Червоні та фіолетові фрукти й овочі захищають організм від раку – дослідження

Джерело: CNN Türk

Результати дослідження, проведеного турецькими науковцями в університеті Яшар в Ізмірі, свідчать, що антоціани, пігменти, які надають червоно-фіолетового кольору фруктам і овочам, захищають організм від раку, серцево-судинних і нейродегенеративних захворювань, зміцнюючи імунну систему завдяки своїм антиоксидантним властивостям.

“Антиоксиданти, яких багато в червоних і фіолетових продуктах, захищають організм від окислювального стресу та пошкоджень, спричинених вільними радикалами”, – пояснила науковиця, докторка факультету біоінженерії Едже Йилдиз Озтюрк.

За її словами, антиоксиданти, крім підтримки здоров’я організму, також мають ефекти уповільнення старіння

Серед особливо корисних науковиця назвала фрукти: слива, полуниця, вишня, інжир, фіолетовий виноград і гранат. Овочі: буряк, червоний перець, фіолетова капуста, червона редька, фіолетова морква та фіолетова цибуля. А також ягоди: чорниця, аронія, асаї, малина, ожина, ягоди годжі, чорна шовковиця, журавлина.

“Клінічні дослідження свідчать, що споживання цих продуктів зменшує зношування клітин мозку та ризик нейродегенеративних захворювань, таких як хвороба Альцгеймера. Завдяки високій антиоксидантній здатності вони допомагають захистити організм від раку, сповільнюючи ріст ракових клітин”, – зазначила Озтюрк.

Вона додала, що споживання вказаних продуктів запобігає старінню, сприяє відновленню пошкодженню клітин і тканин.

Президент України Володимир Зеленський заявив, що Україна продовжує посилювати удари по російській території та готує нові операції проти РФ. За його словами, лише за останні місяці Росія втратила близько 10% нафтопереробки, а низка регіонів уже стикається з фінансовими проблемами.

Росія нарощує використання танкерів так званого “тіньового флоту” для транспортування зрідженого природного газу із санкційного проєкту Arctic LNG 2 на тлі обмеженої логістики та зростання попиту в Азії.

Президент США Дональд Трамп заявив, що Іран має швидко надати нові пропозиції щодо ядерної угоди, інакше країну очікують “набагато сильніші” удари. На тлі провалу переговорів у Вашингтоні знову почали активно обговорювати військовий сценарій.

Війна в Ірані вже коштувала глобальному бізнесу щонайменше $25 млрд, і ця цифра продовжує зростати, свідчить аналіз звітності сотень компаній зі США, Європи та Азії.

Росія та Білорусь провели спільні навчання із відпрацюванням застосування тактичної ядерної зброї. Маневри відбулися наступного дня після масштабної атаки українських дронів на Москву та Московську область.