Вчені: текіла — найкорисніший алкогольний напій
Джерело: New York Post
Результати нового дослідження, проведеного Центром поведінкових і соціальних наук з вивчення алкоголю та залежності Школи громадської охорони здоров’я Університету Брауна, засвідчили, що текіла – найкорисніший алкогольний напій.
Текілу виготовляють із рослини агави, в якій мало цукру та вуглеводів. На відміну від лікерів, отриманих із зерна, текіла природно не містить глютену.
Науковці встановили, що агава в текілі не засвоюється і не підвищує рівень цукру в крові так сильно, як інші алкогольні напої.
Агава містить такі сполуки, як фруктани та фруктоолігосахариди, які можуть функціонувати як пребіотики та сприяти здоровій мікрофлорі кишківника, покращувати травлення та потенційно полегшувати проблеми з ШКТ.
За словами експертів, коли ми вживаємо алкоголь, він розпадається на ацетальдегід, токсин і відомий канцероген, який пошкоджує ДНК організму та не дає йому відновити пошкодження. Хоча текіла також викликає вироблення ацетальдегіду, процес відбувається повільніше, що може принести користь людям наступного ранку та в довгостроковій перспективі.
Водночас зазначається, що основною причиною похмілля є наявність продуктів бродіння, відомих як конгенери. Прозора текіла, виготовлена зі 100-відсоткової блакитної агави, має менше конгенерів, ніж інші напої.
- Згідно з дослідженням, ін’єкції, які використовують для схуднення та лікування діабету 2-го типу, можуть допомогти людям з алкогольною залежністю.
Масштабна хвиля російського терору охопила дев’ять областей України. Державна служба з надзвичайних ситуацій звітує про 27 загиблих та понад 120 постраждалих внаслідок атак по житлових кварталах та критичній інфраструктурі.
Позов Ілона Маска про “зраду некомерційних цілей” OpenAI опинився під ударом після виступу Грега Брокмана. Виявилося, що мільярдер сам ініціював зміну корпоративного статусу, розраховуючи використати майбутні прибутки від ШІ для колонізації Марса.
Лауреат “Оскара” Майкл Б. Джордан долучився до нового кінопроєкту – екранізації популярної серії відеоігор Battlefield. Фільм планують зняти для великого екрана, і вже зараз його називають одним із найочікуваніших проєктів року в Голлівуді.
Із середини квітня до кінця травня в нічному небі можна спостерігати метеорний потік Ета-Аквариди – явище, що виникає, коли Земля проходить крізь шлейф частинок, залишених кометою Галлея. Найбільшу активність цього “зорепаду” очікують у ніч на 6 травня: за сприятливих умов можна побачити до кількох десятків метеорів на годину.
Амстердам став першою столицею у світі, яка заборонила вуличну рекламу м’яса та товарів, пов’язаних із викопним паливом. Із 1 травня з білбордів, трамвайних зупинок і станцій метро прибрали оголошення про бургери, бензинові авто та авіаперельоти.