У Франції, Італії та Іспанії фермери фіксують катастрофічне падіння врожайності через спеку

Джерело: The Guardian.

Європейські фермери дедалі частіше говорять про безпрецедентну кризу через посуху та кілька поспіль хвиль сильної спеки, які цього літа охопили значну частину континенту.

Найпомітніше наслідки вже проявилися у Франції. Місцеві овочівники повідомляють про різке падіння врожайності: виробництво кабачків скоротилося приблизно на 25%, салату – на 35%, гороху – на 40%, броколі – на 60%, а втрати артишоків у деяких господарствах становлять від 50% до 100%.

“Овочевий сектор зіткнувся з історичною кризою”, – заявила організація Prince de Bretagne, яка об’єднує понад 1 300 виробників у Бретані.

У асоціації закликали до термінових заходів через різке падіння не лише кількості, а й якості врожаю.

Фермери пояснюють ситуацію поєднанням тривалих температур понад 30 градусів, а місцями й понад 35, майже повною відсутністю опадів та гарячими вітрами. Додатковим фактором став сильний Ель-Ніньйо на тлі глобального потепління.

“Зазвичай один регіон почувається краще і компенсує втрати іншого. Цього року всі наші основні виробничі райони постраждали одночасно”, – розповів Ерік Легра з асоціації французьких виробників консервованих і заморожених овочів.

Не менш складна ситуація із зерновими. Міністерство сільського господарства Франції прогнозує, що врожай кукурудзи цього року буде приблизно на 35% меншим, ніж у 2025-му, і становитиме близько 9 мільйонів тонн. Такий обсяг країна востаннє фіксувала у 1980 році.

Частково скорочення пояснюють переходом фермерів на інші культури, зокрема соняшник, однак значну роль відіграла спека, яка припала на критичні етапи розвитку кукурудзи. Це вже створює проблеми для тваринництва. Через тепловий стрес у корів виробництво молока в окремих господарствах впало на 10-15%.

Додатково фермерів турбують запаси кормів на зиму. За даними французької статистичної служби Agreste, заготівля сіна приблизно на 30% нижча за середній показник 1989-2018 років.

Постраждало і птахівництво. Через високу смертність птиці під час червневої спеки Франція нині виробляє приблизно на мільйон яєць на день менше від звичайного рівня.

В Італії посуха вже зачепила близько 60% сільськогосподарських земель. Особливо постраждали кукурудза, рис, соя, овочі та фрукти, а виробництво молока скоротилося приблизно на 20%. Італійська фермерська організація Coldiretti оцінює загальні збитки аграрного сектору від спеки, посухи, пожеж і сильних штормів у понад 3 мільярди євро.

Найгірша ситуація склалася в долині річки По – ключовому аграрному регіоні країни, де вирощують близько 80% італійського рису. Через різке падіння рівня води фермери були змушені перейти на безпрецедентний режим поливу – лише через тиждень.

Проблеми фіксують і в Іспанії. Врожай зернових у Кастилії-і-Леоні впав приблизно на 35%, у Мадридському регіоні – на 49%, в Андалусії – на 24%.

Виробництво овечого молока скоротилося на 6,5%, козячого – на 10,8%. Національна федерація виноробів також прогнозує падіння виробництва вина у 2026 році приблизно на 20%.

У Франції уряд уже пообіцяв аграріям 145 мільйонів євро термінової допомоги, а також додаткові структурні та інвестиційні заходи у бюджеті на 2027 рік.

Річка По, головна водна артерія півночі Італії, рекордно обміліла через тривалу спеку та посуху. Це змушує фермерів змінювати підходи до вирощування культур, а промисловість — переглядати використання водних ресурсів.