У Китаї розробили технологію виготовлення цукру з вуглекислого газу

Джерело: Interesting Engineering

Китайські науковці навчилися ефективно перетворювати вуглекислий газ на їжу — зокрема, на звичайний білий цукор.

Дослідники з Тяньцзіньського інституту промислової біотехнології використали ферментну систему для того, щоб синтезувати цукор не з рослин, а з метанолу — речовини, яку можна отримати з вуглекислого газу або промислових відходів.

“Це шлях до виробництва їжі без полів і рослин. Суть полягає у створенні вуглеводів з хімічних речовин. Фактично, ми переводимо вуглецеві викиди у харчові продукти”, — йдеться у повідомленні.

Як зазначається, система здатна генерувати не лише цукрозу (звичайний цукор), а й інші вуглеводи, зокрема фруктозу, крохмаль та медичні полімери.

За словами вчених, у майбутньому така технологія може вирішити одразу дві глобальні проблеми: накопичення CO₂ у атмосфері та дефіцит їжі через зміну клімату й обмежені ресурси.

Водночас дослідники уточнили, що до промислового масштабування ще далеко. Утім, фахівцям вдалося довести ефективність концепції: конверсія метанолу в цукор сягнула 86%, що є рекордним показником для подібних систем.

Антиурядові протести в Марокко тривають уже четверту ніч поспіль. Молоді люди вийшли на вулиці міст по всій країні, вимагаючи якісної освіти, медицини та кращих умов життя. У низці регіонів акції переросли в сутички з поліцією та підпали.

У 2026 році федеральні витрати РФ на щонайменше 18 із 51 держпрограми зменшаться, що дасть змогу уряду заощадити понад 207 млрд рублів. Під скорочення потрапили галузі охорони здоров’я, авіапрому, енергетики, а також фінансування тимчасово окупованих територій.

Міноборони США вибірково перевірятиме співробітників на поліграфі в межах боротьби зі “зливами” в медіа.

Продюсери нового серіалу про Гаррі Поттера організували великий знімальний майданчик на території Віндзорського парку, де розташовані сади принца Вільяма та Кейт Міддлтон.

У п’ятницю, 3 жовтня, комета з іншої зоряної системи пролетить поблизу Марса.