Lviv Croissants і Євген Клопотенко створили круасан зі смаком борщу
Джерело: УП Життя, Євген Клопотенко
Мережа закладів Lviv Croissants разом із шеф-кухарем Євгеном Клопотенком випустила новинку — круасан Борщ, приурочений до Дня українського борщу 14 вересня.
Основою до страви слугує зерновий круасан, а начинкою — свинина в томатно-сливовому соусі з овочами, копченою грушею і сметаною з зеленню та часником.
“Круасан Борщ — це не просто експеримент. Це спроба достукатися до серця кожного, хто хоч раз спробував цю незвичайну комбінацію. Коли ми переосмислюємо традиційні страви, ми показуємо світові, що українська кухня не заштампована стереотипами. Вона жива та гнучка. Вона розвивається і дивує. І я дуже хочу, щоб якомога більше людей це відчули — і всередині країни, і за її межами”, — говорить Євген Клопотенко.
Круасан зі смаком борщу від Клопотенка буде доступний у всіх закладах мережі по всій Україні.
Переглянути цей допис в Instagram
- Українську кулінару Євгену Клопотенку відмовили у відкритті закладу української кухні у Японії. Причина – наявність у меню борщу, який японці вважають російською стравою.
- Національний банк України ввів до обігу пам’ятну монету “Український борщ” номіналом 10 гривень.
Очільниця українського уряду Юлія Свириденко повідомила, що міністра юстиції України Германа Галущенко відсторонили від виконання обов’язків.
Протягом ночі 12 листопада російські окупанти атакували безпілотниками Дніпропетровщину. Є загиблий та руйнування.
Фігуранти операції “Мідас” обговорювали, як робитимуть кадрові ротації в українському уряді.
Триває 1358-ма доба повномасштабної російсько-української війни. За цей час втрати військ РФ у живій силі (вбиті та поранені) сягнули понад 1,1 млн осіб.
12 листопада відзначають Всесвітній День боротьби з пневмонією, День фахівця з безпеки, Всесвітній тиждень обізнаності про антибіотики та Міжнародний день ергономіки. Християни сьогодні вшановують священномученика Йосафата.