Вінницькі голубці внесли до списку нематеріальної культурної спадщини
Джерело: пресслужба Вінницької ОВА
Вінницькі голубці додали в перелік нематеріальної культурної спадщини України.
“Голубці – новий елемент від Вінниччини, що увійшов до Національного переліку нематеріальної культурної спадщини. Ця новина – радісна для всіх шанувальників народної культури”, – йдеться в повідомленні.
Як зазначається, ця страва побутує ледь не по всій Україні, хоча спосіб приготування може відрізнятися в різних регіонах. Тож звідусіль посипалися пропозиції про внесення цієї традиційної страви до Національного переліку.
Фото: Вінницька ОВА
Своєю чергою, Вінницький обласний центр народної творчості запропонував провести флешмоб “Готуємо голубці разом”. Цей заклик спонукав до розкриття секретів господинь. Адже одні використовують звичайні пелюстки капусти, інші – виноградне листя, гичку з буряка, пекінську капусту тощо. Начинка теж може бути різна: пшоно, рис, гречка і навіть картопля.
Так, зібравши всі документи – листи, згоди та інше, працівники Вінницького ОЦНТ вирішили подати напрацювання на розгляд експертної ради. Наказом МКІП №719 від 20 грудня 2023 року елемент “Приготування української традиційної страви “Голубці” занесено до Національного переліку, куди увійшла Вінниччина.
В ОВА додали, що війна не завадила, а лише підсилила прагнення українців до самоідентифікації.
- Радивилівські голубці з млинцями поповнили список нематеріальної культурної спадщини України.
- Традиція приготування голубців із картоплею та виготовлення Обухівського “шитого” рушника поповнили перелік елементів нематеріальної спадщини України.
У вівторок, 11 серпня, російські окупанти обстріляли центральний ринок в місті Слов’янськ на Донеччині. Є постраждалі.
У Роттердамі на кладовищі “Кросвейк” провели ексгумацію останків полковника Армії Української Народної Республіки та першого голови Організації українських націоналістів Євгена Коновальця. Його прах повернуть в Україну та перепоховають на Національному військовому меморіальному кладовищі.
Підозру отримав лікар-невропатолог одного з комунальних медзакладів столиці, а також двоє його спільників. За гроші допомогли оформити інвалідності понад 50 здоровим “клієнтам”.
34-річного жителя Івано-Франківська Івана Столбова, який приїхав у Росію до родичів, засудили до 13 років колонії суворого режиму через буцімто донати для України.
У Харкові поліціянти повідомили про підозру 35-річному місцевому мешканцю, який під час конфлікту на одному з ринків відкрив стрілянину в бік іншого чоловіка. Потерпілого госпіталізували з тілесними ушкодженнями.