Новини за темою: їжа

Фахівці наголошують, що ефективне схуднення базується не на швидких дієтах, а на системних змінах способу життя — збалансованому харчуванні, фізичній активності, достатній кількості води та сну.

Дослідники виявили, що люди з хронічним стресом, які пізно ввечері вживають їжу, можуть цим нашкодити своєму кишківнику.

Багато людей хоча б раз у житті зверталися до їжі, щоб впоратися зі стресом, смутком, тривогою чи іншими сильними емоціями. Фахівці називають таку поведінку емоційним переїданням. Хоча це поширене явище, регулярне використання їжі як способу подолання психологічних труднощів може негативно впливати на здоров’я.

Прийом їжі може безпосередньо впливати на роботу імунної системи – такого висновку дійшли дослідники з Університету Піттсбурга. Йдеться про Т-клітини – імунні клітини, які відповідають за виявлення та знищення інфекцій і ракових клітин. Після їжі вони працюють ефективніше, ніж у стані голодування.

Діти віком до п’яти років майже втричі частіше страждають від харчових отруєнь та інших захворювань, пов’язаних із небезпечною їжею, ніж інші. Про це свідчать нові оцінки Всесвітньої організації охорони здоров’я (ВООЗ).

Дослідження виявило, що те, що люди їдять під час вечері, може впливати на якість сну та навіть на вибір сніданку наступного ранку.

Дослідження виявило, що збільшення тривалості сну на 11 хвилин щоночі, додаткові 4,5 хвилини швидкої ходьба та вживання приблизно 50 грамів овочів на день можуть значно знизити ризик серцевого нападу.

Фахівці з харчування та гастроентерології застерігають, що звичка їсти надто швидко може мати негативні наслідки для здоров’я – від проблем із травленням до підвищеного ризику ожиріння та метаболічних порушень.

Дослідження виявило, що збільшення концентрації вуглекислого газу у навколишньому середовищі робить їжу більш калорійною, але менш поживною і потенційно більш токсичною.

Віцепрезидент Campbell’s висміяв продукцію компанії, заявивши, що вона – “для бідняків”.