Вінницькі голубці внесли до списку нематеріальної культурної спадщини
Джерело: пресслужба Вінницької ОВА
Вінницькі голубці додали в перелік нематеріальної культурної спадщини України.
“Голубці – новий елемент від Вінниччини, що увійшов до Національного переліку нематеріальної культурної спадщини. Ця новина – радісна для всіх шанувальників народної культури”, – йдеться в повідомленні.
Як зазначається, ця страва побутує ледь не по всій Україні, хоча спосіб приготування може відрізнятися в різних регіонах. Тож звідусіль посипалися пропозиції про внесення цієї традиційної страви до Національного переліку.
Фото: Вінницька ОВА
Своєю чергою, Вінницький обласний центр народної творчості запропонував провести флешмоб “Готуємо голубці разом”. Цей заклик спонукав до розкриття секретів господинь. Адже одні використовують звичайні пелюстки капусти, інші – виноградне листя, гичку з буряка, пекінську капусту тощо. Начинка теж може бути різна: пшоно, рис, гречка і навіть картопля.
Так, зібравши всі документи – листи, згоди та інше, працівники Вінницького ОЦНТ вирішили подати напрацювання на розгляд експертної ради. Наказом МКІП №719 від 20 грудня 2023 року елемент “Приготування української традиційної страви “Голубці” занесено до Національного переліку, куди увійшла Вінниччина.
В ОВА додали, що війна не завадила, а лише підсилила прагнення українців до самоідентифікації.
- Радивилівські голубці з млинцями поповнили список нематеріальної культурної спадщини України.
- Традиція приготування голубців із картоплею та виготовлення Обухівського “шитого” рушника поповнили перелік елементів нематеріальної спадщини України.
Третій президент України Віктор Ющенко опублікував відкритий лист до прем’єр-міністра Угорщини Віктора Орбана, у якому закликав його переглянути свою позицію щодо України.
Міністерство закордонних справ Росії викликало посла Великої Британії Найджела Кейсі та посла Франції Ніколя де Рів’єра зв’язку з ударом ЗСУ по Брянську.
Російські окупанти вдарили керованими авіабомбами по Глухівській громаді Сумської області. Пошкоджені приватні будинки, автівки. Поранень зазнали троє осіб.
14 березня в усіх регіонах України з 17:00 до 22:00 застосовуватимуть графіки погодинних відключень, тоді як з 17:00 до 23:00 – графіки обмеження потужностей для промислових споживачів.
На Хмельниччині викрили керівника одного з благодійних фондів, який використав донати на ЗСУ для власного збагачення. Загальна сума збитків перевищує 1,1 млн грн.