У США зафіксували першу смерть від алергії на м’ясо, спричинену укусом кліща

Джерело: Scientific American

Вчені підтвердили перший випадок смерті, пов’язаний із тяжкою алергією на м’ясо, викликаною укусом кліща.

Чоловік, який помер у 2024 році після того, як з’їв бургер, страждав на синдром альфа-гал – захворювання, спровоковане укусами кліщів, яке викликає анафілактичні реакції на червоне м’ясо та інші продукти тваринного походження.

Перші симптоми з’явилися після вечері на природі – чоловік з’їв стейк із яловичини і протягом ночі відчував сильну нудоту та діарею. Наступного ранку йому стало краще, і він не звертався до лікарів. Через два тижні, вдома в Нью-Джерсі, після вживання гамбургера у чоловіка повторилися симптоми. Родичі та медики намагалися його врятувати, але не вдалося. Судово-медичні експерти спершу назвали це “раптовою необґрунтованою смертю”.

Синдром альфа-гал викликає алергічні реакції на молекулу цукру, що міститься в м’ясі. Він відрізняється від інших харчових алергій тим, що реакція часто є затриманою: симптоми можуть проявитися через кілька годин після вживання м’яса і сплутатися з харчовим отруєнням. Найчастіше синдром спричинюється укусом кліща Amblyomma americanum, хоча укуси інших кліщів також можуть його викликати.

Вчені припускають, що багато людей із синдромом альфа-гал можуть не знати про своє захворювання. У випадку цього чоловіка дослідникам знадобилося кілька місяців, щоб встановити, що він мав синдром і помер через нього. Зокрема, у нього виявили близько 12-13 укусів личинок кліща Amblyomma americanum, які й спричинили розвиток алергії.

• У Вашингтоні місцевий мешканець був госпіталізований зі штамом пташиного грипу, який раніше не виявляли у людей.

• алергія на м'ясо,
• кліщ,
• смерть,
• укус кліща