Вживання картоплі знижує рівень смертності від серцево-судинних захворювань – дослідження
Джерело: дослідження в Journal of Nutrition, Medicalxpress
У Норвегії провели дослідження, яке аналізувало здоров’я 77 000 норвежців протягом 40 років, зокрема вплив картоплі в раціоні на ризик смерті.
У 1974-1988 роках вчені зібрали дані про харчування майже 80 тисяч людей, а потім протягом 40 років відстежували причини смертей деяких з учасників.
“Ті, хто з’їдав щонайменше дві картоплини на день протягом 1970-х і 80-х років, мали на 12% нижчий рівень смертності протягом наступних 40 років. (…)
За нашими оцінками, на кожні 100 грамів більшого споживання картоплі загальний ризик смертності та ризик смерті саме від серцевих захворювань був на 4% нижчим“, – пояснює Ерік Арнесен, науковий співробітник Інституту фундаментальних медичних наук при Університеті Осло.
Дослідники враховували вік, стать, звички, фізичну активність та споживання м’яса і риби учасниками. Кореляції були схожими для всіх груп.
У 1970-80-х роках варена картопля була одним з основних джерел харчових волокон, вітаміну С та калію в раціоні норвежців, що сприяло здоров’ю серця.
Не вся картопля корисна
Ряд попередніх досліджень показав, що ви ризикуєте захворіти на діабет другого типу, якщо їсте багато картоплі. Вчені вказують, що постійним недоліком цих досліджень є те, що вони також включають продукти, отримані з картоплі, такі як картопля фрі та картопляне пюре.
“З точки зору харчування, ці продукти дуже відрізняються від простої вареної картоплі, оскільки вони містять багато жиру і солі”, – пояснює Арнесен.
- Згідно з дослідженнями, поданими американською лікаркою Кетрін Шанахан, порція картоплі фрі може містити стільки ж токсинів, скільки й двадцять п’ять сигарет.
У Києві мешканці багатоквартирного будинку кілька разів зірвали встановлення підйомника для доступу маломобільних людей до аптеки, попри наявні офіційні дозволи та погодження.
Користувачі платформи Threads повідомляють, що в сервісі неможливо знайти публікації за запитом pizza. Пошук англійською мовою не дає результатів. Водночас слово “піца” українською мовою залишається доступним у пошуку і коректно відображає дописи.
Пресслужба Міжнародного олімпійського комітету повідомила, якими будуть офіційні талісмани зимових Олімпійських і Паралімпійських ігор в Мілані-Кортіні.
Робітники КП “Центру поводження з тваринами” разом із волонтерками-швачками пошили 100 теплих светрів для короткошерстих собак, які перебувають в Харківському міському притулку.
В одній із церков у центрі Рима після реставрації з’явився образ ангела, який має риси, схожі на прем’єр-міністерку Італії Джорджу Мелоні. Публікація викликала резонанс, після чого Міністерство культури Італії оголосило про перевірку, а сама Мелоні відреагувала на ситуацію з гумором.