Червоні та фіолетові фрукти й овочі захищають організм від раку – дослідження
Джерело: CNN Türk
Результати дослідження, проведеного турецькими науковцями в університеті Яшар в Ізмірі, свідчать, що антоціани, пігменти, які надають червоно-фіолетового кольору фруктам і овочам, захищають організм від раку, серцево-судинних і нейродегенеративних захворювань, зміцнюючи імунну систему завдяки своїм антиоксидантним властивостям.
“Антиоксиданти, яких багато в червоних і фіолетових продуктах, захищають організм від окислювального стресу та пошкоджень, спричинених вільними радикалами”, – пояснила науковиця, докторка факультету біоінженерії Едже Йилдиз Озтюрк.
За її словами, антиоксиданти, крім підтримки здоров’я організму, також мають ефекти уповільнення старіння
Серед особливо корисних науковиця назвала фрукти: слива, полуниця, вишня, інжир, фіолетовий виноград і гранат. Овочі: буряк, червоний перець, фіолетова капуста, червона редька, фіолетова морква та фіолетова цибуля. А також ягоди: чорниця, аронія, асаї, малина, ожина, ягоди годжі, чорна шовковиця, журавлина.
“Клінічні дослідження свідчать, що споживання цих продуктів зменшує зношування клітин мозку та ризик нейродегенеративних захворювань, таких як хвороба Альцгеймера. Завдяки високій антиоксидантній здатності вони допомагають захистити організм від раку, сповільнюючи ріст ракових клітин”, – зазначила Озтюрк.
Вона додала, що споживання вказаних продуктів запобігає старінню, сприяє відновленню пошкодженню клітин і тканин.
- Нове попереднє дослідження показало, що використання зубної нитки хоча б раз у тиждень може знизити ризик інсульту.
Сирія за участю кількох держав працює над безпековою угодою з Ізраїлем. Президент Ахмед аш-Шараа сподівається, що домовленість може стати першим кроком до ширшого мирного врегулювання.
Казахстан заморозив майно і транспорт компанії “Норт Каспіан Оперейтинг Компані”, яка керує нафтовим родовищем Кашаган. Причиною стала несплата екологічного штрафу на суму близько 4,84 мільярда доларів.
Британський актор Девід Джонсон зіграє нового Чорну Пантеру в третій частині франшизи Marvel. Його персонаж стане дорослим сином Т’Чалли, якого раніше втілив Чедвік Боузман.
Пентагон оновив базу бойових втрат, додавши понад 140 поранених і відновивши інформацію про чотирьох військових, загиблих унаслідок іранських ударів. Загалом від початку війни проти Ірану загинули 18 американських військовослужбовців, ще 624 дістали поранення.
Потужний Ель-Ніньйо може завдати найбільш постраждалим країнам Африки сукупних збитків на суму від 10 до 20 мільярдів доларів. Африканський банк розвитку також попереджає про масову міграцію, дефіцит продовольства та зростання цін.