Lviv Croissants і Євген Клопотенко створили круасан зі смаком борщу
Джерело: УП Життя, Євген Клопотенко
Мережа закладів Lviv Croissants разом із шеф-кухарем Євгеном Клопотенком випустила новинку — круасан Борщ, приурочений до Дня українського борщу 14 вересня.
Основою до страви слугує зерновий круасан, а начинкою — свинина в томатно-сливовому соусі з овочами, копченою грушею і сметаною з зеленню та часником.
“Круасан Борщ — це не просто експеримент. Це спроба достукатися до серця кожного, хто хоч раз спробував цю незвичайну комбінацію. Коли ми переосмислюємо традиційні страви, ми показуємо світові, що українська кухня не заштампована стереотипами. Вона жива та гнучка. Вона розвивається і дивує. І я дуже хочу, щоб якомога більше людей це відчули — і всередині країни, і за її межами”, — говорить Євген Клопотенко.
Круасан зі смаком борщу від Клопотенка буде доступний у всіх закладах мережі по всій Україні.
Переглянути цей допис в Instagram
- Українську кулінару Євгену Клопотенку відмовили у відкритті закладу української кухні у Японії. Причина – наявність у меню борщу, який японці вважають російською стравою.
- Національний банк України ввів до обігу пам’ятну монету “Український борщ” номіналом 10 гривень.
На заході Німеччини на житловий будинок упав легкомоторний літак, унаслідок чого загинуло двоє людей.
За даними аналітиків, українські війська просунулися на Харківщині, на Запоріжжі, на Торецькому напрямку.
1 червня відзначають Всесвітній день батьків, Міжнародний день захисту дітей, Всесвітній день молока, День малювання, День рішучості та Міжнародний день сусідів. Християни сьогодні вшановують святого мученика Юстина філософа і тих, що з ним.
За даними синоптиків, у неділю, 1 червня, в низці областей України очікуються опади, подекуди – гроза.
Уночі ворог атакував Запоріжжя дронами, внаслідок чого пошкоджені об’єкти критичної інфраструктури та приватні будинки, є постраждалі.