Склянка молока на день може знизити ризик інсульту на 10% – дослідження
Джерело: Daily Mail
Щоденне вживання склянки молока може бути пов’язане зі зниженням ризику інсульту. Такого висновку дійшли дослідники з Японії, які змоделювали, як змінилося б поширення інсультів у країні, якби середній рівень споживання молока зріс до рекомендованого.
Результати роботи опубліковані в науковому журналі Nutrients. У дослідженні аналізували можливі наслідки підвищення середнього споживання молока до 180 грамів на день – це приблизно одна склянка – серед дорослих віком від 30 до 79 років.
Науковці змоделювали ситуацію, за якої все населення цієї вікової групи споживає таку кількість молока щодня. За їхніми оцінками, у такому випадку ризик інсульту протягом 10 років може знизитися приблизно на 7% у середньому, а в окремих групах – до 10,6%.
За прогнозом дослідників, якщо рівень споживання молока залишиться таким, як зараз, у Японії протягом наступного десятиліття може статися близько 1,76 мільйона випадків інсульту, з яких понад 267 тисяч завершаться смертю.
Якщо ж споживання молока зросте до 180 грамів на день, це може запобігти приблизно 123 618 випадкам інсульту і 18 721 смерті за той самий період.
Дослідники пов’язують можливий ефект із поживним складом молока. Воно містить низку важливих мінералів, зокрема кальцій, калій і магній, які можуть впливати на артеріальний тиск і роботу судин.
“Молоко є продуктом із високою поживною цінністю і містить кілька мікроелементів, які впливають на ризик інсульту. Воно є основним джерелом кальцію в раціоні японців, а цей елемент має зворотний зв’язок із гіпертонією та інсультом”, – зазначили автори дослідження.
Вони також додали: “Молоко містить калій і магній, які також пов’язані зі зниженням ризику інсульту”.
При цьому дослідники не спостерігали за людьми, які почали пити більше молока. Натомість вони створили 10-річну модель прогнозування на основі демографічних і медичних даних населення Японії віком від 30 до 79 років.
У моделі порівнювали нинішній рівень споживання молочних продуктів із сценарієм, за якого щоденне споживання молока підвищується до 180 грамів – рівня, який відповідає національним рекомендаціям щодо споживання молочних продуктів. Далі оцінювали, як це може вплинути на кількість інсультів, смертність від них і витрати на медичну допомогу.
Прогнози ґрунтувалися на наявних даних про поширеність інсультів, смертність, витрати системи охорони здоров’я та попередні дослідження, які пов’язують споживання молока з ризиком цієї хвороби.
У дослідженні не робили розмежування між різними видами молока. Водночас попередні роботи свідчать, що зв’язок із ризиком інсульту може відрізнятися залежно від типу продукту: знежирене молоко демонструє помірний позитивний ефект, тоді як для молока з високим вмістом жиру чіткої захисної дії не виявлено.
Автори роботи також зазначили, що середній рівень споживання молока в Японії залишається відносно низьким – приблизно 61,8 грама на день. Це означає, що значна частина населення може споживати недостатньо молока, щоб отримати потенційні переваги для здоров’я.
Експерти зазначають, що скорочення споживання молочних продуктів може призводити до нестачі важливих поживних речовин. Молоко часто називають “поживно насиченим” продуктом, оскільки воно забезпечує широкий спектр необхідних нутрієнтів у відносно невеликій порції.
Зокрема, це одне з найбагатших джерел кальцію в раціоні. Цей мінерал відіграє важливу роль у підтриманні міцності кісток і зубів, а також необхідний для нормального скорочення м’язів і передачі нервових сигналів.
Достатнє споживання кальцію протягом життя також має значення для зниження ризику остеопорозу з віком.
Молоко також містить високоякісний білок, до складу якого входять усі дев’ять незамінних амінокислот, які організм не може синтезувати самостійно. Це робить його корисним для підтримання м’язової маси, відновлення після фізичних навантажень і тривалішого відчуття ситості.
Крім того, у молоці містяться вітаміни й мінерали, які відіграють важливу роль у повсякденному функціонуванні організму. Вітамін B12 підтримує роботу нервової системи та утворення еритроцитів, допомагаючи запобігати втомі, а йод – елемент, якого часто бракує в раціоні – необхідний для нормальної роботи щитоподібної залози, що регулює обмін речовин і рівень енергії.
- Оскільки ризик інсульту для жінок з віком зростає, особливо після менопаузи, нове дослідження виявило, що харчування може грати важливу роль у зниженні цього ризику.
Прем’єр-міністерка Юлія Свириденко повідомила, що уряд ухвалив програму “Кешбек на пальне”. Вона запрацює вже з 20 березня.
Громадська організація “Спільнота Оленівки” заявила, що після виходу гарнізону Маріуполя з Азовсталі родини захисників досі не знають правди.
Поки світ спостерігав за церемонією “Оскар”, легендарний актор та режисер Шон Пенн обрав інший шлях. Він прибув до України, щоб особисто потиснути руки бійцям 157-ї окремої механізованої бригади, які тримають оборону на гарячому Донецькому напрямку.
Американська компанія з розробки програмного забезпечення для штучного інтелекту Memvid оголосила набір на незвичну роботу – “професійного критика ШІ”. Кандидату пропонують цілий день спілкуватися з чат-ботами та фіксувати їхні помилки й проблеми з пам’яттю.
19 березня в усіх регіонах України з 08:00 до 21:00 застосовуватимуть графіки погодинних відключень та графіки обмеження потужностей для промислових споживачів.