Червоні та фіолетові фрукти й овочі захищають організм від раку – дослідження
Джерело: CNN Türk
Результати дослідження, проведеного турецькими науковцями в університеті Яшар в Ізмірі, свідчать, що антоціани, пігменти, які надають червоно-фіолетового кольору фруктам і овочам, захищають організм від раку, серцево-судинних і нейродегенеративних захворювань, зміцнюючи імунну систему завдяки своїм антиоксидантним властивостям.
“Антиоксиданти, яких багато в червоних і фіолетових продуктах, захищають організм від окислювального стресу та пошкоджень, спричинених вільними радикалами”, – пояснила науковиця, докторка факультету біоінженерії Едже Йилдиз Озтюрк.
За її словами, антиоксиданти, крім підтримки здоров’я організму, також мають ефекти уповільнення старіння
Серед особливо корисних науковиця назвала фрукти: слива, полуниця, вишня, інжир, фіолетовий виноград і гранат. Овочі: буряк, червоний перець, фіолетова капуста, червона редька, фіолетова морква та фіолетова цибуля. А також ягоди: чорниця, аронія, асаї, малина, ожина, ягоди годжі, чорна шовковиця, журавлина.
“Клінічні дослідження свідчать, що споживання цих продуктів зменшує зношування клітин мозку та ризик нейродегенеративних захворювань, таких як хвороба Альцгеймера. Завдяки високій антиоксидантній здатності вони допомагають захистити організм від раку, сповільнюючи ріст ракових клітин”, – зазначила Озтюрк.
Вона додала, що споживання вказаних продуктів запобігає старінню, сприяє відновленню пошкодженню клітин і тканин.
- Нове попереднє дослідження показало, що використання зубної нитки хоча б раз у тиждень може знизити ризик інсульту.
У Берліні планують знести бункер, який залишився від комплексу Нової рейхсканцелярії Адольфа Гітлера. На цій ділянці хочуть збудувати житло та офіси, але історики закликають зберегти об’єкт.
Демократи у Палаті представників США провели закрите обговорення поправки, яка може обмежити фінансування Ізраїлю. Частина партії підтримує ідею, але інші побоюються, що документ написаний надто широко і може зачепити не лише військову допомогу.
Президент Туреччини Реджеп Таїп Ердоган різко відкинув рішення Ізраїлю офіційно визнати геноцид вірмен. Він заявив, що Анкара не сприймає звинувачень від країни, яку сама звинувачує у злочинах у Газі.
Центр протидії фінансуванню тероризму оголосив скоординовані санкції проти фінансових структур, пов’язаних із “Хезболлою”. До списку потрапили п’ять організацій і 16 осіб.
Норвегія вийшла до 1/8 фіналу чемпіонату світу-2026 після перемоги над Кот-д’Івуаром з рахунком 2:1. Вирішальний гол на 86-й хвилині забив Ерлінг Голанд.