Какао уповільнює старіння клітин через зниження запалення – дослідження
Джерело: cosmostrial
Какао може уповільнювати старіння на клітинному рівні, знижуючи хронічне запалення, відоме як “inflammaging”.
Вчені спостерігали понад 21 000 дорослих віком від 60 років і виявили, що учасники, котрі вживали екстракт какао, мали щорічне зниження високочутливого С-реактивного білка (hsCRP) на 8,4% — ключового маркера запалення та ризику серцево-судинних хвороб.
Подвійне сліпе плацебо-контрольоване дослідження тривало шість років (2014–2020) і включало аналіз крові 598 учасників. Екстракт какао найбільше знижував hsCRP, тоді як вплив на інші маркери старіння був менш помітним, що вказує на специфічну користь для серцево-судинного запалення.
Дослідники пояснюють, що позитивна дія какао може бути пов’язана з високим вмістом флаванолів — антиоксидантів, які зменшують окислювальний стрес і підтримують роботу клітин. Саме цей механізм, на думку вчених, допомагає організму краще протистояти пошкодженням, які накопичуються з віком.
Попередні результати COSMOS також показували 27% зниження смертності від серцево-судинних хвороб серед тих, хто приймав екстракт какао, що підтверджує антизапальний ефект какао як основу його користі для серця.
Дослідники відзначили також підвищення інтерферону-γ, білка, що регулює імунітет, що свідчить про вплив какао не лише на запалення, а й на баланс імунної системи.
Загалом результати засвідчили, що какао може бути не лише ласощами, а й науково підтвердженим засобом для підтримки здорового старіння та серцево-судинного здоров’я.
Втім, науковці зауважили, що мова саме про спеціальні харчові добавки, а не про звичайний шоколад. Більшість солодощів містить надто багато цукру та жиру, що нівелює потенційну користь какао. Тому оптимальним варіантом може стати саме концентрований екстракт, створений для медичного застосування.
- Смак шоколаду звикли пов’язувати з тим, де виростили какао-боби. Однак, група міжнародних вчених стверджує, що різницю в смаку визначають мікроорганізми, які беруть участь у ферментації какао-бобів.
- Корпорація Mars, яка виробляє шоколад Dove та M&M’s, уклала ліцензійну угоду з американською агротехнологічною компанією Pairwise з метою прискорити розвиток більш стійких до клімату та хвороб сортів какао.
- Протягом століть шоколад вважався не лише смачним, а й корисним для здоров’я, зокрема для серця. Сьогодні науковці продовжують вивчати вплив шоколаду на серце, але результати досліджень залишаються неоднозначними.
Держсекретар США Марко Рубіо розпочинає поїздку до ОАЕ, Кувейту та Бахрейну на тлі переговорів Вашингтона з Тегераном щодо завершення війни на Близькому Сході. Однією з головних тем стане безпечний і вільний транзит через Ормузьку протоку.
Військові М’янми відповідальні за загибель щонайменше 702 цивільних протягом шести місяців виборчого періоду. Новий звіт ООН описує різке погіршення ситуації з правами людини в М’янмі на тлі контрольованих військовими виборів. Найбільшим джерелом руйнувань і жертв, за оцінкою організації, залишаються авіаудари.
Федеральний суд у Вашингтоні заблокував адміністрації Дональда Трампа використання оновленої імміграційної бази SAVE для перевірки виборчих списків штатів. Правозахисники попереджали, що така система може помилково позбавити права голосу законних виборців.
Верховний суд Іспанії засудив колишнього міністра транспорту Хосе Луїса Абалоса до 24 років ув’язнення у справі про корупцію під час закупівлі масок у пандемію COVID-19. Його колишній помічник Кольдо Гарсія отримав 19 років.
Група податкових експертів і колишніх посадовців IRS заявила в суді, що Міністерство юстиції США незаконно надало Дональду Трампу, його родині та бізнесу захист від податкових перевірок. На їхню думку, така домовленість може порушувати конституційну заборону на отримання президентом додаткової вигоди від держави.