ЮНЕСКО визнала італійську кухню культурним надбанням
Джерело: The Guardian
Італійську кухню внесли до списку нематеріальної культурної спадщини ЮНЕСКО. Це перша країна, котра отримала таке визнання.
У ЮНЕСКО не стали виокремлювати конкретні страви, натомість наголосили на культурній цінності кулінарних ритуалів італійців та їхнє ставлення до їжі як до важливої частини стилю життя. Відповідне рішення оголосили 10 грудня під час Генасамблеї ЮНЕСКО у Делі.
Прем’єр-міністерка Італії Джорджа Мелоні привітала рішення, назвавши його визнанням національної ідентичності італійців.
Для нас, італійців, кухня — це не просто їжа чи набір рецептів. Це набагато більше: культура, традиції, праця, багатство, – заявила глава уряду.
Переглянути цей допис в Instagram
Уряд країни працював над цим визнанням ще з жовтня 2022 року, а згодом Італія подала офіційну заявку до ЮНЕСКО.
Італія вже має 21 іншу традицію у списку, включаючи мистецтво приготування неаполітанської піци та оперний спів, і це перша країна, чия кухня визнана загалом, а не за окрему традицію чи рецепт.
У своїй заяві ЮНЕСКО описала італійську кухню як “культурне та соціальне поєднання кулінарних традицій” та спосіб “піклуватися про себе й інших, виражати любов і переосмислювати власне культурне коріння”, водночас надаючи спільнотам можливість “ділитися своєю історією та описувати світ навколо них”.
- До переліку пам’ятних дат ЮНЕСКО додадуть дві події, важливі для української культури: 100-річчя створення Національного історико-культурного заповідника “Києво-Печерська лавра” та 150-річчя від дня народження композитора Миколи Леонтовича – автора всесвітньо відомого “Щедрика”.
- Київ офіційно отримав статус Міста музики ЮНЕСКО, приєднавшись до Мережі креативних міст ЮНЕСКО. Нині мережа об’єднує 408 міст та охоплює 8 творчих галузей: ремесла і народні мистецтва, медіамистецтво, кіно, дизайн, гастрономія, література, музика, з 2025 року додалась архітектура.
- ЮНЕСКО ухвалила застосування в екстреному порядку механізму “спеціального моніторингу” щодо Будинку Державної промисловості у Харкові. Україна стане першою країною, де застосують спецмоніторинг.
Іранська влада заявила, що верховний лідер країни Моджтаба Хаменеї зазнав лише незначних поранень після початку війни зі США та Ізраїлем у лютому. За словами представника МОЗ Ірану, травми не були критичними та не становили загрози для його життя чи працездатності.
Суд присяжних у Каліфорнії підтримав Сема Альтмана та президента OpenAI Грега Брокмана у справі, ініційованій Ілоном Маском. Мільярдер звинувачував керівництво компанії у порушенні домовленостей під час перетворення OpenAI на комерційну структуру.
Аналітики YouControl проаналізували компанії та фізичних осіб, які переказували кошти на заставу для ексглави Офісу президента Андрія Єрмака. У дослідженні звернули увагу на фінансові показники фірм, їхніх власників та можливі зв’язки з політиками, судовими справами й бізнес-групами. Аналітики також заявили, що запропоновані зміни до Цивільного кодексу можуть суттєво обмежити доступ до аналізу відкритих даних.
Міністр закордонних справ Литви Кястутіс Будрис заявив, що НАТО має достатньо можливостей для нейтралізації російських військових об’єктів у Калінінградській області. Він також закликав Європу посилювати оборонний потенціал і ядерне стримування РФ.
У гнізді знаменитих лелек Грицика та Одарки на Полтавщині вже з’явилися перші пташенята. За кілька годин у пари вилупилися двоє малюків, за появою яких українці спостерігали онлайн.