Червоні та фіолетові фрукти й овочі захищають організм від раку – дослідження
Джерело: CNN Türk
Результати дослідження, проведеного турецькими науковцями в університеті Яшар в Ізмірі, свідчать, що антоціани, пігменти, які надають червоно-фіолетового кольору фруктам і овочам, захищають організм від раку, серцево-судинних і нейродегенеративних захворювань, зміцнюючи імунну систему завдяки своїм антиоксидантним властивостям.
“Антиоксиданти, яких багато в червоних і фіолетових продуктах, захищають організм від окислювального стресу та пошкоджень, спричинених вільними радикалами”, – пояснила науковиця, докторка факультету біоінженерії Едже Йилдиз Озтюрк.
За її словами, антиоксиданти, крім підтримки здоров’я організму, також мають ефекти уповільнення старіння
Серед особливо корисних науковиця назвала фрукти: слива, полуниця, вишня, інжир, фіолетовий виноград і гранат. Овочі: буряк, червоний перець, фіолетова капуста, червона редька, фіолетова морква та фіолетова цибуля. А також ягоди: чорниця, аронія, асаї, малина, ожина, ягоди годжі, чорна шовковиця, журавлина.
“Клінічні дослідження свідчать, що споживання цих продуктів зменшує зношування клітин мозку та ризик нейродегенеративних захворювань, таких як хвороба Альцгеймера. Завдяки високій антиоксидантній здатності вони допомагають захистити організм від раку, сповільнюючи ріст ракових клітин”, – зазначила Озтюрк.
Вона додала, що споживання вказаних продуктів запобігає старінню, сприяє відновленню пошкодженню клітин і тканин.
- Нове попереднє дослідження показало, що використання зубної нитки хоча б раз у тиждень може знизити ризик інсульту.
Президент України Володимир Зеленський повідомив, що провів телефонну розмову з президентом США Дональдом Трампом, під час якої привітав його та всіх американців із Днем незалежності.
Російські війська завдали щонайменше п’яти ударів по Запоріжжю. Унаслідок атаки постраждали троє людей, серед яких одна дитина.
Прем’єр-міністр Польщі Дональд Туск заявив, що на тлі напруженості у відносинах між Києвом і Варшавою отримав повідомлення від кількох українських політиків, зокрема третього президента України Віктора Ющенка.
Міністерство оборони РФ заявило про готовність провести гуманітарну акцію з передачі тіл загиблих українських військовослужбовців у Костянтинівці.
У лікарні померла 48-річна херсонська волонтерка Олена Тарасенко, яка зазнала тяжких поранень під час російського артилерійського обстрілу Херсона 24 травня. Про це повідомила її подруга, журналістка Тетяна Савуля.