Лондонські бари відмовилися продавати джин Марго Роббі через молюсків у складі
Джерело: The Guardian
Акторка Марго Роббі змінює рецепт власного бренду джину Papa Salt після того, як частина лондонських барів і ресторанів відмовилася продавати напій через попередження про можливі алергени на етикетці.
Причиною відмови стали слова на пляшці: “попередження: містить молюсків”. У рецептурі джину використовували мушлі устриць як один із рослинних інгредієнтів. За задумом Роббі, цей елемент мав передавати атмосферу піщаних дюн Австралії, де вона виросла.
Через використання устриць людям із алергією на морепродукти радили не вживати цей напій. Хоча процес дистиляції джину видаляє більшість білків молюсків, частина їх може залишатися, що створює ризик для людей із сильною алергією. Серед можливих реакцій – анафілаксія, яка може бути смертельно небезпечною.
За словами представників закладів у Лондоні, Роббі разом зі своїм чоловіком Томом Акерлі упродовж останніх місяців особисто відвідували бари та ресторани, намагаючись переконати їх продавати джин. Однак багато власників закладів не погодилися.
“Щоб продавати її джин, нам довелося б навчити всіх співробітників запитувати гостей, чи мають вони алергію на молюсків, коли вони замовляють джин із тоніком”, – розповів один із власників бару, до якого зверталася Роббі. “Це просто не варте ані часу, ані ризику”.
Менеджер одного з ресторанів також зазначив: “Зараз і так складний час для ресторанів. Ми не хочемо ще й запитувати гостей, чи мають вони алергію на молюсків, коли вони замовляють джин”.
Представник Роббі підтвердив, що рецепт напою змінюють після отриманих відгуків. Очікується, що версія без устриць з’явиться на британському ринку до кінця 2026 року. Попри це, джин і надалі рекламують як напій із “австралійськими рослинними інгредієнтами, зокрема насінням акації, восковою квіткою та мушлями устриць”.
За словами представника акторки, відвідування потенційних партнерів – звичайна практика для виробників джину. Він також наголосив, що Роббі активно брала участь у розробці рецепта, а рішення прибрати мушлі ухвалили після відгуків лондонських рестораторів.
Бренд Papa Salt запустили у Великій Британії у 2024 році.
В Одесі внаслідок російської атаки дрона було знищено зоомагазин torzoo.ua. Під час пожежі загинув пес Вуф, який належав власникам мережі та був добре знайомий покупцям.
У Литві триває розслідування масштабного витоку з Центру реєстрів, звідки могли скопіювати понад 600 тисяч записів. Прем’єр-міністерка Інга Ругінене заявила, що серед злитих були й дані її родини.
Ізраїль оголосив усі райони на південь від річки Захрані у Лівані зонами бойових дій і закликав місцевих жителів евакуюватися. Попередження пролунало на тлі нових ударів по об’єктах “Хезболли” та боїв на півдні країни.
Помер художник із костюмів Альберт Вольський – дворазовий лауреат премії “Оскар”, який працював над фільмами “Весь цей джаз”, “Багсі” та створив один із найвідоміших образів Олівії Ньютон-Джон у “Бріоліні”. Йому було 95 років.
Компанія Apple наблизилася до завершального етапу розробки нових AirPods із вбудованими камерами. За даними Bloomberg, пристрій уже проходить розширене тестування й може стати одним із перших ШІ-гаджетів компанії, створених спеціально для взаємодії зі штучним інтелектом.