Новини за темою: Кутя

У межах візиту французького шеф-кухаря, ресторатора та підприємця Тьєррі Маркс, засновника школи Cuisine Mode d’Emploi (s), у якій проходили навчання 12 переселенців та захисників Маріуполя, в Україні відбулася кулінарна зустріч, на якій він вперше приготував українську різдвяну кутю.

Цей рецепт орієнтований на тих, хто прагне відтворити автентичну українську вечерю без зайвих експериментів, спираючись на класичні пропорції та традиційні методи приготування.

На сайті українського шеф-кухаря Євгена Клопотенка представили покроковий рецепт традиційної куті з родзинками та маком.

У неділю, 24 грудня, українці святкуватимуть Святвечір. Головна страва вечері перед Різдвом – кутя.