Червоні та фіолетові фрукти й овочі захищають організм від раку – дослідження
Джерело: CNN Türk
Результати дослідження, проведеного турецькими науковцями в університеті Яшар в Ізмірі, свідчать, що антоціани, пігменти, які надають червоно-фіолетового кольору фруктам і овочам, захищають організм від раку, серцево-судинних і нейродегенеративних захворювань, зміцнюючи імунну систему завдяки своїм антиоксидантним властивостям.
“Антиоксиданти, яких багато в червоних і фіолетових продуктах, захищають організм від окислювального стресу та пошкоджень, спричинених вільними радикалами”, – пояснила науковиця, докторка факультету біоінженерії Едже Йилдиз Озтюрк.
За її словами, антиоксиданти, крім підтримки здоров’я організму, також мають ефекти уповільнення старіння
Серед особливо корисних науковиця назвала фрукти: слива, полуниця, вишня, інжир, фіолетовий виноград і гранат. Овочі: буряк, червоний перець, фіолетова капуста, червона редька, фіолетова морква та фіолетова цибуля. А також ягоди: чорниця, аронія, асаї, малина, ожина, ягоди годжі, чорна шовковиця, журавлина.
“Клінічні дослідження свідчать, що споживання цих продуктів зменшує зношування клітин мозку та ризик нейродегенеративних захворювань, таких як хвороба Альцгеймера. Завдяки високій антиоксидантній здатності вони допомагають захистити організм від раку, сповільнюючи ріст ракових клітин”, – зазначила Озтюрк.
Вона додала, що споживання вказаних продуктів запобігає старінню, сприяє відновленню пошкодженню клітин і тканин.
- Нове попереднє дослідження показало, що використання зубної нитки хоча б раз у тиждень може знизити ризик інсульту.
Аукціонний дім Christie’s за один вечір продав творів мистецтва на $1,1 мільярда. Під час торгів у Нью-Йорку були встановлені нові аукціонні рекорди для робіт Джексона Поллока, Константина Бранкузі та Марка Ротко. Для просування одного з головних лотів Christie’s також залучив акторку Ніколь Кідман.
Головний юрисконсульт Міністерства фінансів США Браян Морріссі подав у відставку в день, коли адміністрація Дональда Трампа оголосила про створення спеціального фонду на майже 1,8 млрд доларів. Його запуск пов’язаний із врегулюванням позову Трампа проти Податкової служби США через витік податкових декларацій.
Дослідники з Клініки Мейо та Онкологічного центру при Техаському університеті створили модель штучного інтелекту REDMOD, здатну виявляти рак підшлункової залози приблизно за 16 місяців до встановлення діагнозу.
Дональд Трамп повідомив, що був “за годину” від наказу про новий удар по Ірану, однак США вирішили тимчасово призупинити військові дії через нову пропозицію Тегерана. Водночас у Білому домі попередили, що військовий сценарій залишається актуальним.
Експорт російської нафти через чорноморський порт Новоросійськ минулого тижня суттєво зріс після відновлення роботи всіх нафтових причалів уперше з початку квітня.