Lviv Croissants і Євген Клопотенко створили круасан зі смаком борщу
Джерело: УП Життя, Євген Клопотенко
Мережа закладів Lviv Croissants разом із шеф-кухарем Євгеном Клопотенком випустила новинку — круасан Борщ, приурочений до Дня українського борщу 14 вересня.
Основою до страви слугує зерновий круасан, а начинкою — свинина в томатно-сливовому соусі з овочами, копченою грушею і сметаною з зеленню та часником.
“Круасан Борщ — це не просто експеримент. Це спроба достукатися до серця кожного, хто хоч раз спробував цю незвичайну комбінацію. Коли ми переосмислюємо традиційні страви, ми показуємо світові, що українська кухня не заштампована стереотипами. Вона жива та гнучка. Вона розвивається і дивує. І я дуже хочу, щоб якомога більше людей це відчули — і всередині країни, і за її межами”, — говорить Євген Клопотенко.
Круасан зі смаком борщу від Клопотенка буде доступний у всіх закладах мережі по всій Україні.
Переглянути цей допис в Instagram
- Українську кулінару Євгену Клопотенку відмовили у відкритті закладу української кухні у Японії. Причина – наявність у меню борщу, який японці вважають російською стравою.
- Національний банк України ввів до обігу пам’ятну монету “Український борщ” номіналом 10 гривень.
В Одесі під час повітряної тривоги та після відбою запустили два феєрверки. Правоохоронці встановлюють причетних осіб.
Український воєнний кореспондент та режисер-документаліст Мстислав Чернов отримав нагороду за найкращу режисуру у категорії “Документальне кіно” на міжнародному кінофестивалі “Sundance” за свою роботу “2000 метрів до Андріївки”.
Увечері 31 січня російські війська атакували Одесу балістичними ракетами, внаслідок чого поранено двох людей.
31 січня Україна приєдналася до найбільшої у світі організації офіцерів резерву країн НАТО – Confédération Interalliée des Officiers de Réserve (CIOR), отримавши статус асоційованого члена.
Прем’єр-міністр Молдови Дорін Речан повідомив, що Європейський Союз ухвалив рішення виділити Молдові грант у розмірі 64 мільйони євро, з яких 20 мільйонів будуть направлені на закупівлю природного газу для невизнаного Придністров’я.