Вінницькі голубці внесли до списку нематеріальної культурної спадщини
Джерело: пресслужба Вінницької ОВА
Вінницькі голубці додали в перелік нематеріальної культурної спадщини України.
“Голубці – новий елемент від Вінниччини, що увійшов до Національного переліку нематеріальної культурної спадщини. Ця новина – радісна для всіх шанувальників народної культури”, – йдеться в повідомленні.
Як зазначається, ця страва побутує ледь не по всій Україні, хоча спосіб приготування може відрізнятися в різних регіонах. Тож звідусіль посипалися пропозиції про внесення цієї традиційної страви до Національного переліку.
Фото: Вінницька ОВА
Своєю чергою, Вінницький обласний центр народної творчості запропонував провести флешмоб “Готуємо голубці разом”. Цей заклик спонукав до розкриття секретів господинь. Адже одні використовують звичайні пелюстки капусти, інші – виноградне листя, гичку з буряка, пекінську капусту тощо. Начинка теж може бути різна: пшоно, рис, гречка і навіть картопля.
Так, зібравши всі документи – листи, згоди та інше, працівники Вінницького ОЦНТ вирішили подати напрацювання на розгляд експертної ради. Наказом МКІП №719 від 20 грудня 2023 року елемент “Приготування української традиційної страви “Голубці” занесено до Національного переліку, куди увійшла Вінниччина.
В ОВА додали, що війна не завадила, а лише підсилила прагнення українців до самоідентифікації.
- Радивилівські голубці з млинцями поповнили список нематеріальної культурної спадщини України.
- Традиція приготування голубців із картоплею та виготовлення Обухівського “шитого” рушника поповнили перелік елементів нематеріальної спадщини України.
Рівень кисню в океанах, річках та озерах планети стрімко падає, що ставить під загрозу виживання водних екосистем та стабільність клімату Землі.
Директор Федерального бюро розслідувань США Каш Патель планує здійснити візит до Росії восени цього року, попередньо у середині жовтня.
Сьогодні, 21 липня, у Києві та Київській області синоптики Укргідрометцентру прогнозують мінливу хмарність.
Внаслідок масованих ворожих атак на Запоріжжя та Запорізький район минулої доби одна людина загинула, ще 16 мешканців дістали поранення.
Єменські хусити заявили про запровадження негайного морського ембарго проти Саудівської Аравії, що створює загрозу відкриття нового фронту у протистоянні між США та Іраном та ставить під удар світові постачання енергоносіїв.