Блогер-хімік відтворив секретну формулу Coca-Cola після року досліджень
Джерело: The Express Tribune
Автор YouTube-каналу LabCoatz заявив, що після року досліджень йому вдалося відтворити формулу напою Coca-Cola, яка вважається однією з найретельніше охоронюваних комерційних таємниць у світі. Про це він розповів у відео, де детально описав процес аналізу напою з використанням наукового обладнання та хімічних тестів.
У ролику LabCoatz представив те, що назвав “ідеально” відтвореною версією Coca-Cola. Відео швидко набрало популярності: за перші три дні його переглянули понад 2 мільйони разів, і воно стало найпопулярнішим на каналі. Coca-Cola існує вже понад століття, і хоча офіційний список інгредієнтів доступний публічно, склад так званих “натуральних ароматизаторів” компанія ніколи не розкривала. Згідно з поширеною легендою, повну формулу в будь-який момент знають лише двоє співробітників компанії.
Автор каналу пояснив, що поставив собі за мету перевірити цю таємничість, “досліджуючи буквально кожен аспект напою” протягом тривалого часу. Основна увага його роботи була зосереджена на компонентах, які приховуються за маркуванням “натуральні ароматизатори”.
За словами LabCoatz, результати аналізу вказували на те, що ці смаки походять з екстракту листя коки без вмісту кокаїну. Він також повідомив, що спроба імпортувати такий екстракт до США виявилася невдалою, через що експеримент довелося повернути на початковий етап.
Після цього автор залучив фахівців, які працюють із мас-спектрометрами – приладами, що дозволяють розкладати рідини на окремі хімічні сигнатури. Отримані дані стали базою для подальших місяців повторних тестів і коригувань, метою яких було максимально точно наблизити склад і смак напою до оригалу.
Після майже року роботи LabCoatz заявив про досягнення результату й опублікував детальний рецепт. Він стверджує, що отриманий напій є хімічно ідентичним Coca-Cola. Водночас автор наголосив, що процес відтворення потребує спеціалізованого лабораторного обладнання та високої точності вимірювань, тому відтворити його в побутових умовах практично неможливо.
Окремо LabCoatz прокоментував можливі юридичні наслідки своєї роботи. За його словами, рецепт Coca-Cola ніколи не був запатентований, а отже, створення власної версії напою не порушує законодавство про інтелектуальну власність, навіть якщо офіційна формула компанії й надалі залишається нерозголошеною.
- Сан-Франциско подає до суду на харчові корпорації — Coca-Cola, PepsiCo, Kraft Heinz, Mondelēz, WK Kellogg і Mars, звинувачуючи компанії у створенні кризи охорони здоров’я через продаж ультра-перероблених продуктів, котрі містять надмірну кількість цукру, солі та добавок, що можуть бути пов’язані з ризиком розвитку раку та діабету.
Сенат США не підтримав чергову ініціативу демократів, яка мала змусити адміністрацію Дональда Трампа отримати дозвіл Конгресу на продовження війни з Іраном. Водночас резолюція отримала більшу підтримку серед республіканців, ніж під час попередніх голосувань.
Будівлю Сенату Філіппін заблокували після появи військових та повідомлень про можливий арешт сенатора Рональда Дела Роси, якого розшукує Міжнародний кримінальний суд. Під час інциденту пролунали постріли, однак влада заявила, що постраждалих немає.
Французька влада ізолювала понад 1700 пасажирів і членів екіпажу круїзного лайнера Ambition у порту Бордо після підозри на спалах норовірусу. За даними медиків, симптоми кишкової інфекції виявили щонайменше у 50 людей.
Прем’єр-міністр Ізраїлю Беньямін Нетаньягу під час війни з Іраном таємно відвідав Об’єднані Арабські Емірати та провів переговори з президентом країни шейхом Мохаммедом бін Заїдом. В офісі ізраїльського прем’єра заявили про “історичний прорив” у двосторонніх відносинах.
У Палаті представників США зібрали достатню кількість підписів, щоб примусово винести на голосування законопроєкт про нову допомогу Україні. Документ передбачає понад $1,3 млрд безпекової підтримки та додаткові кредити для Києва.