Червоні та фіолетові фрукти й овочі захищають організм від раку – дослідження
Джерело: CNN Türk
Результати дослідження, проведеного турецькими науковцями в університеті Яшар в Ізмірі, свідчать, що антоціани, пігменти, які надають червоно-фіолетового кольору фруктам і овочам, захищають організм від раку, серцево-судинних і нейродегенеративних захворювань, зміцнюючи імунну систему завдяки своїм антиоксидантним властивостям.
“Антиоксиданти, яких багато в червоних і фіолетових продуктах, захищають організм від окислювального стресу та пошкоджень, спричинених вільними радикалами”, – пояснила науковиця, докторка факультету біоінженерії Едже Йилдиз Озтюрк.
За її словами, антиоксиданти, крім підтримки здоров’я організму, також мають ефекти уповільнення старіння
Серед особливо корисних науковиця назвала фрукти: слива, полуниця, вишня, інжир, фіолетовий виноград і гранат. Овочі: буряк, червоний перець, фіолетова капуста, червона редька, фіолетова морква та фіолетова цибуля. А також ягоди: чорниця, аронія, асаї, малина, ожина, ягоди годжі, чорна шовковиця, журавлина.
“Клінічні дослідження свідчать, що споживання цих продуктів зменшує зношування клітин мозку та ризик нейродегенеративних захворювань, таких як хвороба Альцгеймера. Завдяки високій антиоксидантній здатності вони допомагають захистити організм від раку, сповільнюючи ріст ракових клітин”, – зазначила Озтюрк.
Вона додала, що споживання вказаних продуктів запобігає старінню, сприяє відновленню пошкодженню клітин і тканин.
- Нове попереднє дослідження показало, що використання зубної нитки хоча б раз у тиждень може знизити ризик інсульту.
Американське Управління енергетичної інформації підвищило прогноз цін на нафту та бензин, очікуючи, що проблеми з транзитом через Ормузьку протоку збережуться щонайменше до кінця серпня. Це контрастує із заявою Дональда Трампа про те, що водний шлях уже “відкритий”.
Дослідження за участю понад двох тисяч чоловіків показало, що забруднення повітря може впливати на роботу генів у сперматозоїдах. Найтісніший зв’язок із такими змінами вчені виявили для озону та діоксиду азоту. Результати роботи представили на щорічному конгресі Європейського товариства репродукції людини та ембріології в Лондоні.
Apple TV офіційно завершить серіал “Ранкове шоу” після п’ятого сезону. Фінальний сезон вийде у 2027 році.
Єменські хусити заявили про атаку на судно Саудівської Аравії, яке нібито перевозило військове обладнання через Баб-ель-Мандебську протоку. Саудівська сторона поки публічно не підтвердила інцидент.
Буряк давно вважають одним із найкорисніших овочів, і не дарма. Він містить клітковину, природні нітрати, вітаміни, мінерали та антиоксиданти, які можуть підтримувати здоров’я серця, покращувати кровообіг, роботу травної системи й навіть підвищувати витривалість під час фізичних навантажень. Про це розповіла дієтологиня Тейлор Фланнері.