рішення в основному процесі.
Міністр національної безпеки Ізраїлю Ітамар Бен-Гвір опублікував відео з місця, де, за його словами, будують комплекс для виконання смертних вироків щодо палестинців, засуджених за терористичні злочини. Новий закон про смертну кару вже викликав гостру міжнародну критику.
Marvel Studios представила акторський склад нових “Людей Ікс”, які стануть частиною кіновсесвіту Marvel. Прем’єра фільму запланована на 5 травня 2028 року.
Майже через рік після релізу пісня Tame Impala “Loser” уперше піднялася на перше місце глобального топ-200 Spotify. Нову хвилю популярності композиція отримала після того, як прозвучала у фільмі Marvel Studios і Sony Pictures “Людина-павук: Абсолютно новий день”.