Вінницькі голубці внесли до списку нематеріальної культурної спадщини
Джерело: пресслужба Вінницької ОВА
Вінницькі голубці додали в перелік нематеріальної культурної спадщини України.
“Голубці – новий елемент від Вінниччини, що увійшов до Національного переліку нематеріальної культурної спадщини. Ця новина – радісна для всіх шанувальників народної культури”, – йдеться в повідомленні.
Як зазначається, ця страва побутує ледь не по всій Україні, хоча спосіб приготування може відрізнятися в різних регіонах. Тож звідусіль посипалися пропозиції про внесення цієї традиційної страви до Національного переліку.
Фото: Вінницька ОВА
Своєю чергою, Вінницький обласний центр народної творчості запропонував провести флешмоб “Готуємо голубці разом”. Цей заклик спонукав до розкриття секретів господинь. Адже одні використовують звичайні пелюстки капусти, інші – виноградне листя, гичку з буряка, пекінську капусту тощо. Начинка теж може бути різна: пшоно, рис, гречка і навіть картопля.
Так, зібравши всі документи – листи, згоди та інше, працівники Вінницького ОЦНТ вирішили подати напрацювання на розгляд експертної ради. Наказом МКІП №719 від 20 грудня 2023 року елемент “Приготування української традиційної страви “Голубці” занесено до Національного переліку, куди увійшла Вінниччина.
В ОВА додали, що війна не завадила, а лише підсилила прагнення українців до самоідентифікації.
- Радивилівські голубці з млинцями поповнили список нематеріальної культурної спадщини України.
- Традиція приготування голубців із картоплею та виготовлення Обухівського “шитого” рушника поповнили перелік елементів нематеріальної спадщини України.
На Миколаївщині правоохоронці затримали двох чоловіків, котрих підозрюють у сексуальних злочинах щодо 13-річної дівчини.
На Херсонщині контррозвідка Служби безпеки затримала ще одну російську інформаторку – мешканку Білозерської громади, котра наводила КАБи на військових за 10 км від передової.
Москва посилила військову присутність у Балтійському морі — до регіону прибув ракетний фрегат “Адмірал Касатонов” із Північного флоту РФ.
Росія використовує систему порядкових номерів для позначення іноземних найманців, котрих залучають до повномасштабної війни проти України. Замість стандартних військових жетонів ідентифікації на шкіру наносять спеціальні позначки, свідчать дані розвідки.
Близько 80% території Мальдівів протягом наступних 50 років можуть стати непридатними для життя через підвищення рівня моря. На тлі цієї загрози молоді жителі країни дедалі активніше долучаються до захисту островів – протестують проти шкідливих для природи будівельних проєктів, прибирають пляжі та очищують коралові рифи від сміття.