Вінницькі голубці внесли до списку нематеріальної культурної спадщини

Вінницькі голубці додали в перелік нематеріальної культурної спадщини України.

“Голубці – новий елемент від Вінниччини, що увійшов до Національного переліку нематеріальної культурної спадщини. Ця новина – радісна для всіх шанувальників народної культури”, – йдеться в повідомленні.

Як зазначається, ця страва побутує ледь не по всій Україні, хоча спосіб приготування може відрізнятися в різних регіонах. Тож звідусіль посипалися пропозиції про внесення цієї традиційної страви до Національного переліку.

Фото: Вінницька ОВА

Своєю чергою, Вінницький обласний центр народної творчості запропонував провести флешмоб “Готуємо голубці разом”. Цей заклик спонукав до розкриття секретів господинь. Адже одні використовують звичайні пелюстки капусти, інші – виноградне листя, гичку з буряка, пекінську капусту тощо. Начинка теж може бути різна: пшоно, рис, гречка і навіть картопля.

Так, зібравши всі документи – листи, згоди та інше, працівники Вінницького ОЦНТ вирішили подати напрацювання на розгляд експертної ради. Наказом МКІП №719 від 20 грудня 2023 року елемент “Приготування української традиційної страви “Голубці” занесено до Національного переліку, куди увійшла Вінниччина.

В ОВА додали, що війна не завадила, а лише підсилила прагнення українців до самоідентифікації.

Радивилівські голубці з млинцями поповнили список нематеріальної культурної спадщини України.
Традиція приготування голубців із картоплею та виготовлення Обухівського “шитого” рушника поповнили перелік елементів нематеріальної спадщини України.

Колишній очільник секретної розвідувальної служби Британії Річард Мур визнав, що західні спецслужби помилялися щодо бойового потенціалу Росії. Виступаючи в Гарварді, він наголосив, що реальна слабкість окупантів та стійкість українців стали несподіванкою для аналітиків.

Європейські опозиційні партії вимагають пояснень після оприлюднення файлів Епштейна, де фігурують імена відомих політиків. Згідно з документами, колишній стратег Трампа Стів Беннон намагався використати ресурси Епштейна для посилення євроскептиків у ЄС.

У північно-східному індійському штаті Мегхалая стався потужний вибух на нелегальній вугільній копальні. На цей час рятувальники виявили тіла 18 загиблих, ще восьмеро людей отримали поранення різного ступеня тяжкості.

Дональд Трамп анонсував історичну зміну в системі охорони здоров’я країни. За допомогою нового сервісу громадяни отримають доступ до знижок на популярні препарати від світових лідерів фарміндустрії.

Саудівська Аравія розпочала масштабну операцію з відновлення контролю над Єменом, витіснивши з політичної арени свого головного конкурента – ОАЕ. Ер-Ріяд спрямовує мільярди доларів на виплату зарплат військовим та цивільним, намагаючись стабілізувати південного сусіда.