Унаслідок кліматичних змін пиво може змінити свій смак – дослідження
Джерело: Nature Communications
Кліматичні зміни можуть спричинити зміну смаку пива в майбутньому. При цьому його вартість зросте у низці регіонів Європи.
Згідно з результатами дослідження, такий сценарій пов’язаний із ризиком посилення сільськогосподарських посух, які спричинять зниження врожайності та якості хмелю – одного з основних компонентів у виробництві пива.
За словами науковців, відповідні процеси вже розпочалися, і, якщо їх не зупинити, протягом 2021-2050 років врожайність хмелю впаде на 12-35% на територіях основних регіонів Європи, які займаються вирощуванням цієї культури.
“Дослідження вказує на викликане змінами клімату зниження якості та кількості традиційного ароматичного хмелю в Європі та вимагає термінових заходів адаптації для стабілізації міжнародних ринкових мереж”, – пояснили вчені.
При цьому відповідні наслідки особливо відчують виробники пива у Великій Британії, Словенії, Португалії та Іспанії.
Зазначено, що фермери будуть змушені “пристосуватися” до таких змін та подумати, як вберегти свій врожай від засухи та знищення.
“Оскільки сільськогосподарські посухи прогнозуються з високою ймовірність у Південній Європі та з середньою ймовірністю – у Центральній Європі, слід розширити площу вирощування ароматичного хмелю на 20% порівняно з поточною площею виробництва, щоб компенсувати майбутній занепад”, – йдеться в дослідженні.
- Внаслідок екстремальних погодних умов та грибкових захворювань, які серйозно уразили місцеві виноградники, цьогоріч виробництво вина в Італії знизиться на 12%.
- У Португалії вибухнули два резервуари спиртзаводу, що призвело до затоплення вином вулиць у місті Анадії. Компанія-виробник вже заявила, що візьме на себе витрати, пов’язані з очищенням і ремонтом пошкоджень.
- Найбільш відомі вина світу, такі як Просекко та Каберне Совіньйон, можуть назавжди зникнути з полиць магазинів через кліматичні зміни.
Миротворча місія ООН у Західній Сахарі припиняє діяльність після 35 років роботи. Як повідомив генсек організації Антоніу Гутерріш, згортання операції відбулося після того, як Рада Безпеки ООН не змогла погодити продовження її мандату. Росія заблокувала проект США, котрий передбачав скорочення миротворчих сил, тоді як Штати проголосували проти альтернативної резолюції.
Американські посадовці просувають план відновлення постачання російського газу до Європи через українські газопроводи. Ініціатива передбачає залучення американського посередника, який купуватиме газ у Росії та продаватиме його європейським країнам, щоб обійти обмеження ЄС.
Американські співачки Демі Ловато та Селена Гомес возз’єдналися для спільної рекламної кампанії косметичного бренду Rare Beauty. Артистки, які познайомилися ще в дитинстві, відтворили образи зі свого фільму 2009 року “Програма захисту принцес” та пригадали багаторічну дружбу, у якій були періоди як близького спілкування, так і віддалення.
У Росії нині немає планів щодо проведення нових гуманітарних операцій за прикладом Олешків на тимчасово окупованій Херсонщині.
Мія Перрі Бовік, сестра покійного актора Меттью Перрі, вперше публічно поділилася спогадами про брата, його стосунки з колегами із серіалу “Друзі” та розповіла, як переживає його втрату. Вона також пригадала, як актори серіалу прийшли попрощатися з Перрі у 2023 році.