Вживання темного шоколаду може знизити ризик розвитку діабету 2 типу
Джерело: CNN
Нове дослідження показало, що вживання хоча б п’яти маленьких порцій темного шоколаду за тиждень може знизити ризик розвитку діабету 2 типу на 21%.
За результатами дослідження, відповідно до збільшення вживання порцій шоколаду, знижувався і рівень розвитку захворювання.
Та перед тим, як почати вживати шоколад, потрібно пам’ятати, що у межах дослідження одна порція шоколаду складала 1 унцію (близько 30 грамів) і досліджувався саме темний шоколад, оскільки молочний шоколад навпаки, сприяє розвитку діабету 2 типу.
“У темному та молочному шоколаді практично однакова кількість цукру, жиру та калорій. Але найважливіше різниця у тому, що у темному шоколаді міститься більше какао”, – пояснив автор дослідження Бінкай Лю.
Какао – це сира та менш оброблена версія шоколаду. Какао містить високі рівні флавонолів, відтак чим вищий відсоток какао у шоколаді, тим більше флавонолів у ньому. Флавоноли діють як антиоксиданти та зменшують запалення, яке може викликати чи погіршити хронічні захворювання, такі як хвороби серця та діабет.
За словами Лю, дослідження не показало причинно-наслідковий зв’язок, але цілком ймовірно, що саме високий рівень флавонолу у какао може бути причиною різної дії на організм двох видів шоколаду.
“Флавоноли покращують чутливість до інсуліну та знижують окислювальний стрес та запалення, які є компонентами патофізіології діабету. Тому цілком ймовірно, що високий вміст флавонолів у темному шоколаді може бути сприятливим”, – розповів доктор Несторас Матіудакіс.
У межах дослідження, опублікованого у журналі BMJ, проаналізували дані трьох довгострокових досліджень. Дослідження тривало 25 років, у ньому взяли участь понад 111 тисяч осіб, всі – працівники галузі охорони здоров’я.
Учасники заповнювали анкети щодо їжі кожні чотири роки. Дослідники вивчали, скільки учасниками було вжито темного та молочного шоколаду.
Після внесення поправок щодо факторів ризику, пов’язаних зі стилем життя, дослідники виявили, що серед тих, хто з’їдав не менше п’яти 30-грамових порцій будь-якого шоколаду мали на 10% нижчий ризик розвитку діабету 2 типу, порівняно з тими, хто рідко чи взагалі не вживав шоколад.
Та під час досліджень окремо всіх видів шоколаду, дослідники не виявили суттєвого зменшення ризику розвитку діабету у тих, хто вживав молочний шоколад.
Водночас у тих, хто їв п’ять 30-грамових порцій на тиждень виключно темного шоколаду, ризик розвитку діабету 2 типу знизився на 21%.
Автори дослідження наголосили, що воно має обмеження, оскільки серед учасників були лише білі люди похилого віку, а вживання шоколаду – відносно низьким. Щобільше, ці результати суперечать торічному дослідженню, яке не виявило жодної користі від какао щодо діабету.
Ще одна проблема – результати іншого дослідження, яке показало, що темний шоколад і подібні какао-продукти містять свинець та кадмій. Це нейротоксичні метали, які пов’язані з розвитком онкології, хронічних захворювань та проблемами репродуктивної системи і розвитку, насамперед у дітей.
- Вчені представили результати дослідження нової стратегії лікування діабету другого типу, яка може значно зменшити або й зовсім усунути потребу в інсулінотерапії.
- Згідно з дослідженням, обмежене споживання цукру в перші 1000 днів життя дитини може знизити ризик розвитку хронічних захворювань у дорослому віці, зокрема діабету і гіпертонії.
У квітні розпочалася нова освітня програма UK-Ukraine School Partnerships, яка об’єднує українські та британські школи в довготривалі партнерства навколо теми “Радощі читання”. Мета — сприяти міжкультурному діалогу, удосконаленню мовних і комунікаційних навичок, а також розвитку співпраці між учнями та вчителями обох країн.
Один із засуджених за вбивство бахмутського активіста Артема Мирошниченка самовільно залишив військову частину, до якої його направили після умовно-дострокового звільнення з місць позбавлення волі внаслідок підписання контракту із ЗСУ, повідомив брат загиблого, Сергій Мирошниченко.
Адміністрація Дональда Трампа не пропонує “розумних ідей” для завершення війни проти України через сформований “антиросійський настрій” на Заході, заявив помічник глави Росії Юрій Ушаков.
20 квітня президент США Дональд Трамп висловив сподівання, що Україна та РФ вже наступного тижня “укладуть угоду”.
У Генеральному штабі поінформували про оперативну ситуацію на фронті станом на 22:00 20 квітня. Так, з початку доби відбулося 86 бойових зіткнень. Ворог застосував 704 дрони-камікадзе та здійснив 1519 обстрілів населених пунктів та позицій наших військ.