Сирники з лекваром: Клопотенко показав, що їли Макрон, Мерц, Стармер та Туск в Україні
Джерело: Євген Клопотенко
Під час візиту до України Еммануель Макрон, Дональд Туск, Кір Стармер і Фрідріх Мерц спробували традиційні страви української кухні.
Меню, яке сформував кулінар Євген Клопотенко, включало борщ з печі, галушки, голубці, сирники з лекваром та українські вина.
“Цих вихідних українська кухня знову працює на дипломатичному рівні. Бо, як на мене, це важливий елемент дипломатії й промоції нас”, – написав Клопотенко.
Як зазначив кулінар, меню включало такі страви:
- Сирники з лекваром
- Пиріжки з яблуками
- Пиріжки з вишнями
- Качана каша
- Львівський сирник
- Борщ з печі
- Галушки
- Палюшки
- Голубці
- Буковинська начинка
Вина:
- Піно Нуар від “Бейкуш”
- Каберне Совіньйон від “Виноман”
- Аліберне від “Виноман”
- Артанія від “Бейкуш”
- Першотвір від “Біологіст”
Фото: Євген Клопотенко
“Якщо після візиту переговори підуть краще — ми ні до чого. Це все смак”, – додав Клопотенко.
- Мережа закладів Lviv Croissants разом із шеф-кухарем Євгеном Клопотенком випустила новинку — круасан Борщ, приурочений до Дня українського борщу 14 вересня.
Троє вчених отримали Нобелівську премію з фізіології або медицини 2025 року за відкриття класу імунних клітин, які захищають організм від аутоімунних атак на власні тканини. Лауреати поділять призовий фонд у 11 мільйонів шведських крон (близько 1 мільйона доларів США).
Кілька десятків російських компаній, що працюють у сфері мікроелектроніки, повідомили про затримки виплат за грантами акселератора “Мікроелектроніка”, оператором якого є інноваційний центр “Сколково”.
Китайські рятувальники евакуюють сотні туристів, які застрягли на східному схилі Евересту після рекордного снігопаду, що накрив кемпінги минулими вихідними.
Президент США Дональд Трамп заявив, що “певною мірою” прийняв рішення про можливі поставки Україні крилатих ракет Tomahawk.
Дослідники поєднали науку та фольклор, відновивши забуту балкансько-турецьку технологію приготування йогурту, у якій мурахи виступають природними ферментерами. Комахи завдяки своїм бактеріям, кислотам і ферментам перетворюють молоко на насичений кисломолочний продукт – із глибиною смаку та біорізноманіттям, втраченими у промислових виробництвах.