ЮНЕСКО визнала італійську кухню культурним надбанням
Джерело: The Guardian
Італійську кухню внесли до списку нематеріальної культурної спадщини ЮНЕСКО. Це перша країна, котра отримала таке визнання.
У ЮНЕСКО не стали виокремлювати конкретні страви, натомість наголосили на культурній цінності кулінарних ритуалів італійців та їхнє ставлення до їжі як до важливої частини стилю життя. Відповідне рішення оголосили 10 грудня під час Генасамблеї ЮНЕСКО у Делі.
Прем’єр-міністерка Італії Джорджа Мелоні привітала рішення, назвавши його визнанням національної ідентичності італійців.
Для нас, італійців, кухня — це не просто їжа чи набір рецептів. Це набагато більше: культура, традиції, праця, багатство, – заявила глава уряду.
Переглянути цей допис в Instagram
Уряд країни працював над цим визнанням ще з жовтня 2022 року, а згодом Італія подала офіційну заявку до ЮНЕСКО.
Італія вже має 21 іншу традицію у списку, включаючи мистецтво приготування неаполітанської піци та оперний спів, і це перша країна, чия кухня визнана загалом, а не за окрему традицію чи рецепт.
У своїй заяві ЮНЕСКО описала італійську кухню як “культурне та соціальне поєднання кулінарних традицій” та спосіб “піклуватися про себе й інших, виражати любов і переосмислювати власне культурне коріння”, водночас надаючи спільнотам можливість “ділитися своєю історією та описувати світ навколо них”.
- До переліку пам’ятних дат ЮНЕСКО додадуть дві події, важливі для української культури: 100-річчя створення Національного історико-культурного заповідника “Києво-Печерська лавра” та 150-річчя від дня народження композитора Миколи Леонтовича – автора всесвітньо відомого “Щедрика”.
- Київ офіційно отримав статус Міста музики ЮНЕСКО, приєднавшись до Мережі креативних міст ЮНЕСКО. Нині мережа об’єднує 408 міст та охоплює 8 творчих галузей: ремесла і народні мистецтва, медіамистецтво, кіно, дизайн, гастрономія, література, музика, з 2025 року додалась архітектура.
- ЮНЕСКО ухвалила застосування в екстреному порядку механізму “спеціального моніторингу” щодо Будинку Державної промисловості у Харкові. Україна стане першою країною, де застосують спецмоніторинг.
Командування збройних сил США в Латинській Америці офіційно спростувало чутки про підготовку військового вторгнення на Кубу. Попри заяви Дональда Трампа про можливість “взяти острів у будь-якій формі”, генерал Френсіс Донован запевнив Сенат, що наразі Пентагон зосереджений лише на захисті власних об’єктів та реагуванні на можливу масову міграцію.
Беньямін Нетаньягу відкинув припущення, що він може диктувати умови Дональду Трампу. За словами прем’єра, американський президент діє виключно в інтересах США, а їхня спільна стратегія щодо Ірану вже приносить швидкі результати на полі бою.
Американська акторка Меріл Стріп зробила пожертву в семизначному розмірі на підтримку Національного музею історії жінок (National Women’s History Museum, NWHM). Про це повідомили в самій установі.
У Великій Британії скасували проєкт будівництва автомобільного тунелю під Стоунгенджем, на який уже витратили сотні мільйонів фунтів. Відповідне рішення ухвалило Міністерство транспорту країни.
Культовий актор та майстер бойових мистецтв Чак Норріс був терміново госпіталізований на Гавайських островах. Попри раптове погіршення стану, близьке оточення зірки запевняє, що 86-річний артист зберігає бадьорість духу та навіть жартує з медиками.