Lviv Croissants і Євген Клопотенко створили круасан зі смаком борщу
Джерело: УП Життя, Євген Клопотенко
Мережа закладів Lviv Croissants разом із шеф-кухарем Євгеном Клопотенком випустила новинку — круасан Борщ, приурочений до Дня українського борщу 14 вересня.
Основою до страви слугує зерновий круасан, а начинкою — свинина в томатно-сливовому соусі з овочами, копченою грушею і сметаною з зеленню та часником.
“Круасан Борщ — це не просто експеримент. Це спроба достукатися до серця кожного, хто хоч раз спробував цю незвичайну комбінацію. Коли ми переосмислюємо традиційні страви, ми показуємо світові, що українська кухня не заштампована стереотипами. Вона жива та гнучка. Вона розвивається і дивує. І я дуже хочу, щоб якомога більше людей це відчули — і всередині країни, і за її межами”, — говорить Євген Клопотенко.
Круасан зі смаком борщу від Клопотенка буде доступний у всіх закладах мережі по всій Україні.
Переглянути цей допис в Instagram
- Українську кулінару Євгену Клопотенку відмовили у відкритті закладу української кухні у Японії. Причина – наявність у меню борщу, який японці вважають російською стравою.
- Національний банк України ввів до обігу пам’ятну монету “Український борщ” номіналом 10 гривень.
Спортсмен та відеоблогер Владислав Хільченко кваліфікувався на Паралімпійські ігри 2026 року. Він представлятиме Україну в дисципліні парасноубординг.
Львівська обласна прокуратура розслідує теракт у центрі Львова, внаслідок якого є жертва та постраждалі.
У ніч на 22 лютого російські війська розпочали масовану атаку на Київ, внаслідок чого постраждала житлова багатоповерхівка.
У Сумській області російський безпілотник вбив чотирьох людей.
Українські полярники зі станції “Академік Вернадський” зазнімкували льодовик із природною аркою, що нагадує крижаний міст із наскрізним тунелем. Унікальну форму помітили неподалік дослідної бази в Антарктиці.