Вперше в яловичині виявили вірус пташиного грипу
Джерело: The New York Times
У США вперше у яловичині виявили позитивний результат на вірус пташиного грипу. Хвору молочну корову вирішили вибракувати, а м’ясо з неї не потрапило в продаж, зазначило Міністерство сільського господарства США.
Позитивний тест, отриманий в межах федерального дослідження безпеки яловичини, викликає занепокоєння стосовно можливості потрапляння вірусу в комерційне постачання яловичини, що створює ризик для здоров’я людей.
Нині вірус, відомий як H5N1, був виявлений лише у молочної худоби, а не у м’ясної, яку вирощують для виробництва м’яса. Однак експерти вважають, що спалах більший, ніж офіційна кількість постраждалих 58 молочних стад у дев’яти штатах.
“Очевидно, що це широко поширене явище і вимагатиме постійної пильності”, — додав Брайан Ронхольм, директор з харчової політики Consumer Reports, правозахисної організації.
Хоча ризик для споживачів залишається низьким, за словами Ронхольма, важливо переконатися, що м’ясо готують до належної температури для додаткової впевненості.
Офіційні особи та експерти стверджують, що ретельна кулінарна обробка, швидше за все, знищить будь-який вірус, що може потрапити в м’ясо. Однак деякі експерти висловлюють занепокоєння стосовно безпеки яловичини і наголошують на необхідності завжди ретельно термічно обробляти м’ясо, щоб запобігти інфекції від різних патогенів.
- У мережі поширився інтернет-тренд щодо приручення домашніх тварин – до нього долучилися й українські військові. Наприклад, користувачка @wikentiyax розповіла про долю кота, якого назвали Паладін.
- Через війну в притулки частіше надходять чотирилапі з інвалідністю, адаптувати яких набагато важче. Але завдяки небайдужим, історій успішного відновлення вже значно більше. Букви поспілкувалися з засновницею притулку “Дім хвостів” Анастасією Тихою.
Енергетична компанія ДТЕК продовжить вкладати кошти в розвиток української енергетики, попри російські обстріли та руйнування інфраструктури.
Як Польща, так і Велика Британія підтримують зміцнення Північноатлантичного альянсу, запевнив віце-прем’єр-міністр Владислав Косиняк-Камиш після зустрічі з британським міністром оборони.
Цьогорічний Радіодиктант національної єдності читали співачка Даша Астаф’єва та вчитель української мови Артур Пройдаков. Після завершення трансляції вони поділилися враженнями від ефіру, розповіли про підготовку та звернулися до слухачів. Зокрема, Астаф’єва коротко відповіла своїм хейтерам.
Прем’єр-міністерка Данії Метте Фредеріксен розкритикувала телефонну розмову президента Фінляндії Александра Стубба та прем’єра Норвегії Йонаса Гара Стере з главою РФ Володимиром Путіним, пояснивши, що такі контакти мають бути узгоджені з європейськими партнерами.
Режим тиші на ділянці фронту на півдні України, запроваджений у межах ініціативи першої леді США Меланії Трамп щодо розблокування Олешок, триватиме до 22:59 1 листопада. Він розпочався о 03:00 27 жовтня за київським часом.