Новини за темою: апельсиновий сік

Світові ціни на апельсиновий сік різко зросли після прогнозу про скорочення врожаю апельсинів у Бразилії – найбільшому експортері соку у світі. На ринок вплинули хвороби цитрусових, спека та очікування нових кліматичних ризиків.

Нове наукове дослідження свідчить, що регулярне вживання апельсинового соку здатне змінювати активність тисяч генів в імунних клітинах, зокрема тих, що беруть участь у регуляції артеріального тиску, запальних процесів та обміну цукру. Усі ці механізми відіграють ключову роль у підтриманні здоров’я серцево-судинної системи.