11 найпоширеніших міфів про харчування, які спростовує дієтолог журналу Health
Як стверджують в журналі Health, деякі міфи щодо харчування можуть бути не лише застарілими, а й шкідливими для вашого здоров’я.
Популярні дієти часто радять повністю відмовитися від певних продуктів, не зважаючи на їхню користь. Через поширені міфи про харчування люди можуть уникати важливих поживних речовин, що призводить до розчарування та проблем зі здоров’ям. Ось 11 міфів, які варто забути.
1. Вуглеводи — це зло
Вуглеводи — основне джерело енергії для нашого організму. Повна відмова від них може призвести до нестачі поживних речовин, млявості, проблем із рівнем цукру в крові та серцем.
Небезпечні не самі вуглеводи, а їхнє джерело: варто уникати солодощів, але овочі, фрукти, цільнозернові продукти та молочні вироби є корисними.
2. Прийоми їжі ввечері призводять до набору ваги
Вага залежить не від часу, а від загальної кількості калорій. Харчування ввечері не шкодить, якщо не перевищує ваш добовий калораж.
Краще обирати легкі, поживні страви з білками, клітковиною та корисними жирами — це навіть покращує сон
3. Безглютенові продукти — автоматично корисніші
Продукти без глютену не завжди здоровіші — вони можуть містити більше цукру, жиру та калорій.
Лише люди з целіакією або непереносністю глютену потребують спеціального раціону. Усі інші можуть безпечно вживати продукти, що містять глютен
4. Усі калорії однакові
100 калорій з овочів — не те саме, що 100 калорій з цукерок.
Їжа, багата на поживні речовини, забезпечує організм вітамінами та мінералами, а не лише енергією.
5. Пропуск прийомів їжі сприяє схудненню
Пропуск сніданку або обіду уповільнює метаболізм і спричиняє переїдання.
Краще харчуватись регулярно й збалансовано — це допоможе контролювати апетит та енергію.
6. Уся перероблена їжа — шкідлива
Не всі оброблені продукти однаково погані. Наприклад, заморожені овочі зберігають корисні властивості.
Важливо обирати менш оброблені продукти й стежити за складом, а не відмовлятись від них повністю.
7. Усі жири ведуть до набору ваги
Жири потрібні організму. Особливо корисні — у рибі, горіхах, авокадо та оливковій олії.
Трансжири та надмірна кількість смаженого — шкідливі. Важливий баланс.
8. Цукру слід уникати за будь-яку ціну
Наш організм потребує цукрів — головне не зловживати доданим цукром.
Натуральні цукри з фруктів, овочів, зерна й молочних продуктів — цілком прийнятні.
9. Більше білка — більше м’язів
Білок допомагає нарощувати м’язи лише в поєднанні з фізичними вправами.
Надлишок білка без тренувань може перетворюватися на жир.
10. Органічні продукти завжди корисніші
“Органічне” — не завжди означає “здорове”. Обидва варіанти — органічні й традиційні — можуть бути поживними.
Головне — різноманітність у раціоні, а не лише спосіб вирощування продуктів.
11. Щодня потрібно пити 8 склянок води
Потреба у воді індивідуальна: залежить від віку, активності, клімату.
Овочі, фрукти та інші продукти теж зволожують організм. Слухайте власне тіло — пийте, коли хочеться.
Харчування — це не універсальний шаблон. Важливо враховувати свої потреби, стиль життя та мету. Збалансований раціон, помірність і різноманітність — ось що працює найкраще. Якщо маєте сумніви — зверніться до зареєстрованого дієтолога.
- Результати дослідження, проведеного німецькими вченими, засвідчили, що надлишок жирної їжі в раціоні чоловіка негативно впливає на якість сперми і відповідно – на здоров’я його майбутніх дітей, їхню здатність правильно засвоювати їжу.
Суд міжнародної торгівлі США став на бік Дональда Трампа у суперечці щодо пільги de minimis, яка дозволяла ввозити частину товарів вартістю до 800 доларів без сплати мит. Судді вирішили, що президент мав право достроково скасувати цю пільгу для імпорту з Китаю, Мексики та Канади.
На півдні Англії пасажирський потяг зійшов із рейок, кілька людей після аварії доправили до лікарень. На місці працюють десятки рятувальників, а залізничний рух через Льюїс і Гейвордс-Гіт зупинили.
Іранські військові заперечили заяву Дональда Трампа про те, що США нібито повністю контролюють Ормузьку протоку. У Тегерані стверджують, що жодне комерційне судно або танкер не може безпечно пройти цим маршрутом без дозволу іранських сил.
Французькі пожежники оголосили загальнонаціональний протест на 29 вересня після літа, позначеного рекордною спекою та масштабними лісовими пожежами. Вони вимагають збільшення фінансування, масового набору професійних пожежників і модернізації системи цивільного захисту.
Рада Центру виконавських мистецтв імені Джона Ф. Кеннеді проголосувала за повернення імені Дональда Трампа на фасад будівлі та перейменування прилеглої площі на його честь. Рішення може спричинити новий юридичний конфлікт, адже раніше федеральний суд уже наказав прибрати ім’я президента.