Регулярне вживання зеленого чаю може знижувати ризик уражень мозку, пов’язаних із деменцією – дослідження з Японії

Джерело: Science of Food  

Нове дослідження, проведене в Японії, встановило зв’язок між регулярним вживанням зеленого чаю та зменшенням уражень білої речовини мозку, які асоціюються з деменцією.

У межах дослідження, проведеного за участю літніх людей, учасники заповнювали анкету про частоту споживання їжі, вказуючи обсяги вживання зеленого чаю та кави.

Учасників розділили на групи залежно від щоденного споживання зеленого чаю, і результати показали, що ті, хто пив більше зеленого чаю, мали менше мозкових уражень, пов’язаних із деменцією. Дослідники врахували низку факторів, таких як вік, стать, рівень освіти та медичну історію, зокрема наявність гіпертензії та діабету, і виявили значну кореляцію між вищим споживанням зеленого чаю та меншою кількістю уражень білої речовини мозку.

Подібного зв’язку для кави не спостерігалося. Корисні властивості зеленого чаю пояснюють наявністю катехінів, зокрема епігалокатехін галату, які мають нейропротекторні властивості. Ці сполуки можуть зменшувати окислювальний стрес та запалення, що потенційно гальмує процеси, які призводять до когнітивного зниження.  

• Нове дослідження, представлене на конференції Американського товариства клінічної онкології, виявило несподіваний зв’язок між бігом на довгі дистанції та підвищеним ризиком раку товстої кишки.

• зелений чай,
• Японія