В Італії помер кондитер Роберто Лінгуанотто, котрого вважають творцем десерту тирамісу

Джерело: pubity

Італійський кондитер Роберто “Лолію” Лінгуанотто помер у віці 81 року після тривалої хвороби. Його вважають винахідником відомого десерту тирамісу.

 

Переглянути цей допис в Instagram

 

Допис, поширений Pubity (@pubity)

Лінгуанотто працював у відомому ресторані Le Beccherie у Тревізо, Італія, коли створив відомий десерт.

Страва з’явилася у меню закладу у 1972 році. Рецепт нотаріально завірили троє членів делегації Італійської академії кулінарії у місті Тревізо.

Одне з припущень, що кондитер випадково впустив маскарпоне в миску з цукром і яйцями, а потім додав дамські пальчики, замочені в еспресо, разом зі співавторкою рецепту Альбою ді Пілло-Кампеол, дружиною власника Le Beccherie.

Тірамісу – італійський десерт на основі сиру маскарпоне, як наповнювач додається печиво “савоярді”, кава та какао. У класичному вигляді тирамісу подається охолодженим до кави еспресо.

Представники Демократичної партії США подали позов проти адміністрації президента Дональда Трампа, звинувативши її у спробах впливати на виборчі процеси в штатах і погрожувати місцевим посадовцям кримінальним переслідуванням.

Росія готує міжнародну інформаційну операцію, щоб приховати воєнні злочини в Олешках, зокрема катастрофічну гуманітарну ситуацію на тимчасово окупованій території Херсонщини. Для цього Москва планує провести так званий міжнародний телеміст, спрямований на дискредитацію Сил оборони України та послаблення підтримки нашої держави з боку іноземних партнерів.

Уночі 22 жовтня російські війська завдали удару по цивільному підприємству з виробництва продуктів харчування на Одещині.

Унаслідок російських атак на Харківську область загинула одна людина, ще 13 дістали поранення, серед постраждалих – двоє дітей. Під ударами опинилися Харків, Ізюм, селище Шевченкове Куп’янського району та село Лиманівка Лозівського району.

Болгарія не братиме участі в покритті додаткових фінансових потреб України на 2027 рік, які оцінюють у 70 млрд євро.