Вперше в яловичині виявили вірус пташиного грипу
Джерело: The New York Times
У США вперше у яловичині виявили позитивний результат на вірус пташиного грипу. Хвору молочну корову вирішили вибракувати, а м’ясо з неї не потрапило в продаж, зазначило Міністерство сільського господарства США.
Позитивний тест, отриманий в межах федерального дослідження безпеки яловичини, викликає занепокоєння стосовно можливості потрапляння вірусу в комерційне постачання яловичини, що створює ризик для здоров’я людей.
Нині вірус, відомий як H5N1, був виявлений лише у молочної худоби, а не у м’ясної, яку вирощують для виробництва м’яса. Однак експерти вважають, що спалах більший, ніж офіційна кількість постраждалих 58 молочних стад у дев’яти штатах.
“Очевидно, що це широко поширене явище і вимагатиме постійної пильності”, — додав Брайан Ронхольм, директор з харчової політики Consumer Reports, правозахисної організації.
Хоча ризик для споживачів залишається низьким, за словами Ронхольма, важливо переконатися, що м’ясо готують до належної температури для додаткової впевненості.
Офіційні особи та експерти стверджують, що ретельна кулінарна обробка, швидше за все, знищить будь-який вірус, що може потрапити в м’ясо. Однак деякі експерти висловлюють занепокоєння стосовно безпеки яловичини і наголошують на необхідності завжди ретельно термічно обробляти м’ясо, щоб запобігти інфекції від різних патогенів.
- У мережі поширився інтернет-тренд щодо приручення домашніх тварин – до нього долучилися й українські військові. Наприклад, користувачка @wikentiyax розповіла про долю кота, якого назвали Паладін.
- Через війну в притулки частіше надходять чотирилапі з інвалідністю, адаптувати яких набагато важче. Але завдяки небайдужим, історій успішного відновлення вже значно більше. Букви поспілкувалися з засновницею притулку “Дім хвостів” Анастасією Тихою.
Прем’єр-міністр Молдови Олександру Мунтяну вважає, що рішення Кремля спростити отримання російського громадянства для жителів невизнаного Придністров’я може бути пов’язане зі спробою розширити військовий ресурс для війни проти України.
Данський волонтер і музичний продюсер Джоель опублікував допис у соцмережі X, у якому поскаржився на труднощі з пошуком житла в Україні. За його словами, більшість орендодавців і ріелторів відмовляють іноземцям, навіть попри його багаторічну участь у гуманітарній допомозі країні.
У Генеральному штабі ЗСУ уточнили результати ударів по інфраструктурі Рязанського нафтопереробного заводу, завданих у ніч на 15 травня.
Компанія Tohoku Electric Power зупинила реактор №2 на АЕС Онагава у префектурі Міяґі для проведення перевірки після виявлення витоку пари з ознаками радіоактивного забруднення.
Міністерство сільського господарства, лісового господарства, тваринництва та продовольства Південної Кореї проводить завершальну перевірку напередодні повного припинення вживання собачого м’яса, яке заплановане на лютий 2027 року.