Заміна червоного м’яса знижує ризик деменції на 20%, – дослідження
Джерело: CNN
Нове дослідження свідчить, що заміна споживання обробленого червоного м’яса порцією горіхів і бобових зменшує ризик деменції на 20%.
Оброблене червоне м’ясо, таке як бекон, ковбаса, хот-доги та інші м’ясні делікатеси, часто містить вищий рівень натрію, нітратів і насичених жирів. Дослідження свідчить, що споживання більшої кількості цього м’яса тісно пов’язане з розвитком раку товстої кишки та інших видів раку, діабету 2-го типу, серцевих захворювань та інсульту.
“Ми можемо багато зробити, щоб зменшити ризики деменції, починаючи з дій, які, як відомо, зменшують ризики серцево-судинних захворювань”, – сказав доктор Волтер Віллетт.
Зауважимо, що проста заміна продуктів тваринного походження продуктами рослинного походження не призводить автоматично до здорового харчування. Як свідчить дослідження, результат може залежати від типу їжі, яку людина споживає.
Замість того, щоб зосереджуватися на перевагах і недоліках певних корисних для серця продуктів, професорка медицини Стенфордського дослідницького центру профілактики Крістофер Гарднер радить зосередитися на загальній моделі харчування.
“Або якщо є суперпродукт, як-от насіння чіа, ви можете взяти дійсно нездорову їжу, посипати її насінням чіа і сказати: “Ох, тепер я захищений”. Ні, це має бути частиною загальної здорової схеми харчування”, – сказала вона.
На думку експертів, простий спосіб розпочати дієту зі зниженим вмістом м’яса – це готувати одну страву щотижня на основі квасолі, цільного зерна та овочів, використовуючи трави та спеції для додання ефекту. Коли один вечір на тиждень – це вже легко для вас, то додайте ще один та спробуйте готувати страви без м’яса. Або, якщо ви додаєте м’ясо, споживайте невелику кількість курки чи іншого нежирного м’яса.
- Нове дослідження вчених Гарварду показало, що щоденне вживання однієї ложки оливкової олії може знизити ризик смерті від деменції.
- Дослідження засвідчило, що люди, які дотримуються нездорової дієти з низьким вмістом вуглеводів на основі м’яса, пізніше частіше набирають вагу порівняно з тими, хто дотримувався рослинної дієти.
- Не всі калорії однакові: вони можуть бути високої та низької якості – нове дослідження.
19 вересня відзначають День народження смайлика та Міжнародний піратський день або Міжнародний день пірата. Християни сьогодні вшановують святих мучеників Трохима, Савватія, Доримедонта.
За даними синоптиків у п’ятницю, 19 вересня, у частині областей дощитиме.
Слабкі радіосигнали водню з раннього Всесвіту можуть стати ключем до розв’язання однієї з найбільших загадок сучасної фізики – маси частинок темної матерії. Міжнародна група науковців за допомогою комп’ютерних симуляцій показала, що майбутні місячні обсерваторії здатні відрізнити теплу темну матерію від холодної. Дослідження опубліковане 16 вересня у журналі ScienceDaily.
Регулярна ходьба на свіжому повітрі протягом 10 тижнів або ж прості щотижневі телефонні нагадування про необхідність залишатися активними допомогли літнім людям тимчасово знизити рівень крихкості. Водночас позитивний ефект зник після зими, що підкреслює складність підтримання фізичної активності впродовж усього року. Про це йдеться в дослідженні, опублікованому в журналі PLOS ONE.
Президент США Дональд Трамп у четвер відсвяткував відсторонення від ефіру ведучого ток-шоу Джиммі Кіммела, що розпалило дебати щодо того, чи порушують Трамп і республіканці свободу слова, прагнучи покарати деяких критиків убитого правого активіста Чарлі Кірка.