ЮНЕСКО визнала італійську кухню культурним надбанням
Джерело: The Guardian
Італійську кухню внесли до списку нематеріальної культурної спадщини ЮНЕСКО. Це перша країна, котра отримала таке визнання.
У ЮНЕСКО не стали виокремлювати конкретні страви, натомість наголосили на культурній цінності кулінарних ритуалів італійців та їхнє ставлення до їжі як до важливої частини стилю життя. Відповідне рішення оголосили 10 грудня під час Генасамблеї ЮНЕСКО у Делі.
Прем’єр-міністерка Італії Джорджа Мелоні привітала рішення, назвавши його визнанням національної ідентичності італійців.
Для нас, італійців, кухня — це не просто їжа чи набір рецептів. Це набагато більше: культура, традиції, праця, багатство, – заявила глава уряду.
Переглянути цей допис в Instagram
Уряд країни працював над цим визнанням ще з жовтня 2022 року, а згодом Італія подала офіційну заявку до ЮНЕСКО.
Італія вже має 21 іншу традицію у списку, включаючи мистецтво приготування неаполітанської піци та оперний спів, і це перша країна, чия кухня визнана загалом, а не за окрему традицію чи рецепт.
У своїй заяві ЮНЕСКО описала італійську кухню як “культурне та соціальне поєднання кулінарних традицій” та спосіб “піклуватися про себе й інших, виражати любов і переосмислювати власне культурне коріння”, водночас надаючи спільнотам можливість “ділитися своєю історією та описувати світ навколо них”.
- До переліку пам’ятних дат ЮНЕСКО додадуть дві події, важливі для української культури: 100-річчя створення Національного історико-культурного заповідника “Києво-Печерська лавра” та 150-річчя від дня народження композитора Миколи Леонтовича – автора всесвітньо відомого “Щедрика”.
- Київ офіційно отримав статус Міста музики ЮНЕСКО, приєднавшись до Мережі креативних міст ЮНЕСКО. Нині мережа об’єднує 408 міст та охоплює 8 творчих галузей: ремесла і народні мистецтва, медіамистецтво, кіно, дизайн, гастрономія, література, музика, з 2025 року додалась архітектура.
- ЮНЕСКО ухвалила застосування в екстреному порядку механізму “спеціального моніторингу” щодо Будинку Державної промисловості у Харкові. Україна стане першою країною, де застосують спецмоніторинг.
Одна з найвідоміших зірок нічного неба – червоний надгігант Бетельгейзе – може нарешті розкрити одну зі своїх головних таємниць. Астрономи виявили ознаки того, що поруч із нею обертається прихована зірка-супутник, яка залишає за собою щільний газовий “слід”, подібний до хвилі від човна на воді.
Черговий публічний конфлікт Ілона Маска цього разу розгорнувся не з політиками чи конкурентами, а з найбільшою бюджетною авіакомпанією Європи – Ryanair. Мільярдер кілька днів поспіль обмінюється образами з її гендиректором Майклом О’Лірі після того, як перевізник відмовився встановлювати на свої літаки супутниковий інтернет Starlink.
Росія змогла частково компенсувати втрати від заморожених на Заході активів завдяки різкому зростанню цін на золото.
Фінансова директорка OpenAI Сара Фрайар заявила, що впровадження реклами в ChatGPT є необхідним кроком для створення стійкої бізнес-моделі та розширення доступу до штучного інтелекту для широкої аудиторії.
Актор Метт Деймон розповів, що під час зйомок фільму “Одіссея” режисера Крістофера Нолана схуд настільки, що його вага зрівнялася з тією, яку він мав у шкільні роки.