Шотландія хоче повернути традиційну страву гаґіс на ринок США після 45 років заборони
Джерело: Euronews
Шотландський виробник м’ясної продукції Simon Howie Butchers запустив кампанію із закликом легалізувати гаґіс у США напередодні чемпіонату світу з футболу, на який збірна Шотландії вийшла вперше з 1998 року.
Кампанію назвали “Make Haggis Legal Again” – або скорочено MHLA.
Гаґіс вважається національною стравою Шотландії. Його готують із баранячих нутрощів – серця, печінки та легень – разом із вівсянкою, цибулею та спеціями. Традиційно страву подають у шлунку тварини.
У США гаґіс залишається забороненим із 1979 року через федеральні правила щодо вживання субпродуктів. Причиною стали саме баранячі легені, які входять до традиційного рецепта й можуть становити до 15% страви.
Через ці обмеження шотландські виробники вже десятиліттями не можуть експортувати гаґіс до США, оскільки він заборонений правилами Міністерства сільського господарства країни.
У компанії Simon Howie Butchers заявили, що хочуть домогтися скасування цієї заборони саме перед чемпіонатом світу, куди цього літа поїдуть тисячі шотландських уболівальників.
Обличчям кампанії став шотландський телеведучий і журналіст Гордон Смарт.
Виробник назвав ситуацію “регуляторним божевіллям”.
“Це не просто ігнорування традиції – це регуляторне божевілля. Але Simon Howie пропонує “країні можливостей” справжню можливість. Компанія очолює боротьбу за те, щоб знову легалізувати гаґіс”, – йдеться в заяві.
Автори кампанії вважають, що питання гаґіса – ще один привід говорити про повагу до шотландських традицій під час повернення збірної на чемпіонат світу.
Наприкінці матеріалу наводять жарт шотландсько-американського коміка Крейга Фергюсона, який колись описав гаґіс як “хот-дог із поганим піарником”.
Чемпіонат світу з футболу 2026 року стартує 11 червня у Мехіко, матчі проходитимуть у США, Канаді та Мексиці.
- У південному Ізраїлі археологи виявили сліди приготування їжі віком близько 7 тисяч років. У районі Ніцана знайдено кілька страусиних яєць, розташованих поруч із невеликим вогнищем.
Прем’єр-міністр Албанії Еді Рама іронічно пов’язав міжнародну увагу до багатомісячних протестів проти курортного проєкту Джареда Кушнера з політичним протистоянням навколо Дональда Трампа у США.
Масові протести французьких старшокласників через нестачу вчителів, перевантажені класи та поганий стан шкільної інфраструктури охопили всю країну. Через заворушення прем’єр Себастьян Лекорню скликав кризову нараду уряду.
Президент США Дональд Трамп визнав, що війна з Іраном скоротила запаси окремих типів американських боєприпасів, але заявив, що Вашингтон планує відновити їх до безпрецедентного рівня.
Представники сирійської влади та ліванської «Хезболли» у вересні нібито провели таємні переговори в Туреччині, намагаючись знизити напруженість між сторонами. Дамаск і Анкара після публікації Reuters заперечили, що така зустріч відбувалася.
Джим Керрі та Мін А офіційно стали подружжям після кількох років стосунків. Раніше актор публічно називав її своєю “прекрасною супутницею” під час церемонії César Awards у Франції.