Червоні та фіолетові фрукти й овочі захищають організм від раку – дослідження
Джерело: CNN Türk
Результати дослідження, проведеного турецькими науковцями в університеті Яшар в Ізмірі, свідчать, що антоціани, пігменти, які надають червоно-фіолетового кольору фруктам і овочам, захищають організм від раку, серцево-судинних і нейродегенеративних захворювань, зміцнюючи імунну систему завдяки своїм антиоксидантним властивостям.
“Антиоксиданти, яких багато в червоних і фіолетових продуктах, захищають організм від окислювального стресу та пошкоджень, спричинених вільними радикалами”, – пояснила науковиця, докторка факультету біоінженерії Едже Йилдиз Озтюрк.
За її словами, антиоксиданти, крім підтримки здоров’я організму, також мають ефекти уповільнення старіння
Серед особливо корисних науковиця назвала фрукти: слива, полуниця, вишня, інжир, фіолетовий виноград і гранат. Овочі: буряк, червоний перець, фіолетова капуста, червона редька, фіолетова морква та фіолетова цибуля. А також ягоди: чорниця, аронія, асаї, малина, ожина, ягоди годжі, чорна шовковиця, журавлина.
“Клінічні дослідження свідчать, що споживання цих продуктів зменшує зношування клітин мозку та ризик нейродегенеративних захворювань, таких як хвороба Альцгеймера. Завдяки високій антиоксидантній здатності вони допомагають захистити організм від раку, сповільнюючи ріст ракових клітин”, – зазначила Озтюрк.
Вона додала, що споживання вказаних продуктів запобігає старінню, сприяє відновленню пошкодженню клітин і тканин.
- Нове попереднє дослідження показало, що використання зубної нитки хоча б раз у тиждень може знизити ризик інсульту.
У Рівному Служба безпеки України запобігла теракту, який, за даними слідства, готували російські спецслужби. Правоохоронці затримали 19-річного студента з Києва, якого підозрюють у спробі підірвати транспорт із військовослужбовцями ЗСУ.
У Лондоні можна оселитися в сімейному готельному номері, створеному за мотивами Музею природознавства. Він розташований у готелі Park Plaza London Riverbank, а вартість проживання починається від 724 фунтів стерлінгів.
У Кембриджі зберегли від знесення історичний паб Flying Pig, який пов’язують із ранньою історією рок-гурту Pink Floyd. Водночас поруч із ним зводять великий офісний комплекс вартістю 500 мільйонів фунтів стерлінгів, через що невелика будівля пабу опинилася фактично в тіні нової забудови.
У США ШІ-агент компанії Anthropic самостійно надіслав поліції Філадельфії вигадане повідомлення про нерозкрите вбивство. Це сталося під час автоматичного тестування, коли система взаємодіяла з випадковими вебсайтами. Компанія виявила інцидент лише через два місяці.
У Великій Британії 65-річний садівник Ієн Пейтон встановив світовий рекорд, виростивши гарбуз вагою 1295,8 кілограма. Це найважчий гарбуз, який коли-небудь вдавалося виростити. Його вагу порівнюють із вагою дорослої самки бегемота.