Новини за темою: пшениця

Велика Британія може зіткнутися з нестачею окремих продуктів через тривалу посуху, рекордну спеку та слабкий урожай. Найбільше постраждали виробники пшениці й ячменю, які змушені збирати зерно значно раніше звичайного.

Світові ціни на пшеницю у п’ятницю різко підскочили на тлі побоювань трейдерів, що удари України по російській інфраструктурі можуть призвести до перебоїв з експортом зерна з Росії.

У Британії вчені застосували технологію редагування геному Crispr, щоб змінити властивості пшениці. У Rothamsted Research кажуть, що з такого зерна можна виготовляти продукти, які після підсмажування утворюють менше потенційно небезпечних сполук.

З початку року Китай збільшив імпорт російської пшениці майже утричі — до $5,99 млн проти $2,1 млн за аналогічний період роком раніше, свідчать дані Головного митного управління КНР.

Головний рабин України Моше Реувен Азман звернувся до ізраїльської влади із закликом переглянути політику імпорту зерна. Він наголосив на ризиках залежності від російських постачань і можливому походженні зерна з окупованих територій України.

Ціни на пшеницю зросли до найвищого рівня за майже два роки. Причинами стали посуха у США та різке подорожчання добрив, через що фермери скорочують площі під зерновими культурами.

Заступник секретаря Ради безпеки РФ Олександр Масленніков вважає, що Росії слід створити спільні продовольчі резерви з країнами БРІКС та ЄАЕС для протидії ризикам глобальної продовольчої кризи, спричиненої війною на Близькому Сході. 

Фермери у Південній Африці вступають у сезон озимої сівби на тлі різкого зростання цін на дизельне пальне та скорочення його запасів, спровокованих конфліктом на Близькому Сході. Це ставить під загрозу виробництво найбільшої комерційної галузі з вирощування пшениці у країнах Африки на південь від Сахари.

В Росії урожай-2025 став найгіршим за понад 17 років через весняні заморозки, спеку та посуху. Зокрема лише у червні експорт пшениці знизився у чотири рази – до 1,12 млн тонн; водночас у липні постачання зерна на зовнішні ринки були у 2,1 раза нижчими за показники аналогічного періоду 2024 року. 

Росія вивезла з тимчасово окупованих територій України вже 2,5 мільйони тонн пшениці нового врожаю.