Червоні та фіолетові фрукти й овочі захищають організм від раку – дослідження
Джерело: CNN Türk
Результати дослідження, проведеного турецькими науковцями в університеті Яшар в Ізмірі, свідчать, що антоціани, пігменти, які надають червоно-фіолетового кольору фруктам і овочам, захищають організм від раку, серцево-судинних і нейродегенеративних захворювань, зміцнюючи імунну систему завдяки своїм антиоксидантним властивостям.
“Антиоксиданти, яких багато в червоних і фіолетових продуктах, захищають організм від окислювального стресу та пошкоджень, спричинених вільними радикалами”, – пояснила науковиця, докторка факультету біоінженерії Едже Йилдиз Озтюрк.
За її словами, антиоксиданти, крім підтримки здоров’я організму, також мають ефекти уповільнення старіння
Серед особливо корисних науковиця назвала фрукти: слива, полуниця, вишня, інжир, фіолетовий виноград і гранат. Овочі: буряк, червоний перець, фіолетова капуста, червона редька, фіолетова морква та фіолетова цибуля. А також ягоди: чорниця, аронія, асаї, малина, ожина, ягоди годжі, чорна шовковиця, журавлина.
“Клінічні дослідження свідчать, що споживання цих продуктів зменшує зношування клітин мозку та ризик нейродегенеративних захворювань, таких як хвороба Альцгеймера. Завдяки високій антиоксидантній здатності вони допомагають захистити організм від раку, сповільнюючи ріст ракових клітин”, – зазначила Озтюрк.
Вона додала, що споживання вказаних продуктів запобігає старінню, сприяє відновленню пошкодженню клітин і тканин.
- Нове попереднє дослідження показало, що використання зубної нитки хоча б раз у тиждень може знизити ризик інсульту.
Ліван уперше після падіння режиму Башара Асада передав Сирії високопоставленого офіцера колишньої армії. Генерала Аделя Іссу підозрюють у навмисних убивствах, тортурах і злочинах, пов’язаних із розпалюванням міжконфесійної ворожнечі.
Велика Британія заявила, що готова обговорювати зі США претензії до податку на цифрові послуги, який переважно сплачують американські технологічні компанії. Це сталося після того, як у Вашингтоні знову пригрозили 100-відсотковими тарифами країнам, які зберігають такі податки.
У центрі нашої галактики знайшли зорю з унікально тісною орбітою навколо Стрільця A*. Вона робить повний оберт лише за 8,7 року, а її наступне найближче проходження повз чорну діру очікують у 2031 році.
Сукупний державний борг США вперше перевищив 40 трильйонів доларів. Зростання соціальних витрат, дефіциту бюджету та виплат за відсотками посилює побоювання щодо стійкості американських фінансів.
США і Канада наблизилися до укладення нової торговельної угоди після кількох днів інтенсивних переговорів у Вашингтоні. Дональд Трамп заявив, що домовленість буде вигідною американським фермерам і виробникам, тоді як Марк Карні пообіцяв захист ключових секторів канадської економіки.