Не лише дефіцит: вчені з’ясували, чим може бути небезпечний надлишок вітаміну B12
Джерело: Science Daily
Вітамін B12 необхідний для нормальної роботи організму, однак останніми роками науковці дедалі частіше досліджують його можливий зв’язок із розвитком онкологічних захворювань. Нові дослідження свідчать, що як дефіцит, так і надмірне споживання цього вітаміну можуть бути пов’язані з певними ризиками для здоров’я, хоча доказів того, що сам B12 спричиняє рак, нині немає.
Вітамін B12, або кобаламін, бере участь у виробленні еритроцитів, підтримує роботу нервової системи та відіграє важливу роль у відновленні й копіюванні ДНК. Він природно міститься в м’ясі, рибі, яйцях, молочних продуктах, а також додається до деяких збагачених харчових продуктів.
Більшість людей отримують достатню кількість B12 із їжею. Водночас веганам, людям із захворюваннями шлунково-кишкового тракту та літнім людям можуть знадобитися добавки через гірше засвоєння вітаміну.
Науковці наголошують, що дефіцит B12 може мати серйозні наслідки. Через нестачу вітаміну клітини можуть неправильно копіювати ДНК, що з часом підвищує ризик мутацій і деяких видів раку, зокрема колоректального.
У 2025 році дослідники у В’єтнамі провели дослідження типу “випадок-контроль” і виявили так званий U-подібний зв’язок між рівнем споживання B12 та ризиком розвитку онкологічних захворювань. За словами авторів роботи, підвищений ризик спостерігався як у людей із низьким, так і з високим споживанням вітаміну.
Водночас дослідники наголошують, що такі результати демонструють лише статистичний зв’язок і не доводять причинно-наслідкової залежності.
“Висновок полягає не в тому, що B12 є небезпечним. Йдеться про те, що важливим є баланс”, – зазначають автори матеріалу.
Попри поширену думку, що додатковий прийом вітаміну може забезпечити кращий захист від раку, наявні наукові дані цього не підтверджують. Вітамін B12 підтримує ріст усіх клітин, а не лише здорових. Через це виникла гіпотеза, що за наявності передракових клітин надлишок поживних речовин може теоретично сприяти й їхньому розвитку.
Однак переконливих доказів такого впливу на людей поки що немає.
Дослідження, присвячені тривалому прийому високих доз вітамінів групи B, також не виявили чітких доказів того, що вони знижують ризик виникнення раку або смертність від нього. Один із наукових оглядів повідомив про зниження ризику меланоми, однак це стосувалося лише цього виду онкологічного захворювання.
Деякі спостережні дослідження також вказували на можливий зв’язок між тривалим прийомом високих доз вітамінів B6 і B12 та незначним підвищенням ризику раку легень, особливо серед чоловіків і курців. Водночас науковці підкреслюють, що такі роботи не доводять, що саме добавки стали причиною розвитку захворювання.
Окрему увагу дослідники звернули на те, що багато онкологічних пацієнтів мають підвищений рівень B12 у крові. Це породило питання, чи може високий рівень вітаміну сприяти розвитку раку, чи навпаки – сама хвороба впливає на його концентрацію.
У дослідженні 2022 року науковці дійшли висновку, що підвищений рівень B12 у пацієнтів із раком часто є “епіфеноменом”.
“Іншими словами, вітамін супроводжує захворювання, але не обов’язково його спричиняє”, – пояснюють автори.
Подібних висновків дійшли й дослідники у 2024 році.
На думку науковців, підвищення рівня B12 може бути пов’язане з тим, що пухлини впливають на роботу печінки, де накопичуються запаси цього вітаміну. Також деякі новоутворення можуть збільшувати кількість білків, які зв’язують B12 у крові, через що показники аналізів стають вищими.
Водночас дослідники припускають, що високий рівень B12 може бути корисним маркером для оцінки перебігу захворювання.
Так, велике дослідження 2026 року показало, що пацієнти з колоректальним раком і дуже високими показниками B12 жили в середньому близько п’яти років. Для порівняння, серед пацієнтів із нормальним рівнем вітаміну цей показник становив майже одинадцять років.
Схожі результати отримали також під час досліджень раку ротової порожнини та серед пацієнтів, які проходили імунотерапію. В усіх випадках підвищений рівень B12 був пов’язаний із гіршим прогнозом.
Науковці наголошують, що стійко високий рівень B12, який не пояснюється прийомом добавок, не варто залишати без уваги. Він може свідчити про захворювання печінки, порушення кровотворення або прихований онкологічний процес.
Водночас для більшості людей підстав для занепокоєння немає. Отримати надмірну кількість B12 лише з їжі дуже складно, а дефіцит цього вітаміну залишається значно поширенішою проблемою, ніж його надлишок.
Автори матеріалу зазначають, що основне занепокоєння викликає тривалий прийом високих доз добавок без медичних показань або незрозуміло високі показники B12 у крові в людей, які не приймають таких препаратів.
Вони також підкреслюють, що жоден окремий вітамін не здатний запобігти розвитку раку. Натомість найбільше значення мають збалансоване харчування, регулярна фізична активність, відмова від куріння, захист шкіри від сонця та профілактичні медичні огляди.
На думку науковців, вітамін B12 слід отримувати в достатній кількості з їжі або добавок за наявності відповідних показань, однак надвисокі дози варто приймати лише за рекомендацією лікаря.
“У випадку з B12, як і з багатьма іншими поживними речовинами, мета полягає не в тому, щоб отримувати якомога більше, а в тому, щоб отримувати достатньо”, – підсумували автори.
- Дефіцит фолату та вітаміну B12 може бути пов’язаний із втомою та зниженням мотивації, з’ясували науковці Осакського столичного університету. Дослідження провели за участі близько 600 здорових дорослих осіб.
У керівництві Лейбористської партії обговорюють можливу організовану передачу влади від Кіра Стармера до мера Великого Манчестера Енді Бернема. Сам прем’єр заявляє, що не збирається залишати посаду та готовий протистояти спробам змінити лідера.
Директора Київської лікарні швидкої медичної допомоги Віктора Дороша звільняють з посади. Раніше повідомлялось, що в цій лікарні через ймовірну недбалість медиків помер поранений захисник Сергій Кузнєцов.
Світловий меч Люка Скайвокера з фільму “Зоряні війни: Імперія завдає удару у відповідь”, який використовували під час зйомок знаменитої сцени протистояння з Дартом Вейдером, виставлять на аукціон у США. Організатори очікують, що лот може бути проданий за семизначну суму.
В американському штаті Огайо заарештували політичного блогера та автора онлайн-видання The Rooster Ді Джея Бернса, якого звинуватили в домаганні за допомогою засобів зв’язку. Справу відкрили після того, як сенатор-республіканець Джеррі Сіріно звернувся до поліції після отримання неприйстойних зображень зі Шреком.
Міністр оборони Михайло Федоров підтвердив, що Україна прагне отримати від союзників додаткові 20 мільярдів доларів військової допомоги.