Вчені: текіла — найкорисніший алкогольний напій
Джерело: New York Post
Результати нового дослідження, проведеного Центром поведінкових і соціальних наук з вивчення алкоголю та залежності Школи громадської охорони здоров’я Університету Брауна, засвідчили, що текіла – найкорисніший алкогольний напій.
Текілу виготовляють із рослини агави, в якій мало цукру та вуглеводів. На відміну від лікерів, отриманих із зерна, текіла природно не містить глютену.
Науковці встановили, що агава в текілі не засвоюється і не підвищує рівень цукру в крові так сильно, як інші алкогольні напої.
Агава містить такі сполуки, як фруктани та фруктоолігосахариди, які можуть функціонувати як пребіотики та сприяти здоровій мікрофлорі кишківника, покращувати травлення та потенційно полегшувати проблеми з ШКТ.
За словами експертів, коли ми вживаємо алкоголь, він розпадається на ацетальдегід, токсин і відомий канцероген, який пошкоджує ДНК організму та не дає йому відновити пошкодження. Хоча текіла також викликає вироблення ацетальдегіду, процес відбувається повільніше, що може принести користь людям наступного ранку та в довгостроковій перспективі.
Водночас зазначається, що основною причиною похмілля є наявність продуктів бродіння, відомих як конгенери. Прозора текіла, виготовлена зі 100-відсоткової блакитної агави, має менше конгенерів, ніж інші напої.
- Згідно з дослідженням, ін’єкції, які використовують для схуднення та лікування діабету 2-го типу, можуть допомогти людям з алкогольною залежністю.
У столиці США Вашингтоні жителі проголосували за заборону продажу фуа-гра – французького делікатесу, який виготовляють із жирної печінки качок і гусей. За попередніми результатами, ініціативу підтримали 73,3% виборців. Однак місцеві ресторатори та виробники заявили, що планують оскаржити рішення в суді.
Компанія LEGO представила новий колекційний конструктор The Marvel Skyline, присвячений всесвіту Marvel. Набір із 1261 деталі дозволяє відтворити мініатюрне місто з відомими будівлями, штаб-квартирами та лабораторіями супергероїв і лиходіїв.
У штаті Мічиган у США планують запровадити систему штучного інтелекту, яка оцінюватиме ризик насильницької поведінки ув’язнених і допомагатиме визначати умови їхнього утримання. Пілотний проєкт розпочнеться у грудні 2026 року в кількох чоловічих в’язницях.
Компанія Xbox представила незвичайну версію ігрової консолі Xbox Series X-BITE, яку вбудували в реалістичну фігуру алігатора завдовжки понад 1,5 метра. Пристрій створили в єдиному екземплярі та планують розіграти серед користувачів соціальних мереж.
У Москві в районі Китай-города силовики провели масові затримання молоді. За даними ЗМІ, до відділків поліції доправили сотні людей, серед яких були неповнолітні. Частина затриманих повідомила про побиття та погрози з боку поліції, а повнолітнім пропонували підписати контракти зі Збройними силами РФ.