Червоні та фіолетові фрукти й овочі захищають організм від раку – дослідження
Джерело: CNN Türk
Результати дослідження, проведеного турецькими науковцями в університеті Яшар в Ізмірі, свідчать, що антоціани, пігменти, які надають червоно-фіолетового кольору фруктам і овочам, захищають організм від раку, серцево-судинних і нейродегенеративних захворювань, зміцнюючи імунну систему завдяки своїм антиоксидантним властивостям.
“Антиоксиданти, яких багато в червоних і фіолетових продуктах, захищають організм від окислювального стресу та пошкоджень, спричинених вільними радикалами”, – пояснила науковиця, докторка факультету біоінженерії Едже Йилдиз Озтюрк.
За її словами, антиоксиданти, крім підтримки здоров’я організму, також мають ефекти уповільнення старіння
Серед особливо корисних науковиця назвала фрукти: слива, полуниця, вишня, інжир, фіолетовий виноград і гранат. Овочі: буряк, червоний перець, фіолетова капуста, червона редька, фіолетова морква та фіолетова цибуля. А також ягоди: чорниця, аронія, асаї, малина, ожина, ягоди годжі, чорна шовковиця, журавлина.
“Клінічні дослідження свідчать, що споживання цих продуктів зменшує зношування клітин мозку та ризик нейродегенеративних захворювань, таких як хвороба Альцгеймера. Завдяки високій антиоксидантній здатності вони допомагають захистити організм від раку, сповільнюючи ріст ракових клітин”, – зазначила Озтюрк.
Вона додала, що споживання вказаних продуктів запобігає старінню, сприяє відновленню пошкодженню клітин і тканин.
- Нове попереднє дослідження показало, що використання зубної нитки хоча б раз у тиждень може знизити ризик інсульту.
США, Велика Британія, Канада, Австралія та Нова Зеландія (Five Eyes) заявили про нову хвилю китайського онлайн-шпигунства. За даними спецслужб, під ударом – військові, урядовці, дипломати, експерти з безпеки, журналісти та працівники аналітичних центрів.
Чеська поліція підтвердила, що білий порошок, знайдений в автомобілі митрополита Російської православної церкви Іларіона, виявився кокаїном. Машину священнослужителя зупинили поблизу Праги після анонімного повідомлення.
Генеральний директор OpenAI Сем Альтман під час візиту до Вашингтона виступить проти ідеї зобов’язати розробників ШІ отримувати дозвіл уряду США перед запуском нових моделей. Натомість компанія пропонує розширити державне тестування таких систем.
Помер дворазовий лауреат премії “Греммі” та виконавець культових пісень із фільмів Disney Пібо Брайсон. Про смерть співака повідомила його родина. Причину смерті не назвали, однак раніше сім’я повідомляла, що артист переніс інсульт.
Серія популярних підліткових фентезійних романів “Коти-вояки” отримає анімаційну екранізацію. Компанії Coolabi Group і Tencent Video офіційно схвалили виробництво анімаційного серіалу за мотивами книжок Ерін Гантер.