Вчені: текіла — найкорисніший алкогольний напій
Джерело: New York Post
Результати нового дослідження, проведеного Центром поведінкових і соціальних наук з вивчення алкоголю та залежності Школи громадської охорони здоров’я Університету Брауна, засвідчили, що текіла – найкорисніший алкогольний напій.
Текілу виготовляють із рослини агави, в якій мало цукру та вуглеводів. На відміну від лікерів, отриманих із зерна, текіла природно не містить глютену.
Науковці встановили, що агава в текілі не засвоюється і не підвищує рівень цукру в крові так сильно, як інші алкогольні напої.
Агава містить такі сполуки, як фруктани та фруктоолігосахариди, які можуть функціонувати як пребіотики та сприяти здоровій мікрофлорі кишківника, покращувати травлення та потенційно полегшувати проблеми з ШКТ.
За словами експертів, коли ми вживаємо алкоголь, він розпадається на ацетальдегід, токсин і відомий канцероген, який пошкоджує ДНК організму та не дає йому відновити пошкодження. Хоча текіла також викликає вироблення ацетальдегіду, процес відбувається повільніше, що може принести користь людям наступного ранку та в довгостроковій перспективі.
Водночас зазначається, що основною причиною похмілля є наявність продуктів бродіння, відомих як конгенери. Прозора текіла, виготовлена зі 100-відсоткової блакитної агави, має менше конгенерів, ніж інші напої.
- Згідно з дослідженням, ін’єкції, які використовують для схуднення та лікування діабету 2-го типу, можуть допомогти людям з алкогольною залежністю.
В Іспанії під час екстремальної спеки бари, кафе та ресторани зобов’яжуть припиняти обслуговування на відкритих терасах. Таке правило запроваджують для захисту працівників сфери гостинності.
У колумбійському місті Попаян під час показових виступів монстр-траків один із автомобілів втратив керування і в’їхав у глядачів. Загинули троє людей, серед них неповнолітній, ще близько 40 осіб дістали травми.
Стримінговий сервіс Spotify запроваджує нову систему верифікації артистів, щоб допомогти слухачам відрізняти реальних музикантів від контенту, створеного штучним інтелектом.
Архієпархія Нью-Йорка запропонувала виплатити 800 мільйонів доларів у межах мирової угоди 1300 людям, які в дитинстві зазнали сексуального насильства у церкві.
Колишній адвокат і соратник президента США Дональда Трампа, ексмер Нью-Йорка Руді Джуліані перебуває в лікарні у критичному, але стабільному стані. Про це повідомив його речник Тед Гудман.