Вінницькі голубці внесли до списку нематеріальної культурної спадщини

Вінницькі голубці додали в перелік нематеріальної культурної спадщини України.

“Голубці – новий елемент від Вінниччини, що увійшов до Національного переліку нематеріальної культурної спадщини. Ця новина – радісна для всіх шанувальників народної культури”, – йдеться в повідомленні.

Як зазначається, ця страва побутує ледь не по всій Україні, хоча спосіб приготування може відрізнятися в різних регіонах. Тож звідусіль посипалися пропозиції про внесення цієї традиційної страви до Національного переліку.

Фото: Вінницька ОВА

Своєю чергою, Вінницький обласний центр народної творчості запропонував провести флешмоб “Готуємо голубці разом”. Цей заклик спонукав до розкриття секретів господинь. Адже одні використовують звичайні пелюстки капусти, інші – виноградне листя, гичку з буряка, пекінську капусту тощо. Начинка теж може бути різна: пшоно, рис, гречка і навіть картопля.

Так, зібравши всі документи – листи, згоди та інше, працівники Вінницького ОЦНТ вирішили подати напрацювання на розгляд експертної ради. Наказом МКІП №719 від 20 грудня 2023 року елемент “Приготування української традиційної страви “Голубці” занесено до Національного переліку, куди увійшла Вінниччина.

В ОВА додали, що війна не завадила, а лише підсилила прагнення українців до самоідентифікації.

Радивилівські голубці з млинцями поповнили список нематеріальної культурної спадщини України.
Традиція приготування голубців із картоплею та виготовлення Обухівського “шитого” рушника поповнили перелік елементів нематеріальної спадщини України.

апередодні 25-х роковин терактів 11 вересня у Нью-Йорку загострилася суперечка навколо участі мера Зохрана Мамдані у меморіальних заходах. Колишній мер Руді Джуліані та ексгубернатор Джордж Патакі закликали його не приходити, тоді як губернаторка Кеті Хокул заявила, що мер міста має бути присутнім.

Головний науковець OpenAI Якуб Пахоцький попередив, що розвиток штучного інтелекту наближається до етапу, коли системи зможуть удосконалювати себе без безпосереднього втручання людини. Він очікує, що через ризики лабораторії дедалі частіше добровільно пригальмовуватимуть розробку моделей.

Єврокомісія готує новий механізм для зменшення залежності європейських компаній від китайських постачальників критичної сировини та компонентів. 18 вересня єврокомісар з питань торгівлі Марош Шефчович має обговорити цю ідею з керівниками провідних компаній.

Українська команда екстреної медичної допомоги показала найвищий результат серед усіх 13 учасників чемпіонату EMSNOR26 у Норвегії. Вона набрала 1107 балів і окремо отримала титул Best International Team.

Генеральний прокурор подав заяву про відставку та назвав це свідомим політичним рішенням. Він заявив, що не хоче, аби посаду очільника прокуратури використовували як інструмент політичного протистояння.