Червоні та фіолетові фрукти й овочі захищають організм від раку – дослідження
Джерело: CNN Türk
Результати дослідження, проведеного турецькими науковцями в університеті Яшар в Ізмірі, свідчать, що антоціани, пігменти, які надають червоно-фіолетового кольору фруктам і овочам, захищають організм від раку, серцево-судинних і нейродегенеративних захворювань, зміцнюючи імунну систему завдяки своїм антиоксидантним властивостям.
“Антиоксиданти, яких багато в червоних і фіолетових продуктах, захищають організм від окислювального стресу та пошкоджень, спричинених вільними радикалами”, – пояснила науковиця, докторка факультету біоінженерії Едже Йилдиз Озтюрк.
За її словами, антиоксиданти, крім підтримки здоров’я організму, також мають ефекти уповільнення старіння
Серед особливо корисних науковиця назвала фрукти: слива, полуниця, вишня, інжир, фіолетовий виноград і гранат. Овочі: буряк, червоний перець, фіолетова капуста, червона редька, фіолетова морква та фіолетова цибуля. А також ягоди: чорниця, аронія, асаї, малина, ожина, ягоди годжі, чорна шовковиця, журавлина.
“Клінічні дослідження свідчать, що споживання цих продуктів зменшує зношування клітин мозку та ризик нейродегенеративних захворювань, таких як хвороба Альцгеймера. Завдяки високій антиоксидантній здатності вони допомагають захистити організм від раку, сповільнюючи ріст ракових клітин”, – зазначила Озтюрк.
Вона додала, що споживання вказаних продуктів запобігає старінню, сприяє відновленню пошкодженню клітин і тканин.
- Нове попереднє дослідження показало, що використання зубної нитки хоча б раз у тиждень може знизити ризик інсульту.
У ДСНС закликала туристів у Карпатах зважати на погодні умови перед походами, навівши приклад, як сніг, холод і втома змусили двох киянок звернутися по допомогу до гірських рятувальників. Дівчата 21 та 23 роки прямували від гори Гемба до вершини Жид-Магури, втім через зміну погоди, переохолодження та втому вже не могли продовжувати маршрут.
Із 26 жовтня 2026 року до 27 березня 2027-го гуманітарні організації планують охопити допомогою 2,1 мільйона українців. Серед них — майже 430 тисяч внутрішньо переміщених осіб та 1,7 мільйона людей, які залишаються у своїх домівках.
На італійському острові Сардинія 15 ресторанів на місяць відмовляться від смартфонів за сімейними столами. Експеримент покликаний допомогти батькам і дітям більше спілкуватися під час їжі, а не проводити час перед екранами.
Інженер компанії з кібербезпеки SentinelOne Картер Черч за допомогою штучного інтелекту розшифрував військовий документ часів Наполеона Бонапарта, зміст якого понад 200 років залишався невідомим.
В Іспанії внаслідок зіткнення двох швидкісних поїздів загинула колишня міністерка праці та соціального забезпечення Фатіма Баньєс. За даними іспанського видання, 59-річна Баньєс прямувала на ділову конференцію до Севільї.