У Європі офіційно дозволили додавати до хліба порошок із личинок хробаків
Джерело: The Jerusalem Post
10 лютого Європейська комісія дозволила використовувати в харчовій промисловості оброблений ультрафіолетом порошок з цілісних личинок комахи Tenebrio molitor (великий борошняний хрущак, відомий також як борошняний хробак). Нині дозвіл на використання отримала тільки французька компанія Nutri’Earth.
Як розповіли у виданні, проаналізувавши результати наукових досліджень, Єврокомісія дійшла висновку, що оброблений ультрафіолетом порошок цілісних личинок Tenebrio molitor є безпечним для здоров’я продуктом і може бути використаний у хлібі, булочках, тістечках, макаронних виробах, сирі та сирних продуктах, картопляних продуктах, а також у фруктових та овочевих.
Водночас вказано, що порошок бути альтернативним джерелом білка. Обробка порошку ультрафіолетом також підвищує вміст вітаміну D3, проте сам по собі новий продукт не є значним джерелом вітаміну D3. Утім, як зазначається, продукти з ним у складі можуть зрештою містити значну кількість вітаміну D3. У цьому випадку комісія пропонує супроводжувати їх написом “містить вітамін D, отриманий шляхом УФ-обробки”, а також вказувати кількість вітаміну D.
Протягом наступних п’яти років французька компанія Nutri’Earth матиме ексклюзивні права на продаж такого продукту. Якщо інша компанія не отримає дозвіл або згоду від Nutri’Earth, вони будуть єдиним постачальником нового продукту на ринку ЄС.
- У новому дослідженні науковці повідомили, що ліки, що містять сполуки квітки наперстянки та використовуються для лікування серцевих захворювань, змогли зупинити поширення метастазів раку молочної залози у пацієнтів.
20 серпня Сили оборони знищили бомбардувальник СУ-24М та чотири одиниці техніки аеродромного забезпечення російських військ у тимчасово окупованому Криму.
У німецькому місті Ессен затримали трьох українських громадян через підозру у крадіжці до 300 кг кормової кукурудзи з поля.
Фахівці R&D центру YouControl у новому дослідженні проаналізували структуру власності та розподіл спеціальних дозволів на користування надрами з Порталу відкритих даних. Загалом 2317 українських компаній, 2 іноземні юридичні особи та 90 фізичних осіб володіють 3557 чинними спецдозволами на користування надрами.
Нападник “Манчестер Сіті” Ерлінг Голанд продемонстрував новий образ перед стартом сезону Англійської Прем’єр-ліги, відмовившись від свого довгого волосся.
Ватикан планує побудувати агровольтаїчну електростанцію вартістю близько €100 млн, котра має забезпечити енергетичні потреби Святого престолу протягом найближчих двох років.