Вінницькі голубці внесли до списку нематеріальної культурної спадщини

Вінницькі голубці додали в перелік нематеріальної культурної спадщини України.

“Голубці – новий елемент від Вінниччини, що увійшов до Національного переліку нематеріальної культурної спадщини. Ця новина – радісна для всіх шанувальників народної культури”, – йдеться в повідомленні.

Як зазначається, ця страва побутує ледь не по всій Україні, хоча спосіб приготування може відрізнятися в різних регіонах. Тож звідусіль посипалися пропозиції про внесення цієї традиційної страви до Національного переліку.

Фото: Вінницька ОВА

Своєю чергою, Вінницький обласний центр народної творчості запропонував провести флешмоб “Готуємо голубці разом”. Цей заклик спонукав до розкриття секретів господинь. Адже одні використовують звичайні пелюстки капусти, інші – виноградне листя, гичку з буряка, пекінську капусту тощо. Начинка теж може бути різна: пшоно, рис, гречка і навіть картопля.

Так, зібравши всі документи – листи, згоди та інше, працівники Вінницького ОЦНТ вирішили подати напрацювання на розгляд експертної ради. Наказом МКІП №719 від 20 грудня 2023 року елемент “Приготування української традиційної страви “Голубці” занесено до Національного переліку, куди увійшла Вінниччина.

В ОВА додали, що війна не завадила, а лише підсилила прагнення українців до самоідентифікації.

Радивилівські голубці з млинцями поповнили список нематеріальної культурної спадщини України.
Традиція приготування голубців із картоплею та виготовлення Обухівського “шитого” рушника поповнили перелік елементів нематеріальної спадщини України.

У Сумах правоохоронці затримали чоловіка, який зрізав тролейбусні дроти з пошкодженої контактної мережі після російського авіаудару.

Колишньому командиру 155-ї окремої механізованої бригади повідомили про підозру у незаконному позбавленні волі та умисному вбивстві двох цивільних жителів на Київщині. Разом із ним підозри отримали й інші встановлені учасники організованої групи.

Нападник збірної Норвегії Ерлінг Голанн, який відзначається високою результативністю, щодня споживає близько 6 тисяч калорій. Як пише Forbes, основу його харчування становить так звана “дієта предків”, що базується на натуральних продуктах і субпродуктах.

Президент Володимир Зеленський доручив Службі безпеки України спільно з правоохоронними органами перевірити всі підприємства, де зберігається зброя та боєприпаси, після вибуху на складах у Вишневому, що стався внаслідок російського ракетного удару.

Тимчасові повірені у справах посольств Латвії, Естонії та Литви в Москві 10 липня оголосили демарш до Міністерства закордонних справ Росії. Про це повідомили у спільній заяві дипломатів, яку оприлюднило Міністерство закордонних справ Латвії.