Червоні та фіолетові фрукти й овочі захищають організм від раку – дослідження
Джерело: CNN Türk
Результати дослідження, проведеного турецькими науковцями в університеті Яшар в Ізмірі, свідчать, що антоціани, пігменти, які надають червоно-фіолетового кольору фруктам і овочам, захищають організм від раку, серцево-судинних і нейродегенеративних захворювань, зміцнюючи імунну систему завдяки своїм антиоксидантним властивостям.
“Антиоксиданти, яких багато в червоних і фіолетових продуктах, захищають організм від окислювального стресу та пошкоджень, спричинених вільними радикалами”, – пояснила науковиця, докторка факультету біоінженерії Едже Йилдиз Озтюрк.
За її словами, антиоксиданти, крім підтримки здоров’я організму, також мають ефекти уповільнення старіння
Серед особливо корисних науковиця назвала фрукти: слива, полуниця, вишня, інжир, фіолетовий виноград і гранат. Овочі: буряк, червоний перець, фіолетова капуста, червона редька, фіолетова морква та фіолетова цибуля. А також ягоди: чорниця, аронія, асаї, малина, ожина, ягоди годжі, чорна шовковиця, журавлина.
“Клінічні дослідження свідчать, що споживання цих продуктів зменшує зношування клітин мозку та ризик нейродегенеративних захворювань, таких як хвороба Альцгеймера. Завдяки високій антиоксидантній здатності вони допомагають захистити організм від раку, сповільнюючи ріст ракових клітин”, – зазначила Озтюрк.
Вона додала, що споживання вказаних продуктів запобігає старінню, сприяє відновленню пошкодженню клітин і тканин.
- Нове попереднє дослідження показало, що використання зубної нитки хоча б раз у тиждень може знизити ризик інсульту.
Впродовж 2 вересня російські окупанти атакували Дніпропетровську область безпілотниками, артилерією та авіабомбами. 4 людей загинули, 13 постраждали.
Німецькі правоохоронці встановили двох підозрюваних у справі про спробу диверсії в аеропорту Лейпцига.
Естонський парламент (Рійгікогу) обрав канцлерку юстиції Юлле Мадісе наступною президенткою, що робить її другою жінкою на цій посаді.
Масова легалізація мігрантів в Іспанії почала помітно впливати на статистику ринку праці. Сотні тисяч іноземців офіційно зареєструвалися як працівники, водночас частина людей, які раніше взагалі не потрапляли до державної статистики, тепер з’явилися у списках безробітних.
Учені з’ясували, що пісні тисяч видів птахів утворюються з комбінацій лише восьми базових звукових елементів. Дослідження також показало, що те, як саме птахи поєднують ці звуки, переважно залежить від середовища їхнього проживання.