Червоні та фіолетові фрукти й овочі захищають організм від раку – дослідження
Джерело: CNN Türk
Результати дослідження, проведеного турецькими науковцями в університеті Яшар в Ізмірі, свідчать, що антоціани, пігменти, які надають червоно-фіолетового кольору фруктам і овочам, захищають організм від раку, серцево-судинних і нейродегенеративних захворювань, зміцнюючи імунну систему завдяки своїм антиоксидантним властивостям.
“Антиоксиданти, яких багато в червоних і фіолетових продуктах, захищають організм від окислювального стресу та пошкоджень, спричинених вільними радикалами”, – пояснила науковиця, докторка факультету біоінженерії Едже Йилдиз Озтюрк.
За її словами, антиоксиданти, крім підтримки здоров’я організму, також мають ефекти уповільнення старіння
Серед особливо корисних науковиця назвала фрукти: слива, полуниця, вишня, інжир, фіолетовий виноград і гранат. Овочі: буряк, червоний перець, фіолетова капуста, червона редька, фіолетова морква та фіолетова цибуля. А також ягоди: чорниця, аронія, асаї, малина, ожина, ягоди годжі, чорна шовковиця, журавлина.
“Клінічні дослідження свідчать, що споживання цих продуктів зменшує зношування клітин мозку та ризик нейродегенеративних захворювань, таких як хвороба Альцгеймера. Завдяки високій антиоксидантній здатності вони допомагають захистити організм від раку, сповільнюючи ріст ракових клітин”, – зазначила Озтюрк.
Вона додала, що споживання вказаних продуктів запобігає старінню, сприяє відновленню пошкодженню клітин і тканин.
- Нове попереднє дослідження показало, що використання зубної нитки хоча б раз у тиждень може знизити ризик інсульту.
Президент США Дональд Трамп заявив, що не планує подальшої ескалації щодо Куби після висунення обвинувачень колишньому кубинському лідеру Раулю Кастро. Водночас Вашингтон продовжує посилювати економічний тиск на острів.
Міністерство оборони Великої Британії заявило про небезпечне зближення російських винищувачів із британським розвідувальним літаком над Чорним морем. Один із Су-35 наблизився настільки близько, що спрацювали аварійні системи літака RAF.
Президент США Дональд Трамп заявив, що планує поспілкуватися з президентом Тайваню Лай Цінде перед ухваленням рішення щодо продажу острову озброєння на $14 млрд. Такий крок може ще більше ускладнити відносини Вашингтона з Пекіном.
Публікація ізраїльським міністром нацбезпеки Ітамаром Бен-Ґвіром відео із затриманими активістами флотилії до Гази спричинила міжнародний резонанс. Низка країн Європи вже викликала ізраїльських дипломатів для пояснень.
Дональд Трамп продовжує заявляти про можливість дипломатичного врегулювання конфлікту з Іраном. Однак ізраїльський прем’єр Біньямін Нетаньягу, за даними джерел, налаштований на продовження військової кампанії.