У Франції відкрився перший заклад Lviv Croissants
Джерело: пресреліз Lviv Croissants
Українська мережа ресторанів Lviv Croissants відкрила перший заклад у Франції в місті Канни. Франшизу придбали місцеві підприємці, які володіють рестораном французької кухні із зіркою Мішлен.
Перші Lviv Croissants у Франції розташовані в центрі Канн, на вулиці Rue d’Antibes. Заклад має 13 посадкових місць всередині та ще 24 на літній терасі.
Основою меню Lviv Croissants у Каннах, як і в усій мережі, є свіжоспечені круасани. Деякі начинки розробили окремо з урахуванням уподобань французьких гостей — для цього спеціально запросили місцевих шеф-кухарів. Зокрема, у меню є круасани із козячим сиром, медом і горіхами, мортаделлою, грушею та горгонзолою, із сиром раклет і сиров’яленою шинкою та інші. Загалом в меню понад 35 різноманітних начинок.
Згодом заклад також почне працювати на доставку.
Площа приміщення закладу – 70 м². В інтер’єрі поєднали природні дерев’яні елементи, рослинне оформлення та комфортні місця для відпочинку. Кухню зробили відкритою, щоб гості могли бачити процес приготування круасанів.
Джерело: співзасновник мережі Андрій Галицький
“Протягом 6 місяців наша команда не просто працювала над створенням гарного закладу, а ретельно досліджувала французький ринок і культуру споживання їжі в цьому регіоні, щоб завоювати серця французьких гурманів. Ми віримо, що наші круасани стануть новим гастрономічним відкриттям для них. Все інше залишилося незмінним: традиційна львівська атмосфера, смачна якісна кава і високі стандарти обслуговування. Це те, за що нас знають і люблять відвідувачі в усьому світі”, – діляться менеджери з франчайзингу Lviv Croissants.
Франція стала п’ятою країною за межами України, де працюють Lviv Croissants. Також заклади мережі є в Польщі, Словаччині, Чехії та США. Lviv Croissants планує відкриття нових закладів мережі.
Довідка: Lviv Croissants – міжнародна франчайзингова мережа ресторанів, яка спеціалізується на виготовленні свіжоспечених круасанів із ситними та солодкими начинками. Бренд вийшов на європейський ринок у вересні 2022 року. Перший заклад відкрився у польському місті Згожелець. Наразі в мережі 180 закладів по всій Україні, 11 у Польщі та по 1 у Словаччині, Чехії, Франції та США.
За результатами 2023 року, Lviv Croissants – №1 у рейтингу Forbes за кількістю ресторанів в Україні.
- Мережа Lviv Croissants разом із шеф-кухарем Євгеном Клопотенком випустила новинку — круасан Борщ, приурочений до Дня українського борщу 14 вересня.
- Компанія Lviv Croissants оголосила про відкриття свого першого закладу у США. Пекарня, що спеціалізується на виготовленні круасанів, розпочала роботу в передмісті Атланти, штат Джорджія, і вже приймає відвідувачів.
Російські окупанти завдали авіаційного удару по Сумах чотирма керованими авіабомбами. Внаслідок атаки зафіксували влучання у двох місцях.
Росія розширила кампанію ударів по українській інфраструктурі, зосередившись на мостах через Дніпро в Києві. За останні дні атаки зафіксували на кількох переправах на півночі та півдні столиці. Хоча повністю зруйнувати ці масивні бетонні конструкції складно, повторні удари здатні пошкодити їхні несучі елементи, через що влада змушена обмежувати або повністю перекривати рух задля уникнення обвалів.
На автодорозі Броди — Шептицький сталася дорожньо-транспортна пригода, унаслідок якої загинув п’ятирічний зубр європейський вагою 700 кг. Про це повідомив начальник управління охорони природних ресурсів та моніторингу Департаменту екології та природних ресурсів Львівської ОДА Андрій Сенюк.
Вчені проаналізували десятиліття наукових робіт за участю майже трьох мільйонів дітей віком до 18 років із 64 країн, зафіксувавши гірші результати в навчанні, мовленні, поведінці та емоційній регуляції у тих, хто проводить за гаджетами більше часу.
Апеляційний суд США тимчасово зупинив дію закону штату Міннесота, який забороняв створення за допомогою штучного інтелекту фальшивих оголених зображень.