Блогер-хімік відтворив секретну формулу Coca-Cola після року досліджень
Джерело: The Express Tribune
Автор YouTube-каналу LabCoatz заявив, що після року досліджень йому вдалося відтворити формулу напою Coca-Cola, яка вважається однією з найретельніше охоронюваних комерційних таємниць у світі. Про це він розповів у відео, де детально описав процес аналізу напою з використанням наукового обладнання та хімічних тестів.
У ролику LabCoatz представив те, що назвав “ідеально” відтвореною версією Coca-Cola. Відео швидко набрало популярності: за перші три дні його переглянули понад 2 мільйони разів, і воно стало найпопулярнішим на каналі. Coca-Cola існує вже понад століття, і хоча офіційний список інгредієнтів доступний публічно, склад так званих “натуральних ароматизаторів” компанія ніколи не розкривала. Згідно з поширеною легендою, повну формулу в будь-який момент знають лише двоє співробітників компанії.
Автор каналу пояснив, що поставив собі за мету перевірити цю таємничість, “досліджуючи буквально кожен аспект напою” протягом тривалого часу. Основна увага його роботи була зосереджена на компонентах, які приховуються за маркуванням “натуральні ароматизатори”.
За словами LabCoatz, результати аналізу вказували на те, що ці смаки походять з екстракту листя коки без вмісту кокаїну. Він також повідомив, що спроба імпортувати такий екстракт до США виявилася невдалою, через що експеримент довелося повернути на початковий етап.
Після цього автор залучив фахівців, які працюють із мас-спектрометрами – приладами, що дозволяють розкладати рідини на окремі хімічні сигнатури. Отримані дані стали базою для подальших місяців повторних тестів і коригувань, метою яких було максимально точно наблизити склад і смак напою до оригалу.
Після майже року роботи LabCoatz заявив про досягнення результату й опублікував детальний рецепт. Він стверджує, що отриманий напій є хімічно ідентичним Coca-Cola. Водночас автор наголосив, що процес відтворення потребує спеціалізованого лабораторного обладнання та високої точності вимірювань, тому відтворити його в побутових умовах практично неможливо.
Окремо LabCoatz прокоментував можливі юридичні наслідки своєї роботи. За його словами, рецепт Coca-Cola ніколи не був запатентований, а отже, створення власної версії напою не порушує законодавство про інтелектуальну власність, навіть якщо офіційна формула компанії й надалі залишається нерозголошеною.
- Сан-Франциско подає до суду на харчові корпорації — Coca-Cola, PepsiCo, Kraft Heinz, Mondelēz, WK Kellogg і Mars, звинувачуючи компанії у створенні кризи охорони здоров’я через продаж ультра-перероблених продуктів, котрі містять надмірну кількість цукру, солі та добавок, що можуть бути пов’язані з ризиком розвитку раку та діабету.
Міжнародна морська організація заявила, що очікує деталей після заяви Дональда Трампа про відновлення морської блокади Ірану та 20% компенсацію з вантажів, які проходять через Ормузьку протоку. В агенції ООН наголосили, що не підтримують збори за транзит міжнародними протоками.
Губернатор Південної Кароліни Генрі Макмастер призначив Дарлін Грем Нордон тимчасовою сенаторкою після смерті її брата Ліндсі Грема. Раніше таке рішення публічно підтримав Дональд Трамп.
Американський сейсмолог китайського походження Юлін Чен майже два роки перебуває під вартою в Китаї та очікує суду за звинуваченням у шпигунстві. Він досліджував способи виявлення ядерних випробувань КНДР, а США визнали його “неправомірно затриманим”.
Президент США Дональд Трамп підтримає двопартійний санкційний пакет проти Росії, який просував покійний сенатор Ліндсі Грем. Законопроєкт має надати президенту можливість запроваджувати високі мита проти країн, що купують російські нафту, газ та уран.
Група сенаторів-демократів на чолі з Кірстен Джиллібранд закликала адміністрацію Дональда Трампа протягом тижня оприлюднити результати розслідування удару по школі для дівчат у Мінабі. За даними іранської сторони, під час атаки 28 лютого загинули понад 175 дітей і вчителів.