Шотландія хоче повернути традиційну страву гаґіс на ринок США після 45 років заборони
Джерело: Euronews
Шотландський виробник м’ясної продукції Simon Howie Butchers запустив кампанію із закликом легалізувати гаґіс у США напередодні чемпіонату світу з футболу, на який збірна Шотландії вийшла вперше з 1998 року.
Кампанію назвали “Make Haggis Legal Again” – або скорочено MHLA.
Гаґіс вважається національною стравою Шотландії. Його готують із баранячих нутрощів – серця, печінки та легень – разом із вівсянкою, цибулею та спеціями. Традиційно страву подають у шлунку тварини.
У США гаґіс залишається забороненим із 1979 року через федеральні правила щодо вживання субпродуктів. Причиною стали саме баранячі легені, які входять до традиційного рецепта й можуть становити до 15% страви.
Через ці обмеження шотландські виробники вже десятиліттями не можуть експортувати гаґіс до США, оскільки він заборонений правилами Міністерства сільського господарства країни.
У компанії Simon Howie Butchers заявили, що хочуть домогтися скасування цієї заборони саме перед чемпіонатом світу, куди цього літа поїдуть тисячі шотландських уболівальників.
Обличчям кампанії став шотландський телеведучий і журналіст Гордон Смарт.
Виробник назвав ситуацію “регуляторним божевіллям”.
“Це не просто ігнорування традиції – це регуляторне божевілля. Але Simon Howie пропонує “країні можливостей” справжню можливість. Компанія очолює боротьбу за те, щоб знову легалізувати гаґіс”, – йдеться в заяві.
Автори кампанії вважають, що питання гаґіса – ще один привід говорити про повагу до шотландських традицій під час повернення збірної на чемпіонат світу.
Наприкінці матеріалу наводять жарт шотландсько-американського коміка Крейга Фергюсона, який колись описав гаґіс як “хот-дог із поганим піарником”.
Чемпіонат світу з футболу 2026 року стартує 11 червня у Мехіко, матчі проходитимуть у США, Канаді та Мексиці.
- У південному Ізраїлі археологи виявили сліди приготування їжі віком близько 7 тисяч років. У районі Ніцана знайдено кілька страусиних яєць, розташованих поруч із невеликим вогнищем.
У Львові на території заводу “Іскра” рятувальники виявили тіло третьої людини, яка загинула внаслідок пожежі.
Український гімнаст Назар Чепурний здобув “золото” чемпіонату Європи-2026 зі спортивної гімнастики в опорному стрибку. Для спортсмена це перше в кар’єрі “золото” континентальної першості в цій дисципліні.
США запровадили 50% мита на канадські товари загальною вартістю близько 20 млрд доларів. У відповідь Канада заявила про намір запровадити дзеркальні тарифи.
З 24 серпня OpenAI розширює рекламну програму ChatGPT на Європу. Реклама стане доступною для користувачів безкоштовного тарифу Free та підписки Go у 31 європейській країні.
Російські окупанти можуть завдати нових ударів по великих торгових центрах у прифронтових містах України, зокрема у Кривому Розі.