У Європі офіційно дозволили додавати до хліба порошок із личинок хробаків
Джерело: The Jerusalem Post
10 лютого Європейська комісія дозволила використовувати в харчовій промисловості оброблений ультрафіолетом порошок з цілісних личинок комахи Tenebrio molitor (великий борошняний хрущак, відомий також як борошняний хробак). Нині дозвіл на використання отримала тільки французька компанія Nutri’Earth.
Як розповіли у виданні, проаналізувавши результати наукових досліджень, Єврокомісія дійшла висновку, що оброблений ультрафіолетом порошок цілісних личинок Tenebrio molitor є безпечним для здоров’я продуктом і може бути використаний у хлібі, булочках, тістечках, макаронних виробах, сирі та сирних продуктах, картопляних продуктах, а також у фруктових та овочевих.
Водночас вказано, що порошок бути альтернативним джерелом білка. Обробка порошку ультрафіолетом також підвищує вміст вітаміну D3, проте сам по собі новий продукт не є значним джерелом вітаміну D3. Утім, як зазначається, продукти з ним у складі можуть зрештою містити значну кількість вітаміну D3. У цьому випадку комісія пропонує супроводжувати їх написом “містить вітамін D, отриманий шляхом УФ-обробки”, а також вказувати кількість вітаміну D.
Протягом наступних п’яти років французька компанія Nutri’Earth матиме ексклюзивні права на продаж такого продукту. Якщо інша компанія не отримає дозвіл або згоду від Nutri’Earth, вони будуть єдиним постачальником нового продукту на ринку ЄС.
- У новому дослідженні науковці повідомили, що ліки, що містять сполуки квітки наперстянки та використовуються для лікування серцевих захворювань, змогли зупинити поширення метастазів раку молочної залози у пацієнтів.
Причиною сходження пасажирського поїзда з рейок у Нормандії на півночі Франції, внаслідок якого постраждали 44 людини, міг бути зловмисний акт.
Міністр закордонних справ Росії Сергій Лавров заявив, що РФ не припинятиме бойові дії проти України на час можливих мирних переговорів.
Аналітики YouControl проаналізували декларацію, активи та зв’язки Данила Сліпчука, який до квітня 2026 року працював головним спеціалістом відділу адміністрування мереж та технічного захисту інформації Департаменту інформаційних технологій Офісу генерального прокурора.
У суботу, 12 вересня, російські окупанти масовано атакували цивільні автомобілі у Краматорську Донецької області. Протягом першої половини дня зафіксували три влучання, унаслідок яких загинули троє людей, ще четверо дістали поранення.
Президент США Дональд Трамп заявив, що йому “дуже хотілося б” побачити об’єднання Ірландії з Північною Ірландією, яка перебуває під управлінням Великої Британії.