Червоні та фіолетові фрукти й овочі захищають організм від раку – дослідження
Джерело: CNN Türk
Результати дослідження, проведеного турецькими науковцями в університеті Яшар в Ізмірі, свідчать, що антоціани, пігменти, які надають червоно-фіолетового кольору фруктам і овочам, захищають організм від раку, серцево-судинних і нейродегенеративних захворювань, зміцнюючи імунну систему завдяки своїм антиоксидантним властивостям.
“Антиоксиданти, яких багато в червоних і фіолетових продуктах, захищають організм від окислювального стресу та пошкоджень, спричинених вільними радикалами”, – пояснила науковиця, докторка факультету біоінженерії Едже Йилдиз Озтюрк.
За її словами, антиоксиданти, крім підтримки здоров’я організму, також мають ефекти уповільнення старіння
Серед особливо корисних науковиця назвала фрукти: слива, полуниця, вишня, інжир, фіолетовий виноград і гранат. Овочі: буряк, червоний перець, фіолетова капуста, червона редька, фіолетова морква та фіолетова цибуля. А також ягоди: чорниця, аронія, асаї, малина, ожина, ягоди годжі, чорна шовковиця, журавлина.
“Клінічні дослідження свідчать, що споживання цих продуктів зменшує зношування клітин мозку та ризик нейродегенеративних захворювань, таких як хвороба Альцгеймера. Завдяки високій антиоксидантній здатності вони допомагають захистити організм від раку, сповільнюючи ріст ракових клітин”, – зазначила Озтюрк.
Вона додала, що споживання вказаних продуктів запобігає старінню, сприяє відновленню пошкодженню клітин і тканин.
- Нове попереднє дослідження показало, що використання зубної нитки хоча б раз у тиждень може знизити ризик інсульту.
Російські фінансові чиновники попередили Володимира Путіна, що нинішні витрати на війну проти України стають непосильними для бюджету. За даними Bloomberg, у Москві виникли серйозні розбіжності щодо того, чи потрібно скорочувати оборонні видатки.
Президент Володимир Зеленський заявив, що станом на травень у Росії виведено з ладу майже 40% первинної переробки нафти. За його словами, це результат українських далекобійних ударів і частина тиску на економіку РФ.
Президент США Дональд Трамп повідомив про успішні переговори з прем’єр-міністром Ізраїлю Біньяміна Нетаньягу та представниками “Хезболли”.
Франція заборонила Ізраїлю відкривати національний павільйон на виставці озброєнь Eurosatory та не допустила участі урядових представників. Ізраїльським компаніям дозволять показувати лише системи ППО та ПРО.
Туреччина та Росія обговорюють продовження угод щодо постачання природного газу після 2026 року.