Вперше в яловичині виявили вірус пташиного грипу
Джерело: The New York Times
У США вперше у яловичині виявили позитивний результат на вірус пташиного грипу. Хвору молочну корову вирішили вибракувати, а м’ясо з неї не потрапило в продаж, зазначило Міністерство сільського господарства США.
Позитивний тест, отриманий в межах федерального дослідження безпеки яловичини, викликає занепокоєння стосовно можливості потрапляння вірусу в комерційне постачання яловичини, що створює ризик для здоров’я людей.
Нині вірус, відомий як H5N1, був виявлений лише у молочної худоби, а не у м’ясної, яку вирощують для виробництва м’яса. Однак експерти вважають, що спалах більший, ніж офіційна кількість постраждалих 58 молочних стад у дев’яти штатах.
“Очевидно, що це широко поширене явище і вимагатиме постійної пильності”, — додав Брайан Ронхольм, директор з харчової політики Consumer Reports, правозахисної організації.
Хоча ризик для споживачів залишається низьким, за словами Ронхольма, важливо переконатися, що м’ясо готують до належної температури для додаткової впевненості.
Офіційні особи та експерти стверджують, що ретельна кулінарна обробка, швидше за все, знищить будь-який вірус, що може потрапити в м’ясо. Однак деякі експерти висловлюють занепокоєння стосовно безпеки яловичини і наголошують на необхідності завжди ретельно термічно обробляти м’ясо, щоб запобігти інфекції від різних патогенів.
- У мережі поширився інтернет-тренд щодо приручення домашніх тварин – до нього долучилися й українські військові. Наприклад, користувачка @wikentiyax розповіла про долю кота, якого назвали Паладін.
- Через війну в притулки частіше надходять чотирилапі з інвалідністю, адаптувати яких набагато важче. Але завдяки небайдужим, історій успішного відновлення вже значно більше. Букви поспілкувалися з засновницею притулку “Дім хвостів” Анастасією Тихою.
Наступної середи у Брюсселі відбудуться критично важливі переговори щодо майбутнього угорської економіки. Петер Мадяр прагне якнайшвидше розморозити 28 мільярдів євро, які були заблоковані через проблеми з верховенством права за часів його попередника Віктора Орбана.
26 квітня у Національному музеї “Чорнобиль” президент Володимир Зеленський провів зустріч із генеральним директором Міжнародного агентства з атомної енергії Рафаелем Гроссі.
Армія оборони Ізраїлю вдарила по військовій інфраструктурі ліванського угруповання “Хезболла” на півдні Лівану. Уражені об’єкти використовувалися “Хезболлою” для підготовки нападів на ізраїльських солдатів і державу Ізраїль.
Офіційні представники виборчої комісії Палестини оголосили про перемогу лоялістів президента Махмуда Аббаса на місцевих виборах. Головною сенсацією стало проведення голосування в одному з міст сектору Гази, що стало першим демократичним процесом у цьому регіоні за останні два десятиліття.
Українська військова розвідка передала інформацію щодо зафіксованих випадків канібалізму серед російських військових на фронті. Припускають, що такі інциденти виникають через нестачу продовольства в російській армії.