У Китаї розробили технологію виготовлення цукру з вуглекислого газу

Китайські науковці навчилися ефективно перетворювати вуглекислий газ на їжу — зокрема, на звичайний білий цукор.

Дослідники з Тяньцзіньського інституту промислової біотехнології використали ферментну систему для того, щоб синтезувати цукор не з рослин, а з метанолу — речовини, яку можна отримати з вуглекислого газу або промислових відходів.

“Це шлях до виробництва їжі без полів і рослин. Суть полягає у створенні вуглеводів з хімічних речовин. Фактично, ми переводимо вуглецеві викиди у харчові продукти”, — йдеться у повідомленні.

Як зазначається, система здатна генерувати не лише цукрозу (звичайний цукор), а й інші вуглеводи, зокрема фруктозу, крохмаль та медичні полімери.

За словами вчених, у майбутньому така технологія може вирішити одразу дві глобальні проблеми: накопичення CO₂ у атмосфері та дефіцит їжі через зміну клімату й обмежені ресурси.

Водночас дослідники уточнили, що до промислового масштабування ще далеко. Утім, фахівцям вдалося довести ефективність концепції: конверсія метанолу в цукор сягнула 86%, що є рекордним показником для подібних систем.

Вчені стверджують, що вже за кілька років зможуть створювати в лабораторних умовах життєздатні сперму та яйцеклітини, що матиме велике значення для репродукції.

Європейський Союз висунув жорстку умову в переговорах щодо перезавантаження відносин із Великою Британією. Брюссель вимагає фінансових гарантій компенсації витрат, якщо будь-який майбутній британський уряд вирішить розірвати нові торговельні домовленості.

12 січня у всіх регіонах України застосовуватимуть заходи обмеження споживання електроенергії.

11 січня російські війська вдарили дроном по музичній школі у Семенівці, що на Чернігівщині.

У селі Гореничі, що в Бучанському районі, ситуація з критичним вимкненням електроенергії нарешті стабілізувалася лише на четвертий день. Електрика, тепло та вода зникли в оселях місцевих жителів ще вдень 8 січня, проте повноцінний ремонт почався значно пізніше.

Армія оборони Ізраїлю (ЦАХАЛ) розробила план поновлення інтенсивних бойових дій у секторі Газа у березні. В межах цього сценарію передбачається наступ на місто Газа з метою розширення території анклаву, яка перебуває під контролем Ізраїлю, повідомляють джерела.