ЮНЕСКО визнала італійську кухню культурним надбанням
Джерело: The Guardian
Італійську кухню внесли до списку нематеріальної культурної спадщини ЮНЕСКО. Це перша країна, котра отримала таке визнання.
У ЮНЕСКО не стали виокремлювати конкретні страви, натомість наголосили на культурній цінності кулінарних ритуалів італійців та їхнє ставлення до їжі як до важливої частини стилю життя. Відповідне рішення оголосили 10 грудня під час Генасамблеї ЮНЕСКО у Делі.
Прем’єр-міністерка Італії Джорджа Мелоні привітала рішення, назвавши його визнанням національної ідентичності італійців.
Для нас, італійців, кухня — це не просто їжа чи набір рецептів. Це набагато більше: культура, традиції, праця, багатство, – заявила глава уряду.
Переглянути цей допис в Instagram
Уряд країни працював над цим визнанням ще з жовтня 2022 року, а згодом Італія подала офіційну заявку до ЮНЕСКО.
Італія вже має 21 іншу традицію у списку, включаючи мистецтво приготування неаполітанської піци та оперний спів, і це перша країна, чия кухня визнана загалом, а не за окрему традицію чи рецепт.
У своїй заяві ЮНЕСКО описала італійську кухню як “культурне та соціальне поєднання кулінарних традицій” та спосіб “піклуватися про себе й інших, виражати любов і переосмислювати власне культурне коріння”, водночас надаючи спільнотам можливість “ділитися своєю історією та описувати світ навколо них”.
- До переліку пам’ятних дат ЮНЕСКО додадуть дві події, важливі для української культури: 100-річчя створення Національного історико-культурного заповідника “Києво-Печерська лавра” та 150-річчя від дня народження композитора Миколи Леонтовича – автора всесвітньо відомого “Щедрика”.
- Київ офіційно отримав статус Міста музики ЮНЕСКО, приєднавшись до Мережі креативних міст ЮНЕСКО. Нині мережа об’єднує 408 міст та охоплює 8 творчих галузей: ремесла і народні мистецтва, медіамистецтво, кіно, дизайн, гастрономія, література, музика, з 2025 року додалась архітектура.
- ЮНЕСКО ухвалила застосування в екстреному порядку механізму “спеціального моніторингу” щодо Будинку Державної промисловості у Харкові. Україна стане першою країною, де застосують спецмоніторинг.
34-річного жителя Івано-Франківська Івана Столбова, який приїхав у Росію до родичів, засудили до 13 років колонії суворого режиму через буцімто донати для України.
У Харкові поліціянти повідомили про підозру 35-річному місцевому мешканцю, який під час конфлікту на одному з ринків відкрив стрілянину в бік іншого чоловіка. Потерпілого госпіталізували з тілесними ушкодженнями.
Колишнього президента Сирії Башара Асада та екскерівника служби політичної безпеки в провінції Дарʼа на півдні Сирії Атефа Наджиба засудили до смертної кари за злочини, скоєні під час громадянської війни у країні.
Рівень води в Дунаї поблизу Чернаводської АЕС у Румунії знову опустився до критичної позначки. Через погіршення водної ситуації другий реактор станції можуть зупинити вже протягом найближчих одного-двох днів.
11 серпня українські військові уразили російський ЗРК “Бук-М3” на Луганщині, командно-спостережний пункт у Бєлгородській області РФ та склади матеріально-технічних засобів у Ровеньках.