У Китаї розробили технологію виготовлення цукру з вуглекислого газу

Джерело: Interesting Engineering

Китайські науковці навчилися ефективно перетворювати вуглекислий газ на їжу — зокрема, на звичайний білий цукор.

Дослідники з Тяньцзіньського інституту промислової біотехнології використали ферментну систему для того, щоб синтезувати цукор не з рослин, а з метанолу — речовини, яку можна отримати з вуглекислого газу або промислових відходів.

“Це шлях до виробництва їжі без полів і рослин. Суть полягає у створенні вуглеводів з хімічних речовин. Фактично, ми переводимо вуглецеві викиди у харчові продукти”, — йдеться у повідомленні.

Як зазначається, система здатна генерувати не лише цукрозу (звичайний цукор), а й інші вуглеводи, зокрема фруктозу, крохмаль та медичні полімери.

За словами вчених, у майбутньому така технологія може вирішити одразу дві глобальні проблеми: накопичення CO₂ у атмосфері та дефіцит їжі через зміну клімату й обмежені ресурси.

Водночас дослідники уточнили, що до промислового масштабування ще далеко. Утім, фахівцям вдалося довести ефективність концепції: конверсія метанолу в цукор сягнула 86%, що є рекордним показником для подібних систем.

Під час офіційного візиту до Китаю Кір Стармер підкреслив необхідність тіснішого союзу з європейськими країнами у безпековій сфері. Лондон розглядає можливість участі у нових ініціативах ЄС, попри розбіжності у фінансових питаннях після Brexit.

Під час виступу в елітному клубі Alfalfa Дональд Трамп знову порушив питання розширення американських кордонів. Як повідомляє The Washington Post, президент жартував про те, що Канада має стати наступним штатом США, а Гренландія об’єктом великої торгівельної угоди.

Міністерство внутрішніх справ Сирії заявило про викриття мережі бойовиків, які здійснювали ракетні обстріли Дамаска протягом останніх місяців. Під час обшуків у затриманих вилучили безпілотники, призначені для подальших атак на військову інфраструктуру.

Глава РФ Володимир Путін постає перед обмеженим часом для укладання мирної угоди в Україні, оскільки Кремль намагається скоротити бюджетний розрив для фінансування війни.

Після десяти днів перебування у техаському ізоляторі маленький Ліам знову опинився у рідному місті під опікою конгресмена Хоакіна Кастро. Історія дитини в кролячій шапці, яку силоміць забрали біля під’їзду, стала поштовхом до масштабних міграційних дебатів.