Заміна червоного м’яса знижує ризик деменції на 20%, – дослідження
Джерело: CNN
Нове дослідження свідчить, що заміна споживання обробленого червоного м’яса порцією горіхів і бобових зменшує ризик деменції на 20%.
Оброблене червоне м’ясо, таке як бекон, ковбаса, хот-доги та інші м’ясні делікатеси, часто містить вищий рівень натрію, нітратів і насичених жирів. Дослідження свідчить, що споживання більшої кількості цього м’яса тісно пов’язане з розвитком раку товстої кишки та інших видів раку, діабету 2-го типу, серцевих захворювань та інсульту.
“Ми можемо багато зробити, щоб зменшити ризики деменції, починаючи з дій, які, як відомо, зменшують ризики серцево-судинних захворювань”, – сказав доктор Волтер Віллетт.
Зауважимо, що проста заміна продуктів тваринного походження продуктами рослинного походження не призводить автоматично до здорового харчування. Як свідчить дослідження, результат може залежати від типу їжі, яку людина споживає.
Замість того, щоб зосереджуватися на перевагах і недоліках певних корисних для серця продуктів, професорка медицини Стенфордського дослідницького центру профілактики Крістофер Гарднер радить зосередитися на загальній моделі харчування.
“Або якщо є суперпродукт, як-от насіння чіа, ви можете взяти дійсно нездорову їжу, посипати її насінням чіа і сказати: “Ох, тепер я захищений”. Ні, це має бути частиною загальної здорової схеми харчування”, – сказала вона.
На думку експертів, простий спосіб розпочати дієту зі зниженим вмістом м’яса – це готувати одну страву щотижня на основі квасолі, цільного зерна та овочів, використовуючи трави та спеції для додання ефекту. Коли один вечір на тиждень – це вже легко для вас, то додайте ще один та спробуйте готувати страви без м’яса. Або, якщо ви додаєте м’ясо, споживайте невелику кількість курки чи іншого нежирного м’яса.
- Нове дослідження вчених Гарварду показало, що щоденне вживання однієї ложки оливкової олії може знизити ризик смерті від деменції.
- Дослідження засвідчило, що люди, які дотримуються нездорової дієти з низьким вмістом вуглеводів на основі м’яса, пізніше частіше набирають вагу порівняно з тими, хто дотримувався рослинної дієти.
- Не всі калорії однакові: вони можуть бути високої та низької якості – нове дослідження.
Кількість членів правлячої Лейбористської партії Великої Британії скоротилася за рік на 20% – із понад 333 тисяч до майже 265 тисяч. Відтік відбувався на тлі скандалів, непопулярних рішень уряду Кіра Стармера та конфлікту керівництва з лівим крилом партії.
Спікер парламенту Ірану Мохаммад Багер Галібаф звинуватив президента США Дональда Трампа у “театральній дипломатії”. Заява пролунала на тлі суперечливих повідомлень Вашингтона й Тегерана про можливі переговори щодо відкриття Ормузької протоки.
Сполучені Штати можуть поширити обов’язкову перевірку соцмереж на іноземних журналістів, які звертаються по візи для роботи в країні. Про зміни повідомили американські медіа з посиланням на внутрішній документ Державного департаменту.
Європейські збірні все ще можуть бойкотувати турніри ФІФА, зокрема чемпіонат світу. УЄФА заявила, що відмова Джанні Інфантіно від плану продажу часток у головних змаганнях приватним інвесторам не вирішила конфлікт.
У Лас-Вегасі 10 серпня розпочнеться відбір присяжних у справі про вбивство репера Тупака Шакура. На лаві підсудних опиниться Дуейн “Кіффі Ді” Девіс, якого прокуратура вважає організатором нападу 1996 року.