Лондонські бари відмовилися продавати джин Марго Роббі через молюсків у складі
Джерело: The Guardian
Акторка Марго Роббі змінює рецепт власного бренду джину Papa Salt після того, як частина лондонських барів і ресторанів відмовилася продавати напій через попередження про можливі алергени на етикетці.
Причиною відмови стали слова на пляшці: “попередження: містить молюсків”. У рецептурі джину використовували мушлі устриць як один із рослинних інгредієнтів. За задумом Роббі, цей елемент мав передавати атмосферу піщаних дюн Австралії, де вона виросла.
Через використання устриць людям із алергією на морепродукти радили не вживати цей напій. Хоча процес дистиляції джину видаляє більшість білків молюсків, частина їх може залишатися, що створює ризик для людей із сильною алергією. Серед можливих реакцій – анафілаксія, яка може бути смертельно небезпечною.
За словами представників закладів у Лондоні, Роббі разом зі своїм чоловіком Томом Акерлі упродовж останніх місяців особисто відвідували бари та ресторани, намагаючись переконати їх продавати джин. Однак багато власників закладів не погодилися.
“Щоб продавати її джин, нам довелося б навчити всіх співробітників запитувати гостей, чи мають вони алергію на молюсків, коли вони замовляють джин із тоніком”, – розповів один із власників бару, до якого зверталася Роббі. “Це просто не варте ані часу, ані ризику”.
Менеджер одного з ресторанів також зазначив: “Зараз і так складний час для ресторанів. Ми не хочемо ще й запитувати гостей, чи мають вони алергію на молюсків, коли вони замовляють джин”.
Представник Роббі підтвердив, що рецепт напою змінюють після отриманих відгуків. Очікується, що версія без устриць з’явиться на британському ринку до кінця 2026 року. Попри це, джин і надалі рекламують як напій із “австралійськими рослинними інгредієнтами, зокрема насінням акації, восковою квіткою та мушлями устриць”.
За словами представника акторки, відвідування потенційних партнерів – звичайна практика для виробників джину. Він також наголосив, що Роббі активно брала участь у розробці рецепта, а рішення прибрати мушлі ухвалили після відгуків лондонських рестораторів.
Бренд Papa Salt запустили у Великій Британії у 2024 році.
16 серпня російські війська атакували відділення пошти. Внаслідок ворожого обстрілу загинула одна людина.
Джаред Кушнер має провести в Єгипті рідкісну пряму зустріч із новим лідером ХАМАС Халілем аль-Хайєю, щоб спробувати просунути новий план припинення вогню в Газі. Після цього американський представник має вирушити до Ізраїлю на переговори з Беньяміном Нетаньягу, який уже відкинув запропоновану схему.
Правлячий в Афганістані рух “Талібан” запропонував США повернутися до країни через п’ять років після виведення американських військ. Мовиться про відновлення роботи посольства та інвестиції в економіку, заявив міністр закордонних справ Ісламського емірату Амір Хан Муттакі.
Сотні мігрантів, які два тижні тому потрапили до іспанської Сеути під час масового переходу кордону, влаштували протест із вимогою надати їм притулок і не повертати до Марокко. У місті досі залишаються від 5 до 8 тисяч людей, багато з яких живуть просто на пляжах та околицях.
Швейцарія надасть 600 тисяч швейцарських франків (626 тисяч євро) для відновлення Києво-Печерської лаври після російського обстрілу.