Унаслідок кліматичних змін пиво може змінити свій смак – дослідження
Джерело: Nature Communications
Кліматичні зміни можуть спричинити зміну смаку пива в майбутньому. При цьому його вартість зросте у низці регіонів Європи.
Згідно з результатами дослідження, такий сценарій пов’язаний із ризиком посилення сільськогосподарських посух, які спричинять зниження врожайності та якості хмелю – одного з основних компонентів у виробництві пива.
За словами науковців, відповідні процеси вже розпочалися, і, якщо їх не зупинити, протягом 2021-2050 років врожайність хмелю впаде на 12-35% на територіях основних регіонів Європи, які займаються вирощуванням цієї культури.
“Дослідження вказує на викликане змінами клімату зниження якості та кількості традиційного ароматичного хмелю в Європі та вимагає термінових заходів адаптації для стабілізації міжнародних ринкових мереж”, – пояснили вчені.
При цьому відповідні наслідки особливо відчують виробники пива у Великій Британії, Словенії, Португалії та Іспанії.
Зазначено, що фермери будуть змушені “пристосуватися” до таких змін та подумати, як вберегти свій врожай від засухи та знищення.
“Оскільки сільськогосподарські посухи прогнозуються з високою ймовірність у Південній Європі та з середньою ймовірністю – у Центральній Європі, слід розширити площу вирощування ароматичного хмелю на 20% порівняно з поточною площею виробництва, щоб компенсувати майбутній занепад”, – йдеться в дослідженні.
- Внаслідок екстремальних погодних умов та грибкових захворювань, які серйозно уразили місцеві виноградники, цьогоріч виробництво вина в Італії знизиться на 12%.
- У Португалії вибухнули два резервуари спиртзаводу, що призвело до затоплення вином вулиць у місті Анадії. Компанія-виробник вже заявила, що візьме на себе витрати, пов’язані з очищенням і ремонтом пошкоджень.
- Найбільш відомі вина світу, такі як Просекко та Каберне Совіньйон, можуть назавжди зникнути з полиць магазинів через кліматичні зміни.
У центрі Берліна чоловік зняв прапор Німеччини з флагштока перед будівлею Рейхстагу та підняв на його місці великий прапор Палестини.
За прогнозами, інвестиції Китаю в енергетичний сектор у 2026 році сягнуть $940 млрд — найвищий показник серед усіх країн світу. Друга за величиною економіка світу зміщує акцент у витратах на розвиток електромереж та інфраструктури, необхідної для підтримки стрімкого зростання сектору відновлюваної енергетики. Відповідний прогноз міститься у звіті Global Energy Transition Report 2026, підготовленому Китайським товариством реформування та розвитку підприємств.
Росія напередодні тристоронніх переговорів з Україною та США знову виступила проти надання Україні гарантій безпеки за участю іноземних військ і намагається усунути європейських представників від переговорного процесу. Окрім того, склад російської делегації, за оцінкою американського Інституту вивчення війни (ISW), свідчить про відсутність у Кремля зацікавленості в добросовісних перемовинах.
Після стрілянини у Кракові Польща опинилася серед країн, охоплених терористичними загрозами. Відповідну думку висловив експерт із безпеки Артур Дубель. За його словами, інцидент свідчить, що загрози, характерні для Західної Європи та США, нині досягають і Польщі.
Американська акторка Дженніфер Лоуренс розповіла, що більше не хоче грати ролі, які потребують складного гриму. Вона згадала про зйомки у франшизі “Люди Ікс”, де зіграла мутантку Містик, і пояснила, чому не хотіла б знову перевтілюватися в цю персонажку.