Червоні та фіолетові фрукти й овочі захищають організм від раку – дослідження

Джерело: CNN Türk

Результати дослідження, проведеного турецькими науковцями в університеті Яшар в Ізмірі, свідчать, що антоціани, пігменти, які надають червоно-фіолетового кольору фруктам і овочам, захищають організм від раку, серцево-судинних і нейродегенеративних захворювань, зміцнюючи імунну систему завдяки своїм антиоксидантним властивостям.

“Антиоксиданти, яких багато в червоних і фіолетових продуктах, захищають організм від окислювального стресу та пошкоджень, спричинених вільними радикалами”, – пояснила науковиця, докторка факультету біоінженерії Едже Йилдиз Озтюрк.

За її словами, антиоксиданти, крім підтримки здоров’я організму, також мають ефекти уповільнення старіння

Серед особливо корисних науковиця назвала фрукти: слива, полуниця, вишня, інжир, фіолетовий виноград і гранат. Овочі: буряк, червоний перець, фіолетова капуста, червона редька, фіолетова морква та фіолетова цибуля. А також ягоди: чорниця, аронія, асаї, малина, ожина, ягоди годжі, чорна шовковиця, журавлина.

“Клінічні дослідження свідчать, що споживання цих продуктів зменшує зношування клітин мозку та ризик нейродегенеративних захворювань, таких як хвороба Альцгеймера. Завдяки високій антиоксидантній здатності вони допомагають захистити організм від раку, сповільнюючи ріст ракових клітин”, – зазначила Озтюрк.

Вона додала, що споживання вказаних продуктів запобігає старінню, сприяє відновленню пошкодженню клітин і тканин.

Об’єднані Арабські Емірати оприлюднили статистику ударів з боку Ірану, згідно з якою, за перші 40 днів конфлікту країна зазнала понад 2800 атак. Державна міністерка Рим Аль-Хашимі наголосила, що переважна більшість ракет та безпілотників була спрямована не на військові цілі, а на мирну інфраструктуру та економічні центри.

Прем’єр-міністр Великої Британії Кір Стармер готується до вирішального виступу в Палаті громад на тлі гучного скандалу з призначенням посла у США. Глава уряду має пояснити законодавцям, чому він не знав про провалену перевірку безпеки Пітера Мандельсона перед його відправкою до Вашингтона.

Міністерство юстиції США посилює команду слідчих у справі колишнього директора ЦРУ Джона Бреннана, залучивши до процесу Джозефа діДженову. Відомий своєю роботою на Дональда Трампа, адвокат працюватиме над розслідуванням у Південному окрузі Флориди на тлі заяв про політичну вмотивованість процесу.

Пхеньян здійснив серію запусків балістичних ракет у напрямку східного узбережжя. Військові Сеула та Вашингтона вже розпочали детальне вивчення характеристик випущених снарядів, які подолали відстань близько 140 кілометрів.

Влада Ірландії розробляє план поступового завершення програми державного розміщення українських переселенців. Офіційний Дублін має намір звільнити житловий фонд для потреб туризму, пропонуючи натомість біженцям солідну грошову компенсацію за рішення повернутися на батьківщину.