Червоні та фіолетові фрукти й овочі захищають організм від раку – дослідження
Джерело: CNN Türk
Результати дослідження, проведеного турецькими науковцями в університеті Яшар в Ізмірі, свідчать, що антоціани, пігменти, які надають червоно-фіолетового кольору фруктам і овочам, захищають організм від раку, серцево-судинних і нейродегенеративних захворювань, зміцнюючи імунну систему завдяки своїм антиоксидантним властивостям.
“Антиоксиданти, яких багато в червоних і фіолетових продуктах, захищають організм від окислювального стресу та пошкоджень, спричинених вільними радикалами”, – пояснила науковиця, докторка факультету біоінженерії Едже Йилдиз Озтюрк.
За її словами, антиоксиданти, крім підтримки здоров’я організму, також мають ефекти уповільнення старіння
Серед особливо корисних науковиця назвала фрукти: слива, полуниця, вишня, інжир, фіолетовий виноград і гранат. Овочі: буряк, червоний перець, фіолетова капуста, червона редька, фіолетова морква та фіолетова цибуля. А також ягоди: чорниця, аронія, асаї, малина, ожина, ягоди годжі, чорна шовковиця, журавлина.
“Клінічні дослідження свідчать, що споживання цих продуктів зменшує зношування клітин мозку та ризик нейродегенеративних захворювань, таких як хвороба Альцгеймера. Завдяки високій антиоксидантній здатності вони допомагають захистити організм від раку, сповільнюючи ріст ракових клітин”, – зазначила Озтюрк.
Вона додала, що споживання вказаних продуктів запобігає старінню, сприяє відновленню пошкодженню клітин і тканин.
- Нове попереднє дослідження показало, що використання зубної нитки хоча б раз у тиждень може знизити ризик інсульту.
НАБУ та САП повідомили про підозру ще одному фігуранту операції “Карфаген” щодо “кришування” шахрайських кол-центрів та легалізації майна.
У Шотландії виставили на продаж віддалений острів Гілдасей, розташований біля західного узбережжя Шетландських островів. Його вартість становить 350 тисяч фунтів стерлінгів (близько 414 тисяч євро). На острові є лише невеликий кам’яний будинок і причал, а дістатися туди можна тільки човном.
Суд в американському штаті Нью-Мексико зобов’язав корпорацію Meta, котра володіє Facebook та Instagram, виплатити рекордні $25 млрд за введення користувачів в оману щодо захисту персональних даних. Рішення винесли через вісім років після скандалу довкола британської аналітичної компанії Cambridge Analytica.
Міністерство аграрної політики України звернулося до угорського міністерства сільського господарства щодо транзиту української агропродукції через територію країни. Наразі українська сторона очікує на відповідь.
Уповноважений Верховної Ради з прав людини Дмитро Лубінець розповів, що Україна перебуває “практично на фінішній прямій” щодо евакуації з тимчасово окупованих Олешок на Херсонщині.