У волоссі та крові: дослідники виявили хімікати з обгорток продуктів у тілі людини
Джерело: The Washington Post
За словами науковців, 25% хімічних речовин, які входять до складу пакування харчових продуктів, потрапляють в організм людини.
Вчені виявили понад 3500 хімікатів з обгорток і контейнерів у зразках біоматеріалів, зокрема крові, волоссі, сечі та грудному молоці.
Під час роботи експерти порівняли хімічні речовини з обгорток продуктів із даними п’яти програм біомоніторингу.
Як зазначається, ці хімічні речовини включали метали та леткі органічні сполуки, що входять до складу фарби, клею, розчинників тощо. Крім того, вчені знайшли у зразках організмів людей пер- та поліфторалкільні речовини та фталати, які порушують роботу ендокринної системи та здатні викликати рак.
“Існують відомі небезпечні хімічні речовини, пов’язані з несприятливими наслідками для здоров’я людини. І ці хімікати вимиваються з упаковки”, – сказала Джейн Манке, головна наукова співробітниця Форуму харчової упаковки та одна з авторів статті.
За її словами, кількість хімікатів, яка потрапляє в організм людини, залежить від типу упаковки та виду їжі.
Зокрема, швидке вимивання хімічних речовин можуть спричинити високі температури. Тому вчені рекомендують уникати розігрівання в мікрохвильовців продуктів в одноразових контейнерах.
Також більший ризик вбирання хімікатів має їжа з високим вмістом жиру або кислотністю. На цей процес впливає і розмір упаковки: чим тіснішим є контейнер, тим більше він контактує з продуктами харчування всередині.
На думку фахівців, більшість хімікатів, які потрапляють в їжу, походять із пластику. Однак частина з них може надходити в організм із переробленого паперу та картону.
- Результати нового дослідження засвідчили, що до 2050 року так звані супербактерії, стійкі до існуючих антибіотиків, можуть вбити понад 39 млн людей
Microsoft планує до 2030 року інвестувати понад 10 млрд доларів в ОАЕ, Саудівську Аравію, Катар і Кувейт. Кошти підуть на розвиток хмарної інфраструктури, штучного інтелекту та цифрової стійкості.
Дональд Трамп під час першої особистої зустрічі з виконувачкою обов’язків президента Венесуели Делсі Родрігес обговорив боргову кризу країни та умови для майбутніх вільних виборів. Вашингтон заявляє, що готовий допомогти Каракасу з реструктуризацією боргу, але паралельно очікує відновлення незалежних політичних інституцій.
Спецпредставник президента РФ Кирило Дмитрієв 23 вересня вирушає до США, де на полях Генасамблеї ООН має зустрітися зі Стівом Віткоффом, Джаредом Кушнером та іншими представниками адміністрації Дональда Трампа. Серед тем – війна проти України, енергетика та економічні відносини між Москвою і Вашингтоном.
Російський військовий гелікоптер Мі-8 23 вересня на 42 секунди увійшов у повітряний простір Польщі з боку Калінінградської області. Варшава підняла винищувачі, а наземні сили привела в готовність.
На 59-му році життя помер російський музичний критик Сергій Сосєдов, відомий українській аудиторії як колишній суддя шоу “Х-Фактор”. Після роботи в Україні він публічно підтримував політику Володимира Путіна, виправдовував анексію Криму та виступав із антиукраїнськими заявами.