Червоні та фіолетові фрукти й овочі захищають організм від раку – дослідження
Джерело: CNN Türk
Результати дослідження, проведеного турецькими науковцями в університеті Яшар в Ізмірі, свідчать, що антоціани, пігменти, які надають червоно-фіолетового кольору фруктам і овочам, захищають організм від раку, серцево-судинних і нейродегенеративних захворювань, зміцнюючи імунну систему завдяки своїм антиоксидантним властивостям.
“Антиоксиданти, яких багато в червоних і фіолетових продуктах, захищають організм від окислювального стресу та пошкоджень, спричинених вільними радикалами”, – пояснила науковиця, докторка факультету біоінженерії Едже Йилдиз Озтюрк.
За її словами, антиоксиданти, крім підтримки здоров’я організму, також мають ефекти уповільнення старіння
Серед особливо корисних науковиця назвала фрукти: слива, полуниця, вишня, інжир, фіолетовий виноград і гранат. Овочі: буряк, червоний перець, фіолетова капуста, червона редька, фіолетова морква та фіолетова цибуля. А також ягоди: чорниця, аронія, асаї, малина, ожина, ягоди годжі, чорна шовковиця, журавлина.
“Клінічні дослідження свідчать, що споживання цих продуктів зменшує зношування клітин мозку та ризик нейродегенеративних захворювань, таких як хвороба Альцгеймера. Завдяки високій антиоксидантній здатності вони допомагають захистити організм від раку, сповільнюючи ріст ракових клітин”, – зазначила Озтюрк.
Вона додала, що споживання вказаних продуктів запобігає старінню, сприяє відновленню пошкодженню клітин і тканин.
- Нове попереднє дослідження показало, що використання зубної нитки хоча б раз у тиждень може знизити ризик інсульту.
Українські спецслужби очікують, що Росія протягом найближчих місяців посилить тиск на Київ одразу за кількома напрямками – від масованих ударів по цивільній та критичній інфраструктурі до диверсій і спроб дестабілізувати ситуацію всередині країни.
Країни Африки, Азії та Латинської Америки вимагають більшої участі у формуванні глобальних правил для штучного інтелекту. В ООН вони попередили, що без цього технологічний прорив може не скоротити, а навпаки поглибити розрив між багатими та біднішими державами.
У центрі Токіо у вівторок зафіксували 34-й день дощу поспіль, що стало найдовшою серією опадів за всю історію спостережень. Дощова погода триває в японській столиці ще з 27 серпня.
Палеонтологи з Китайського університету геонаук їз’ясували, що скам’янілості давніх пінгвінів можуть зберігати сліди кліматичних змін, які відбувалися мільйони років тому. Дослідження решток з острова Сімор поблизу Антарктичного півострова показало, як Антарктида поступово переходила від теплого й вологого клімату до значно холоднішого.
Грецька опозиція вимагає від уряду пояснити повідомлення про те, що посолка США Кімберлі Гілфойл нібито заявила міністру енергетики Ставросу Папаставру, що Вашингтон може сприяти зміні уряду в будь-якій країні. Афіни заперечують, що йшлося про погрозу.