Червоні та фіолетові фрукти й овочі захищають організм від раку – дослідження
Джерело: CNN Türk
Результати дослідження, проведеного турецькими науковцями в університеті Яшар в Ізмірі, свідчать, що антоціани, пігменти, які надають червоно-фіолетового кольору фруктам і овочам, захищають організм від раку, серцево-судинних і нейродегенеративних захворювань, зміцнюючи імунну систему завдяки своїм антиоксидантним властивостям.
“Антиоксиданти, яких багато в червоних і фіолетових продуктах, захищають організм від окислювального стресу та пошкоджень, спричинених вільними радикалами”, – пояснила науковиця, докторка факультету біоінженерії Едже Йилдиз Озтюрк.
За її словами, антиоксиданти, крім підтримки здоров’я організму, також мають ефекти уповільнення старіння
Серед особливо корисних науковиця назвала фрукти: слива, полуниця, вишня, інжир, фіолетовий виноград і гранат. Овочі: буряк, червоний перець, фіолетова капуста, червона редька, фіолетова морква та фіолетова цибуля. А також ягоди: чорниця, аронія, асаї, малина, ожина, ягоди годжі, чорна шовковиця, журавлина.
“Клінічні дослідження свідчать, що споживання цих продуктів зменшує зношування клітин мозку та ризик нейродегенеративних захворювань, таких як хвороба Альцгеймера. Завдяки високій антиоксидантній здатності вони допомагають захистити організм від раку, сповільнюючи ріст ракових клітин”, – зазначила Озтюрк.
Вона додала, що споживання вказаних продуктів запобігає старінню, сприяє відновленню пошкодженню клітин і тканин.
- Нове попереднє дослідження показало, що використання зубної нитки хоча б раз у тиждень може знизити ризик інсульту.
Британський музикант Пол Маккартні долучився до благодійного мистецького проєкту Sound & Vision, кошти від якого спрямують на допомогу дітям, які постраждали від війн, зокрема в Україні. Він обрав рядок зі своєї пісні “Band on the Run” за мотивами якого понад 60 художників створять роботи для виставки та аукціону в Лондоні.
У Великій Британії 19-річному коту Ларрі, який обіймає посаду головного мишолова резиденції прем’єр-міністра на Даунінг-стріт, 10, провели операцію з видалення кісти. Тварина почувається добре й уже повернулася до звичного життя.
В Італії група невідомих викрала 30 тисяч пляшок елітного вина зі складу виноробної компанії Marchesi Antinori в місті Кортона, що в регіоні Тоскана. Вартість викраденого оцінюють у 5,5 мільйона доларів.
У Конгресі США готують двопартійний законопроєкт, який має заборонити закупівлі російської нафти та не дозволити президенту Дональду Трампу послабити санкції проти Росії. Ініціатива з’явилася після оголошення домовленості про постачання російського дизельного пального до США та на світовий ринок.
Всесвітня організація охорони здоров’я (ВООЗ) досі не встановила причину пневмонії, від якої 2 жовтня померла співробітниця протичумного дослідницького центру в Сибіру. Після її смерті близько 200 людей відправили на карантин, однак нових випадків тяжкої пневмонії, пов’язаних із цим інцидентом, не виявили.