В Італії помер кондитер Роберто Лінгуанотто, котрого вважають творцем десерту тирамісу

Джерело: pubity

Італійський кондитер Роберто “Лолію” Лінгуанотто помер у віці 81 року після тривалої хвороби. Його вважають винахідником відомого десерту тирамісу.

 

Переглянути цей допис в Instagram

 

Допис, поширений Pubity (@pubity)

Лінгуанотто працював у відомому ресторані Le Beccherie у Тревізо, Італія, коли створив відомий десерт.

Страва з’явилася у меню закладу у 1972 році. Рецепт нотаріально завірили троє членів делегації Італійської академії кулінарії у місті Тревізо.

Одне з припущень, що кондитер випадково впустив маскарпоне в миску з цукром і яйцями, а потім додав дамські пальчики, замочені в еспресо, разом зі співавторкою рецепту Альбою ді Пілло-Кампеол, дружиною власника Le Beccherie.

Тірамісу – італійський десерт на основі сиру маскарпоне, як наповнювач додається печиво “савоярді”, кава та какао. У класичному вигляді тирамісу подається охолодженим до кави еспресо.

У Слов’янську на Донеччині протягом 1 жовтня російські війська двічі вдарили по одному й тому ж медичному закладу. Внаслідок обстрілів пошкоджено будівлю медзакладу та автомобілі швидкої допомоги.

Минулої доби на фронті відбулося 207 бойових зіткнень. Російські війська завдали 95 авіаційних ударів, скинули 284 керовані авіабомби та застосували 8891 дрон-камікадзе.

У Дарницькому районі Києва внаслідок російської атаки пошкоджено 25-поверховий житловий будинок. Відомо про одного загиблого та двох постраждалих.

Упродовж доби російські війська завдали 741 удару по 51 населеному пункту Запорізької області. Внаслідок обстрілів пошкоджені об’єкти інфраструктури, житлові будинки та автомобілі. Мирні жителі не постраждали.

2 жовтня відзначають День уролога, Всесвітній день фермерських тварин, Всесвітній день тверезості і боротьби з алкоголізмом, Міжнародний день ненасильства або Міжнародний день боротьби проти насилля та Міжнародний день соціального педагога.