В Італії помер кондитер Роберто Лінгуанотто, котрого вважають творцем десерту тирамісу

Джерело: pubity

Італійський кондитер Роберто “Лолію” Лінгуанотто помер у віці 81 року після тривалої хвороби. Його вважають винахідником відомого десерту тирамісу.

 

Переглянути цей допис в Instagram

 

Допис, поширений Pubity (@pubity)

Лінгуанотто працював у відомому ресторані Le Beccherie у Тревізо, Італія, коли створив відомий десерт.

Страва з’явилася у меню закладу у 1972 році. Рецепт нотаріально завірили троє членів делегації Італійської академії кулінарії у місті Тревізо.

Одне з припущень, що кондитер випадково впустив маскарпоне в миску з цукром і яйцями, а потім додав дамські пальчики, замочені в еспресо, разом зі співавторкою рецепту Альбою ді Пілло-Кампеол, дружиною власника Le Beccherie.

Тірамісу – італійський десерт на основі сиру маскарпоне, як наповнювач додається печиво “савоярді”, кава та какао. У класичному вигляді тирамісу подається охолодженим до кави еспресо.

Джерело: Bloomberg Президент США Дональд Трамп заявив, що відтермінував нові удари по Ірану після того,…

Міністерство внутрішніх справ Великої Британії почало повідомляти окремим громадянам ЄС, що їхнє право на проживання після Brexit нібито надали помилково. Люди ризикують втратити роботу, житло та доступ до інших базових послуг.

У Полтавській області внаслідок російського обстрілу об’єкта критичної інфраструктури стався витік небезпечної хімічної речовини. Рятувальники вже локалізували пошкодження.

У Греції під час гасіння лісових пожеж у повітрі зіткнулися два гелікоптери. Інцидент трапився в районі Псата на захід від Афін.

Військово-морська місія ЄС під керівництвом Італії провела огляд танкера Toa Payoh, який перебуває під європейськими санкціями та пов’язаний із російським тіньовим флотом. Перевірка стосувалася походження судна і законності використання прапора Камеруну.