У волоссі та крові: дослідники виявили хімікати з обгорток продуктів у тілі людини
Джерело: The Washington Post
За словами науковців, 25% хімічних речовин, які входять до складу пакування харчових продуктів, потрапляють в організм людини.
Вчені виявили понад 3500 хімікатів з обгорток і контейнерів у зразках біоматеріалів, зокрема крові, волоссі, сечі та грудному молоці.
Під час роботи експерти порівняли хімічні речовини з обгорток продуктів із даними п’яти програм біомоніторингу.
Як зазначається, ці хімічні речовини включали метали та леткі органічні сполуки, що входять до складу фарби, клею, розчинників тощо. Крім того, вчені знайшли у зразках організмів людей пер- та поліфторалкільні речовини та фталати, які порушують роботу ендокринної системи та здатні викликати рак.
“Існують відомі небезпечні хімічні речовини, пов’язані з несприятливими наслідками для здоров’я людини. І ці хімікати вимиваються з упаковки”, – сказала Джейн Манке, головна наукова співробітниця Форуму харчової упаковки та одна з авторів статті.
За її словами, кількість хімікатів, яка потрапляє в організм людини, залежить від типу упаковки та виду їжі.
Зокрема, швидке вимивання хімічних речовин можуть спричинити високі температури. Тому вчені рекомендують уникати розігрівання в мікрохвильовців продуктів в одноразових контейнерах.
Також більший ризик вбирання хімікатів має їжа з високим вмістом жиру або кислотністю. На цей процес впливає і розмір упаковки: чим тіснішим є контейнер, тим більше він контактує з продуктами харчування всередині.
На думку фахівців, більшість хімікатів, які потрапляють в їжу, походять із пластику. Однак частина з них може надходити в організм із переробленого паперу та картону.
- Результати нового дослідження засвідчили, що до 2050 року так звані супербактерії, стійкі до існуючих антибіотиків, можуть вбити понад 39 млн людей
Французький парламент схвалив заборону доступу до соцмереж для дітей молодше 15 років. Нові правила мають запрацювати з 1 вересня та передбачають обов’язкову перевірку віку користувачів.
У ніч проти 21 липня після тривалої боротьби з онкологічним захворюванням помер український танцівник Олександр Гарбарчук. Він був солістом балету “Життя” і виступав із Русланою на “Євробаченні-2004”, де Україна здобула першу перемогу.
Михайло Драпатий відреагував на новий етап своєї служби та подякував президенту Володимиру Зеленському за довіру. Він також висловив вдячність міністру оборони, Силам оборони та головнокомандувачу ЗСУ Олександру Сирському.
Михайло Федоров привітав генерал-майора Михайла Драпатого з визначенням на посаду головнокомандувача ЗСУ. Він назвав це “новим повітрям” для України та заявив, що нове військове керівництво має виправдати високі очікування суспільства.
Президент Володимир Зеленський заявив, що провів зустріч із Михайлом Федоровим і запропонував йому нову посаду у владі. За словами глави держави, ця позиція має допомогти об’єднати технологічну складову держави та забезпечити її розвиток.