В Італії шукають добровольців для оцінювання тирамісу на Кубку світу

Джерело: Daily Mail

В Італії шукають сотню добровольців, які допоможуть визначити найкращий варіант десерту тирамісу.

Щорічно у жовтні у Тревізо – батьківщині тирамісу – відбувається Кубок світу з тирамісу, який збирає 240 учасників зі всього світу.

Оцінюють представлені десерти близько сотні добровольців разом з професійними суддями у межах перших турів конкурсу.

Кандидати повинні пройти онлайн-тест з 15 питань щодо правил приготування тирамісу, його історії та критерій оцінювання. Зазвичай місця для добровольців “розлітаються” протягом кількох годин.

За оцінювання не передбачено жодної оплати, так само організатори не оплачують поїздку, якщо доброволець проживає в іншому місті чи країні.

Кожен тирамісу на конкурсі оцінюють за збалансованістю та текстурою, ароматом та смаком, відповідністю офіційному рецепту, правильному використанню інгредієнтів та посуду, а також відповідно до правил позиціювання на конкурсі.

• Італійський кондитер Роберто “Лолію” Лінгуанотто помер у віці 81 року після тривалої хвороби. Його вважають винахідником відомого десерту тирамісу.

• десерт,
• добровольці,
• Італія,
• тирамісу