Відмова від ультраобробленої їжі може зменшити симптоми депресії – дослідження
Джерело: Science Daily
Люди з депресією, які різко скоротили споживання ультраоброблених продуктів, продемонстрували помітне покращення симптомів захворювання. Про це свідчать результати дослідження вчених Каліфорнійського університету в Сан-Франциско.
У дослідженні взяли участь лише 20 осіб. Учасники скоротили споживання ультраобробленої їжі більш ніж на 85%. Після цього дослідники зафіксували помірне або значне покращення за трьома різними показниками депресії. Рівень тривожності також дещо знизився.
До ультраоброблених продуктів належать, зокрема, фасовані снеки, фастфуд, солодкі напої та інша промислово виготовлена їжа. Вона може містити консерванти, штучні барвники, підсилювачі смаку та емульгатори.
Як досліджували вплив харчування
Середній вік учасників становив 44 роки, 70% із них були жінками. У 14 учасників, крім депресії, також діагностували тривожність. Усі мали високий індекс маси тіла та щонайменше один метаболічний розлад – наприклад, гіпертонію, діабет або підвищений рівень “поганого” холестерину.
Учасників розділили на дві групи. Одна протягом чотирьох тижнів харчувалася як зазвичай, а друга перейшла на раціон із низьким вмістом ультраоброблених продуктів. Після цього групи помінялися режимами харчування.
Науковці припускають, що одним із пояснень може бути зв’язок між харчуванням, кишківником і мозком. За їхньою гіпотезою, велика кількість ультраобробленої їжі може пошкоджувати захисний бар’єр кишківника та сприяти хронічному запаленню, яке потенційно пов’язане із симптомами депресії.
“Таке пошкодження кишківника може спричинити слабке, але хронічне запалення в усьому організмі, яке безпосередньо викликає депресію або робить людину більш вразливою до неї. Іншими словами, надмірна промислова обробка їжі може шкодити кишківнику, а наслідки цього можуть позначатися і на роботі мозку”, – зазначає Ньяша Чагведера, засновниця та керівниця Програми метаболічного та психічного здоров’я UCSF.
Дослідники також звертають увагу на те, що ультраоброблена їжа часто дешева, зручна та дуже приваблива на смак. Поєднання цукру, солі та жиру може стимулювати бажання їсти такі продукти частіше.
Водночас автори наголошують, що невелика кількість учасників не дозволяє робити остаточні висновки про причинно-наслідковий зв’язок між ультраобробленою їжею та депресією. Дослідники планують провести масштабніше дослідження, набір учасників для наступного етапу очікується у 2028 році.
- Статини можуть знижувати ризик розвитку деменції, а ранній початок їх прийому може бути ефективнішим. Про це свідчать результати 15-річного дослідження, у якому взяли участь понад 132 тисячі людей у Данії.
- Тірзепатид, відомий під торговими назвами Mounjaro та Zepbound, може впливати на організм не лише через зниження апетиту. Дослідження на мишах показало, що препарат активує коричневу жирову тканину – тип жиру, який використовує енергію та виробляє тепло.
Велика Британія оголосила про новий пакет санкцій проти Росії, до якого увійшли 31 захід. Обмеження спрямовані проти російського “тіньового флоту”, пропагандистських мереж, а також осіб, причетних до катувань українських цивільних і депортації та мілітаризації дітей.
1 жовтня ціни на нафту відіграли ранкові втрати та зросли більш ніж на 2%, Brent повернулася вище $100 за барель. Причиною стали повідомлення про те, що китайські нафтопереробні заводи призупинили експорт пального. Це ще більше скорочує пропозицію на ринку, який і без того перебуває під тиском через війну на Близькому Сході та повномасштабне вторгнення РФ в Україну.
Китайські хакери видавали себе за американських експертів зі штучного інтелекту, зокрема колишню високопоставлену посадовицю Білого дому, щоб отримати доступ до електронної пошти фахівців у сфері ШІ.
У межах європейської програми боротьби з екологічною злочинністю “EMPACT ENVI”, за координації Європолу, співробітники ДСР та його територіальних підрозділів спільно з колегами-правоохоронцями та екологічними прокурорами проводять на території України багатоетапну операцію під назвою “PELIGROSOS”.
30 вересня російський безпілотник завдав удару по території Інституту ядерних досліджень НАН України в Києві, де розташований дослідницький реактор ВВР-М.