Новини за темою: варіння яєць

Вчені розробили новий метод оптимального приготування жовтка і білка вареного курячого яйця. Підхід, який автори називають періодичним варінням, дозволяє отримати рівномірно приготоване яйце з вищим вмістом поживних речовин, ніж в інших варіантах варіння.