Згідно з дослідженням, м’ясо пітона може бути вигіднішим за свинину та курятину
Джерело: Scientific Reports
Відповідно до дослідження, опублікованого в Scientific Reports, м’ясо пітона, вирощеного на фермі, може бути кращою альтернативою іншому м’ясу, оскільки пітони швидко розмножуються, навіть якщо вживають невелику кількість їжі.
Згідно з документом, пітонів щотижня годували різними білками місцевого походження, такими як дикі гризуни й рибне борошно, і регулярно вимірювали та зважували протягом 12 місяців.
Автори дослідження виявили, що пітони росли швидко – до 46 грамів на день – при цьому темпи росту самок були вищими, ніж самців.
За словами співавтора дослідження Патріка Ауста, пітони також здатні виживати в екстремальних ситуаціях. Коли ланцюжки постачання порушуються, як це було під час пандемії COVID-19, це може мати “катастрофічний вплив” на глобальні системи тваринництва.
“Під час COVID-19 вибракувано велику кількість курей і свиней, оскільки були незначні збої в ланцюгах постачання. Фермери не змогли впоратися навіть із цими зривами”, – сказав Ауст.
Дослідження також свідчить, що інші тварини, яких вирощують заради м’яса, розмножуються набагато довше, ніж пітони.
Ауст зазначив, що він і його сім’я регулярно їдять м’ясо пітона, проте додав, що світу знадобиться багато часу, щоб адаптуватися до думки про вживання змій.
“Це не буде панацеєю від усіх потреб у білках, але, можливо, зіграє важливу роль у майбутньому з погляду прийнятності смаку”, – сказав співавтор дослідження.
Вчені зазначають, що тепер слід розробити найбільш ефективні та гуманні підходи до розведення пітонів на м’ясних фермах.
- Південна Корея прийняла новий закон, який має на меті припинити забій і продаж собак на м’ясо до 2027 року.
- Згідно з новим дослідженням, люди, які регулярно вживають червоне м’ясо, можуть мати вищий ризик розвитку цукрового діабету ІІ-го типу.
- “Планетарна дієта” – це раціон харчування, що передбачає споживання великої кількості клітковини та мікронутрієнтів. Фактично такий спосіб харчування розроблений спеціально для збереження нашої планети та здоров’я. Згідно з новим дослідженням, вживання “дружніх до планети” продуктів може знизити ризик смерті людини від раку, серцевих захворювань та інших хронічних захворювань на 25%.
Професор Кембриджського університету Джейсон Ардей негайно залишив посаду після звинувачень у плагіаті та початку перевірки його академічних кваліфікацій. Він визнав помилки у своїх роботах, але відкинув твердження, що свідомо вводив інших в оману.
Державний департамент США призначив Ніла Гопа новим тимчасовим повіреним у справах Ємену. Він відповідатиме за співпрацю з єменським урядом, безпеку судноплавства у Червоному морі та протидію терористичним загрозам.
Держсекретар США Марко Рубіо та міністр закордонних справ Великої Британії Ед Мілібенд обговорили у Вашингтоні підтримку України й посилення оборонної ролі Європи. Лондон наголосив, що українська безпека безпосередньо впливає на стабільність усього євроатлантичного простору.
Уряд готує комплекс термінових рішень для підприємств, які забезпечують українців продуктами, ліками та іншими необхідними товарами. Серед них – кредитна підтримка, страхування воєнних ризиків і надання приміщень для розосередження складів.
У притулку зооволонтерки Анастасії Тихої після нічного обстрілу померли дві літні собаки – ротвейлер Бублик і 17-річна Маша. Вибухами також пошкодило більшість вольєрів, а тварини протягом ночі перебували у сильному стресі.