Червоні та фіолетові фрукти й овочі захищають організм від раку – дослідження
Джерело: CNN Türk
Результати дослідження, проведеного турецькими науковцями в університеті Яшар в Ізмірі, свідчать, що антоціани, пігменти, які надають червоно-фіолетового кольору фруктам і овочам, захищають організм від раку, серцево-судинних і нейродегенеративних захворювань, зміцнюючи імунну систему завдяки своїм антиоксидантним властивостям.
“Антиоксиданти, яких багато в червоних і фіолетових продуктах, захищають організм від окислювального стресу та пошкоджень, спричинених вільними радикалами”, – пояснила науковиця, докторка факультету біоінженерії Едже Йилдиз Озтюрк.
За її словами, антиоксиданти, крім підтримки здоров’я організму, також мають ефекти уповільнення старіння
Серед особливо корисних науковиця назвала фрукти: слива, полуниця, вишня, інжир, фіолетовий виноград і гранат. Овочі: буряк, червоний перець, фіолетова капуста, червона редька, фіолетова морква та фіолетова цибуля. А також ягоди: чорниця, аронія, асаї, малина, ожина, ягоди годжі, чорна шовковиця, журавлина.
“Клінічні дослідження свідчать, що споживання цих продуктів зменшує зношування клітин мозку та ризик нейродегенеративних захворювань, таких як хвороба Альцгеймера. Завдяки високій антиоксидантній здатності вони допомагають захистити організм від раку, сповільнюючи ріст ракових клітин”, – зазначила Озтюрк.
Вона додала, що споживання вказаних продуктів запобігає старінню, сприяє відновленню пошкодженню клітин і тканин.
- Нове попереднє дослідження показало, що використання зубної нитки хоча б раз у тиждень може знизити ризик інсульту.
Уряд Грузії планує виставити на аукціон винну колекцію Йосипа Сталіна, до якої входять близько 40 тисяч рідкісних французьких і грузинських вин. Частину коштів від продажу мають спрямувати на створення школи винної освіти в країні.
Чеська студія Warhorse Studios, відома серією Kingdom Come: Deliverance, офіційно працює над новою рольовою грою у всесвіті “Володаря перснів”. Про це компанія повідомила на своїй сторінці в X.
Коаліційні переговори в Данії стали найдовшими в історії країни, але завершилися поверненням Метте Фредеріксен на посаду прем’єрки. Повний склад кабінету мають оголосити в середу.
Дональд Трамп, за даними ЗМІ, змусив Беньяміна Нетаньягу відмовитися від плану ударів по південному Бейруту. Це сталося саме тоді, коли ізраїльський парламент почав готуватися до виборів, а прем’єр будує кампанію на образі лідера, здатного гарантувати безпеку країни.
55-річну азійську слониху Хеппі, яка майже пів століття прожила у зоопарку Бронкса в Нью-Йорку та стала центральною фігурою однієї з найвідоміших судових справ про права тварин у США, приспали через погіршення стану здоров’я.